酵母にかこまれて

昨日 夕方からブール仕込みました
どうも私の作る湯ゲル 煮詰め過ぎなのかな
先生が作るの見たんですが  ６人分なので 量がかなり少ないんですよね
止め時が よくわからない(-""-;)



今朝焼きましたが
型から出した時は 前回より大きい！と思ったのに
焼いてみれば  また小さい(ー_ー;)
もう少し早めにやめてみようかな
香りは めっちゃいいですよ(*^-^*)

カットするのは明日です
やっぱり私は もちもちより 口溶けの良さを選びます(^-^)

そして米粉パンも焼きました
サイリウムをサイリウムから入れるレシピも最近よく見るんですが   最初から入れて本当にふわふわの米粉パンができるの?と 試してみました



やっぱり膨らみません(ーー;)
カルディで買った 増粘多糖類入りの米粉パンミックス
前回 ふわっふわに膨らんだんですよ
でも 今回は大きさ半分?という位小さくて
食べられなくはないし  不味いとは思いませんが
ふわふわの感覚は人それぞれ
もっちもちが好きな人なら これでもふわふわなのかも
小さいけど ひとつ食べたら お腹にたまります(((^_^;)

これを差し入れに持って施設へ 
お兄ちゃんは日帰り旅行

場所はハイウェイオアシス
今や観光名所にはなってますが
近過ぎて  旅行と言うにはちょっと(((^_^;)

でも大きな観覧車があるし  メリーゴーランドもあるし
回る物が大好きなお兄ちゃんには 嬉しい所
朝  観覧車見に行くよ！と言ったら
さっさと玄関まで行って 両方靴下履いてましたよ(^-^)

今日は朝から雨でしたが
着いたら雨が止んで  帰るまで降らなかったそうです
散歩もできたよう
中にスーパーボールがくるくる回ってるゲームみたいなのがあって  それを見たら嬉しくて興奮して発作起こしたとか(((^_^;)
まあ仕方ないですね
楽しかったなら よしと
お昼はカツ丼食べたそうで
夕飯 あまり食べませんでした

私はクッキー作業
今回はお中元の注文がたくさん
山積みのクッキーの袋詰めと箱詰め

帰り間際 実家の母から  また惣菜セットが余ってるから もらってと電話
ありがたく もらってきました

今日は その後中から  エビ餃子
具と皮が入ってるので 包むのは自分でします
棒技術なので 包むの簡単  焼くのも楽です
お兄ちゃん 餃子だけは しっかり食べました(((^_^;)



今日の胡瓜とミニトマト
胡瓜  ７本  合計79本