まいにちのこのこ

先日に引き続き、今日もパンを焼いてみた。パンを焼くというのは時間はかかるが、思ったほど難しくないとわかったからだ。

今日はこの前よりもしっかり発酵した感じ。生地もふっくらしていた。やはり二度目は前回よりもコツをつかんだのだろうか？まだまだ新米なのだが、ちょっとそう思った。

パンを焼き終えて、うちの子供達＆妹の子供達を連れて図書館へ行った。おのおのに好きな本を選ぶ。私も好きな本を選ぶ。今回もパン作りの本を選んだ。そして、ついでに見つけた節約の本も借りることにする。

さて、家に帰ってきてさっそく本を見てみる。「目からうろこ」だった。さっきまで「コツをつかんだ」などと思ってた私だが、ちょっとハイレベルな本を見ると私の未熟さを思い知ることとなる。出てるのはお店屋さんに売ってそうなパン達。そして、作り方も私が始めに見た本よりもハイレベル。というか手が込んでる。うぅ～。やはり「パン焼き道」は険しいのか？でも私の憧れはクロワッサンを焼くこと。（この前、食事したお店で出てきたクロワッサンが格別に美味しかったの）このハイレベルな本で一から出なおそう。

ついでに借りた節約の本だが、これがまた楽しい。いろんな生活の知恵が書いてある。これはしっかり読んで取り入れなくては。進め、節約主婦の道！