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酵母にかこまれて

酵母にかこまれて

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2024.05.16
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カテゴリ:パン作り
今朝は
お兄ちゃんまた早起き
時計を見たら 4時43分(*_*;

この時間に目が覚める事もありますが
急に起こされるのとは訳が違う

だる重な身体を起こして 急いで着替え
ご飯の準備

今朝はパンだったので
昨日の夜準備しておいたブロッコリーを蒸し焼き
ウインナー茹でて コーヒー淹れて
パンを焼き戻し
お兄ちゃん用の薬飲ませるためのご飯レンチンして
何とかご飯食べたんですが

突然 うなり出して
慌ててトイレに連れて行ったものの間に合わず
ズボンまで汚れる(;>_<;)
洗濯2回目(ーー;)

しばらくしたら 二度寝
そこで 私も次男が起きるまで休んで

出かける準備とか済ませてお兄ちゃん起こして
歯磨きしようと思ったら

今度はおしっこ漏らしてる!Σ( ̄□ ̄;)
寒いと思って かけておいたバスタオルもリビングの大きな敷物も((T_T))

また洗濯(ーー;)

なかなか動かないお兄ちゃんを急かして玄関まで連れて行き  施設へ送りました
洗濯物は終わるまで待ってる時間なくそのまま

それでもかなり遅刻

おまけに  昨日  再度起こしたイチゴ酵母でパン捏ねたんですが
またまた失敗( ;∀;)
元種  前回よりは膨らんだけど元気ないな~と思ったら
やっぱりダメでした
残念だけど諦めよう
そのまま冷蔵庫へ入れてきました



お兄ちゃん送ったら  作業
最初  クッキー型抜きしてたけど
焼き始めたら ひとり袋詰め作業

午後からはみんなで袋詰め
頑張ったけど 午後からは4人
少し時間オーバー

帰ったら 失敗生地を冷蔵庫から取り出して
イースト1%と粉追加して捏ねなおし

おしりパン 焼きました




しっかり押したのに  戻って丸パンになってるのも( ̄▽ ̄;)
イチゴの香りはするけど
イースト臭も混ざってるような(-""-;)
食べるのは明日
今日は早く寝よう





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最終更新日  2024.05.16 20:34:38
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