おはようございます
結局GWはどこにも出かけずに、仕事三昧のまめちゃんでした
皆さんは、素敵なGWになりましたでしょうか〜
色々なお出かけ写真を
見せて頂き、私も一緒に出かけた気分になりました
ありがとうございました
最近、レシピの方をサボっています
こりゃ、いかん
、、、と言う事で、今日の私の朝ご飯を紹介しますね
とろ〜りチーズとトマトの☆スクランブルエッグです
私は半熟が苦手なので、固めなので写真写りがイマイチだなぁ〜
本当なら、もっとふわっと出来たら良かったなぁ〜
材料を全部混ぜたら、後は一気に焼くだけ
とっても簡単なんですよ〜
とろけるチーズとマヨネーズを入れたので、ふわっふわ
トマトの酸味も、またgoodですよ。
フライパンの周りが固まったら、一気に混ぜましょう〜
空気を入れながら混ぜると、ふっくらします
合羽橋で買ったお皿に盛って、、、
そういえば、このお皿「すかいらーくグラッチェ」にも飾ってあったなぁ〜
簡単なので、是非お試し下さいね〜
とろ〜りチーズとトマトの☆スクランブルエッグ
料理名：トマトとチーズのスクランブルエッグ
作者：
まめもにお
■材料（1人分）
●卵 / 2個
●トマト / 小1／3個
●塩、胡椒 / 適量
●とろけるチーズ / ひとつかみ
●マヨネーズ / 小さじ1
オリーブオイル / 大さじ1／2
乾燥バジル、パセリ等（あれば） / 適量
■レシピを考えた人のコメント
材料を混ぜたら、後は焼くだけの簡単料理です
とろけるチーズを一緒に混ぜたので、
卵にチーズがとろ〜っと絡み合って美味しいです
酸味のあるトマトと、相性抜群ですよ
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