鶏むね肉で!スナップえんどうとアスパラの卵炒め
料理名:鶏むね肉とスナップえんどうのスクランブルエッグ
作者:
まめもにお
■材料(2人分)
鶏むね肉 / 1枚
アスパラ / 4本
スナップえんどう / 8本
卵 / 4個
塩、胡椒 / 適量
小麦粉 / 適量
マヨネーズ / 大さじ1
コンソメ / 小さじ2
油 / 適量
■レシピを考えた人のコメント
スナップえんどうとアスパラのシャキシャキが、とても美味しいです。ヘルシーに食べたかったので、鶏のむね肉を使いました。卵がふわふわで、美味しいですよ。
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