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酵母にかこまれて

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2024.10.29
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カテゴリ:パン作り
昨日焼いたパウンドは

さつま芋ぎっしり(*≧∀≦*)



ふんわり美味しかった(*^^*)

お兄ちゃん  先週の火曜日
靴下持って玄関へ這って行き
両足に靴下履いてましたが

今朝も靴下持って玄関へ

火曜日はお迎えって わかるの(@_@)
今日は靴下履くところまではいきませんでしたが
それでもスムーズ(^_^)v

お兄ちゃん送り出したら出勤
いろいろ準備があるので忘れないように

まず 材料揃えて写真撮影

それから 生地をある程度クイジナートで捏ねて
半分に分けて というところで
なんか生地伸びが悪いな~とテーブルの上を見たら
砂糖も塩も入れてないじゃないですか!Σ( ̄□ ̄;)

半分ずつ 砂糖 塩入れて捏ねなおし
半分はカレー粉も入れて
揃えて置いておいたから気付いたけど
本番アルアルよね~  こういう失敗って( ̄▽ ̄;)

カレー生地を捏ね上がり間際まで捏ねたら

手捏ね動画撮影

ここでアクシデント
棚のごちゃごちゃを隠すために大きな白いパネルを持ってきたんだけど

捏ねた振動で 最後に倒れるという(ーー;)
まるで お笑い動画のオチを見てるよう

そして 分割  成形と進み

成形は5回するので、全部撮ったのに
まあ 何とか許せるか?というのが一回だけ
最後に画面からはみ出して見えないとか
麺棒転がって邪魔とか
生地同士くっついて片方落ちるとか
竹串下に落ちるとか( ;∀;)

落ち込むわ((T_T))

でも パンは 昨日のより美味しそうですよ(*^^*)



膨らみ具合もちょうど良くて

これはカレー生地
じゃが芋  ベーコン  チーズ
ビールのお供に良いよね 飲む人は

半分はプレーンにして




芋と栗
芋は さつま芋を焼き芋にして潰しクリチと混ぜたクリームを乗せてゴマ乗せて

栗はマロンクリームに栗の甘露煮乗せて

こっちは緑茶が合いそう(^-^)
コーヒーもいいね

社長も出掛けていないから 今日は私ひとり
ひとりで撮影するの難しい(ーー;)

お昼ご飯にはパンを食べたからいいけど
会社出たの3時ずいぶん回ってて

この先 詰め物の後  コンテンツ制作で遅くなりそうなら
お昼休みもらって お弁当持ちになりました

画像の加工は  みんな自分のスマホに会社のソフトをアプリで入れて使ってるよう

昨日 Kさんが 試しにと作ったコンテンツ
LINEにあげたの 23時39分になってる(@_@)
そんな遅くにコンテンツ制作( ̄▽ ̄;)
もちろん家でよね

でもNさんも 画像加工おもしろくて、家でもついついやっちゃう って言ってました(((^_^;)

私は できるだけ会社でやろうっと

会社を出たら そのまま図書館へ寄り
整骨院へ

今日は天気悪いのもあると思うけど
患者さん 少なっ(((^_^;)
すんごい暇そうでした
スタッフ同士で冗談言い合ってて面白かった(*^^*)
Kさんいると 楽しそう
今日は超音波 Kさんでした





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最終更新日  2024.10.29 19:24:02
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