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「まめもにお亭」の料理&「ぷぅ」の1日

「まめもにお亭」の料理&「ぷぅ」の1日

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楽天レシピの公式アンバサダーに選ばれました。
スクリーンショット(2015-07-21 15.42.23).jpg

ムック社「楽天レシピの大人気おかず」に載りました。
2015-03-25 21:53:19

塩昆布でコク旨♪大根ときゅうりの☆サッパリ漬け
塩昆布でコク旨♪大根ときゅうりの☆サッパリ漬け

濃厚♪アボカドとウインナーの☆マヨグラタン
濃厚♪アボカドとウインナーの☆マヨグラタン

とろとろ豆腐の★熱々!中華スープ。
とろとろ豆腐の★熱々!中華スープ。


スクリーンショット(2015-09-07 7.56.58).jpg

楽天レシピの絶品おかず100選のレシピに載りました。
ニラと彩り野菜のジャージャー麺
ハンバーグリメイク♪ニラと彩り野菜のジャージャー麺
ハンバーグリメイク♪ニラと彩り野菜のジャージャー麺

茄子とはんぺんの、ふわふわあんかけ
ハンバーグを♪茄子とはんぺんの☆フワフワあんかけ
ハンバーグを♪茄子とはんぺんの☆フワフワあんかけ

楽天レシピTOP デイリシャスに選ばれました。
シャキシャキ水菜と玉ねぎの♪鰹の☆ポン酢生姜サラダ
シャキシャキ水菜と玉ねぎの♪鰹の☆ポン酢生姜サラダ

アルミ箔で、後片付け簡単!サーモンの柚子蒸し
アルミ箔で、後片付け簡単!サーモンの柚子蒸し

臭みなし!少ない油で☆鰹の漬けの唐揚げ
臭みなし!少ない油で☆鰹の漬けの唐揚げ

ピンタレストの褒められレシピに選ばれました。
白だしで簡単!きのこ入り☆竹の子ご飯
白だしで簡単!きのこ入り☆竹の子ご飯


ミニオンレシピコンテスト
「技ありミニオン賞」頂きました。
キャラ鍋♪怪盗グルーの☆ミニオン危機一発鍋
キャラ鍋♪怪盗グルーの☆ミニオン危機一発鍋

「最強オムライス特集」で
紹介させて貰ったレシピです。
混ぜて焼くだけ!チーズとろ~り♪焼きオムライス
混ぜて焼くだけ!チーズとろ~り♪焼きオムライス

「J:COMテレビのお料理番組「ステキ♪キッチン」
ノミネートされました。
ポン酢でアッサリ♪豚バラと水菜の☆水炊き鍋
ポン酢でアッサリ♪豚バラと水菜の☆水炊き鍋

飛騨牛の料理コンテストで最優秀!
飛騨牛の肉巻き☆具だくさん俵握り寿司 
飛騨牛の肉巻き☆具だくさん俵握り寿司 

レシピコンテストの梅部門で、
入賞しました。
こりゃ梅~!梅じそロール巻き ~梅ソースがけ~
こりゃ梅~!梅じそロール巻き ~梅ソースがけ~

ビーフレシピコンテストで
入賞したレシピです。
まるでプロ!キウイフルーツで柔らか☆ローストビーフ
まるでプロ!キウイフルーツで柔らか☆ローストビーフ

おせちレシピコンテスト入賞。
柚子風味♪鮭といくらの☆親子丼
柚子風味♪鮭といくらの☆親子丼

島根の料理コンテストで入賞レシピです。
とろとろ♪しじみの☆卵あんかけうどん
とろとろ♪しじみの☆卵あんかけうどん

おうちの朝ごはん、レシピコンテスト入賞。
朝フェス2,012、2品選ばれました。
蟹の缶詰で☆ごちそう中華スープ
蟹の缶詰で☆ごちそう中華スープ

コロコロ野菜の☆そうめんサラダ
コロコロ野菜の☆そうめんサラダ

レシピの入賞に選ばれたレシピです。
コリコリ美味しい♪豚肉とエリンギの☆中華風炒め
コリコリ美味しい♪豚肉とエリンギの☆中華風炒め

まるこみゅコンテスト醤油糀部門で、
1位と2位を頂きました。
まるでイカ焼き?!醤油麹で☆ちくわの磯辺巻き
まるでイカ焼き?!醤油麹で☆ちくわの磯辺巻き

醤油麹とネギで☆椎茸のホイル焼き
醤油麹とネギで☆椎茸のホイル焼き

父の日特集で、とり上げられたレシピです。
塩麹で☆鶏手羽先の漬け焼き
塩麹で☆鶏手羽先の漬け焼き

筍の料理コンテストで入賞しました。
ボートで世界1周!「筍はんぺん詰め☆あんかけ」
ボートで世界1周!「筍はんぺん詰め☆あんかけ」

小鉢コンテストの大賞レシピです。
干し野菜で作る?「白菜と小松菜の信田巻き」
干し野菜で作る?「白菜と小松菜の信田巻き」

日本最大級のレシピコンテスト「おかずの星」
こどもがよろこぶで賞を頂きました。
お弁当に♪ひまわり卵焼き☆
お弁当に♪ひまわり卵焼き☆


以下は、ピックアップレシピに選ばれたレシピです。
ハム屋さん伝授☆コンビーフの美味しい食べ方♪
ハム屋さん伝授☆コンビーフの美味しい食べ方♪

旦那絶賛!炊飯器でとろとろ♪手羽先と大根煮
旦那絶賛!炊飯器でとろとろ♪手羽先と大根煮

塩昆布おにぎりで♪色鮮やかな☆行楽弁当
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焼肉のタレで簡単!おくらの肉巻き
焼肉のタレで簡単!おくらの肉巻き

簡単オードブル♪カラフル千切り野菜の☆生ハム巻き
簡単オードブル♪カラフル千切り野菜の☆生ハム巻き

塩麹で作る☆鶏むね肉で、高級ハムの美味しさ。
塩麹で作る☆鶏むね肉で、高級ハムの美味しさ。

ねぎ豚巻きで☆風邪知らずの健康鍋。~生姜スープ~
ねぎ豚巻きで☆風邪知らずの健康鍋。~生姜スープ~

ひき肉たっぷり☆簡単なのに本格!麻婆茄子
ひき肉たっぷり☆簡単なのに本格!麻婆茄子

新さんま♪入荷!基本の焼き方(フライパンで)
新さんま♪入荷!基本の焼き方(フライパンで)

サムジャンを使った、韓国風しっとり~!鳥むね肉焼き
サムジャンを使った、韓国風しっとり~!鳥むね肉焼き

あま~い♪シリコンスチーマーで作る桃の甘煮ソース♪
あま~い♪シリコンスチーマーで作る桃の甘煮ソース♪

ホンチョで♪美容と健康ドリンク★
ホンチョで♪美容と健康ドリンク★

「塩麹特集」で、みんなのレシピに選ばました。
塩麹鶏ハムでイタリアン☆バジルチーズチキンソテー
塩麹鶏ハムでイタリアン☆バジルチーズチキンソテー

「塩麹特集」でとりあげられたレシピです。
塩麹で☆筍としめじの炊いたん
塩麹で☆筍としめじの炊いたん

全部1で覚えやすい☆塩麹入りナムルたれ
全部1で覚えやすい☆塩麹入りナムルたれ

塩麹と焼き肉のタレで☆チキンバスケット
塩麹と焼き肉のタレで☆チキンバスケット

塩麹と焼き肉のタレで☆ジューシー豚トロ焼き
塩麹と焼き肉のタレで☆ジューシー豚トロ焼き

塩麹でまろやかクリーミー☆ブロッコリーの豆乳スープ
塩麹でまろやかクリーミー☆ブロッコリーの豆乳スープ

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aki@ Re:ミートソースリメイク!とろとろ茄子ミート(01/13) この様な書込大変失礼致します。日本も当…
aki@ Re:ミートソースリメイク!とろとろ茄子ミート(01/13) この様な書込大変失礼致します。日本も当…
まめもにお@ Re[1]:クラシル、料理コンテスト受賞!おめでとう!(01/07) ブルーボリジさんへ 明けまして、おめで…
ブルーボリジ@ Re:クラシル、料理コンテスト受賞!おめでとう!(01/07) 今年もよろしくお願いいたします。 ご活躍…
ブルーボリジ@ Re:クラシル、料理コンテスト受賞!おめでとう!(01/07) 今年もよろしくお願いいたします。 ご活躍…

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2013.04.01
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みなさん、おはようございますスマイル
今日は、とてもいい天気です晴れ
昨日は久しぶりのお休みでした音符
疲れが取れないので、ダブルハート健康ランド温泉に行ってきました〜ひよこ



荻窪にある「なごみの湯」温泉
ここは天然温泉と、岩盤浴が人気の健康ランドですグッド
P1260625.JPG




サウナの後は、やっぱりビールでしょ〜ビール
グラスが凍っていて、シャリシャリビールなの〜目がハート
ぷはぁ〜ダッシュうまか〜大笑い
P1260628.JPG




ハーフのタンメンラーメンこれで、ハーフの量なんだよ〜ダブルハート
ねぎがドッサリで、美味しそう〜音符
P1260629.JPG




麺は太麺で、とても美味しい〜スマイル
きくらげに、筍、もやし、キャベツ、人参、ニラ、、、
このボリュームで450円さいふなんて、安いんだ〜!!

飲んだ後の〆にラーメンラーメン
jun&VANさ〜ん赤ハート私もやっても〜たよ〜ダッシュ
けど、やっぱり飲んだ後のラーメンって、やめられないねグッド

ダイエットよ、バイバイキン〜バイバイ(古い雫
P1260632.JPG




ちりとり鍋を買った音符
これで、ホルモン焼きを作るんだ〜食事
P1260048.JPG




ここのメーカーは深さがあって、吹きこぼれる心配もありませんグッド
こりゃ、便利だわ〜スマイル
早速、この鍋を使い「鮭の熱帯魚ちゃんちゃん焼き」を作ってみた
音符
P1260050.JPG





コチュジャンでピリ辛!鮭のちゃんちゃん☆ちりとり鍋
コチュジャンでピリ辛!鮭のちゃんちゃん☆ちりとり鍋

料理名:鮭のちゃんちゃん焼き
作者:まめもにお

■材料(4人分)
鮭(甘塩鮭使用) / 4切れ
キャベツ / 5枚
もやし / 1袋
ニラ / 1束
人参 / 4cm
えのき茸 / 1袋
油 / 適量
バター / 大さじ1〜2
========タレ======== /
●コチュジャン / 小さじ2
●味噌 / 大さじ2
●醤油 / 大さじ1
●砂糖 / 大さじ1
●お酒 / 大さじ3
●みりん / 大さじ2

■レシピを考えた人のコメント
コチュジャン入りのタレで、
ピリ辛なのでご飯にピッタリの味付けです。
冷蔵庫の余り野菜をたっぷり入れてね♪
ちりとり鍋がない場合は、
ホットプレートでも作れますよ☆


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卵でまろやか♪鮭のちゃんちゃん焼きの〆に☆焼きそば
卵でまろやか♪鮭のちゃんちゃん焼きの〆に☆焼きそば

料理名:焼きそば
作者:まめもにお

■材料(2人分)
鮭のちゃんちゃん焼きの残り / 全部(タレがお玉2杯分ある程度に)
もやし / 1/3袋
ニラ / 1/3束
中華麺 / 1袋
卵 / 1個

■レシピを考えた人のコメント
鮭のちゃんちゃん焼きの残りには、
中華麺を入れると美味しいですよ♪
卵を入れて、まろやかにしました。
味噌ダレが、麺と絡んで旨い〜!
これだけの為に作りたい味です。


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ビールのお供に!スィートチリソースで簡単☆エビチリ
ビールのお供に!スィートチリソースで簡単☆エビチリ

料理名:エビチリ
作者:まめもにお

■材料(2人分)
海老 / 8尾
スティックセニョール / 1袋
にんにく / 1かけ
塩、胡椒 / 適量
スィートチリソース / 大さじ4
油 / 適量

■レシピを考えた人のコメント
スィートチリソースだけで味付けの、
ちょ〜!簡単なエビチリです♪
殻ごと炒めると、海老が縮みません。
手でむしゃぼりついてお召し上がり下さいね。
ビールに最高に合うよ♪


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つくレポえんぴつをしてくれたみなさん赤ハート
Beach Boysさん、
mama ^^papaさん、
さとママ3645さん、
ペペロンさん、
noono♪さん、
miketaさん、
ブルーボリジさん、

いつも本当にありがとうございます大笑い









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Last updated  2013.04.01 09:51:23
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