酵母にかこまれて

今日は一日曇り 夕方から雨の予報ですが
スッキリ晴れてます
もっと洗濯しても良かったかな

今朝は起きてすぐ オーブン予熱
昨日の持ち帰り生地を焼きました



湯だねピッツァ
焼き立てを朝食に
美味しいに決まってる(*≧∀≦*)
生地が美味しいのよね～

ピザって 捏ねないで作ってましたが
これは めっちゃ捏ねてます
なので もっちもち  でも クラストはパリっと
元々は食パンの生地から先生が思いついたそうですが

食パンからピッツァって
私じゃ思いつかない(￣▽￣;)
さすが先生です
これで  世界一のピッツァ食べに行かなくてもいいでしょ？って
確かに(^_^)v
でも  作るの大変よ(￣▽￣;)

バジルは昨日 会社に寄って 摘んできました
私が植えたバジルだしね   こっちの方が立派！
もちろん パンをお裾分けしてきましたよ

旦那さんと次男は起きるの遅いから冷めてましたけど(((^_^;)

今日はお兄ちゃんの送迎以外 ずーっとゴロゴロしてた旦那さん
朝からずーっと 頭痛い  だるいと不機嫌撒き散らし(ーー;)
美味しいパンも不機嫌な顔で食べてる
まあ だるいかもしれないけど 
こっちまで身体おかしくなりそう(-""-;)

低糖質のパンを美味しい！って食べてるくらいだから
スーパーのパン食べさせておいてもわからないかも
もったいない
残りは冷凍しておいて 私が食べようっと

私はピッツァ食べたら 裏の畑で草取り
本当にすぐ 草ぼうぼう(ーー;)

終わったらジーンズが濡れた草で濡れて、おもらししたみたい(((^_^;)

着替えてから お兄ちゃんのお弁当作って お迎え

長野が実家のNさんに ルバーブもらいました




早速 ルバーブジャム作りました
ルバーブジャム作りは簡単(^_^)v



刻んだら砂糖入れて煮るだけ

今日はお兄ちゃんを送り出してから ひとつ生地捏ねたんですが
なかなか発酵しません

酒種弱ってきたのかしら(￣▽￣;)
この間の チーズクッペも時間かかったし
酸味はなかったけど
早めに継ぐ事にしました
ちゃんと発酵力復活するかな


今日の胡瓜



２本  合計61本