まいにちのこのこ

今日は外は大雪。全く外に出る気もしない。リンダは今日はクリスマス会のはしご。ジョニーと二人、久々のパン作りをすることにした。

パン作りはこれが３回目。２回は未熟ながらも、それなりには作れた。今日も頑張ろう。今日は今までとは違う本を見て作った。今日はバターを多めに入れたバターロール。今回の本はちょっとプロフェッショナル仕様。説明もだらだらと長く書いてある。合間合間に作り方を真剣に見なくてはいけない。

材料を混ぜ合わせてこねていく。何なんだ？このベチャベチャ感は。手にくっついて離れない。でもこね続けると、ひとまとまりになると書いてある。頑張ってこねつづける。う・うでがぁ～。腕が悲鳴をあげている。全然まとまらない。手はカエルの手のようになっている。泣きそうだ。もうすべてを投げ捨ててどこかへ行こうか。

一人で遊ぶのに飽きたジョニーが「ママお買い物行こうよ」と誘う。私ももう逃げ出したい。そこそこにまとまったので後は発酵に期待することにした。

お買い物終了。発酵はどうかな？見てみると「おいおい。何やってんだ？ほとんどふくらんでねぇじゃないか？」お先まっくら。こいつら無事にパンになれるのか？

パン作り３度目にして立ちはだかる壁。今回はなかなか厳しいぞ。しかし、ここまでやったらやるしかない。なんとか成形してダメでもともと、一応焼いてみるか？

チン。どうかな？おぉ。これだけ苦労をかけたわりには、なんとか形になったじゃないか。君達は誰が見てもバターロールだ。焦げ色は今ひとつかな？って感じだけど、まぁ良しとしよう。

食べてみた。味はなかなかグッド。バターロールだ。バターの風味がしっかりしてる。

ふぅ～。疲れたぞ。パン作りは体力勝負だ。今日ほどホームベーカリーが欲しくなった事はない。しかし、なんとかやりとげて、何かをつかんだしまりすなのでした。

外は異常なくらい雪が降っている。（屋根の上にはもう３０センチくらい積もってる）しばらく休んで、雪かきしなくちゃ。