酵母にかこまれて

昨日は昼前に仕込んだ生地を夜焼きました

マルチグレインを入れたパン




セラベイクで手軽に(^-^)

昨日は午前中家にいたので
ロールケーキ生地も焼いて ロールケーキ作ったんですが
水切りヨーグルトの水切りがあまかったようでクリームが緩くて
クリームはみ出て  とてもお見せできないような出来上がり(ーー;)
あじはいいんだけど
まだたくさんある オレンジピールをクリームに混ぜました

残った生クリームで スコーン
フィリングは カカオニブとクルミ




今日は大山小麦(ミナミノカオリ)に全粒粉少し
ゆめちからよりミナミノカオリの方が好きかも
ゆめちからは ふわっと  大山小麦はサクッ という感じかな
焼き立て 最高(*^O^*)

今日はお兄ちゃん送り出してから 施設へ

今日は焼きですが

いよいよ  辞めると言ってる職員さんの引き止めを始めました

話しを聞くと言ってくれた職員さんを一人ずつ呼び出して  なぜ止めたいのか もう一度詳しく聞いて
(理事長がいる場所でちゃんとした理由は言いにくいので)

強く引き止めるのではなく

こちらの思いを聞いてもらう感じかな
少しでも 心に響いてくれるといいな

終わったら整体へ
腰の痛み  ずいぶん楽になりました