酵母にかこまれて

夜のうちに雨が降ったようです
午前中は今にも雨が降り出しそうな空でした
でも涼しかったので、昨日堆肥を撒いた所を耕しておきました

お兄ちゃんを日中一時へ送ると
買い物済ませて帰り
久しぶりに米粉パン作り

生地に胡麻をたっぷり入れてみました
米粉パンの発酵はとても早いんですが
イースト古いのかな？ (古くはないと思うけど)
なかなか発酵しなくて こりゃダメかと思ったけど
いつもより時間かけて発酵させたら 何とか焼けました



膨らみはイマイチかもしれないけど
味は悪くないし ふわふわに焼けてます
フォカッチャと 丸いのは あんぱん

お昼にフォカッチャサンドにして食べました



やっぱり米粉パンはサンドがいいね(^_^)v

あんぱんも美味しかった(*^^*)

フォカッチャ2つ
あんぱん4つ焼いたけど
次男が あんぱん2つ食べたから 残りひとつだけ

午前中は曇って涼しかったのに
午後から晴れたら暑いこと(￣▽￣;)

でも せっかく場所作ったので
産直にカリフラワーとコールラビの苗を 買いに行き
少しだったので ささっと植えてきました