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「まめもにお亭」の料理&「ぷぅ」の1日

「まめもにお亭」の料理&「ぷぅ」の1日

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楽天レシピの公式アンバサダーに選ばれました。
スクリーンショット(2015-07-21 15.42.23).jpg

ムック社「楽天レシピの大人気おかず」に載りました。
2015-03-25 21:53:19

塩昆布でコク旨♪大根ときゅうりの☆サッパリ漬け
塩昆布でコク旨♪大根ときゅうりの☆サッパリ漬け

濃厚♪アボカドとウインナーの☆マヨグラタン
濃厚♪アボカドとウインナーの☆マヨグラタン

とろとろ豆腐の★熱々!中華スープ。
とろとろ豆腐の★熱々!中華スープ。


スクリーンショット(2015-09-07 7.56.58).jpg

楽天レシピの絶品おかず100選のレシピに載りました。
ニラと彩り野菜のジャージャー麺
ハンバーグリメイク♪ニラと彩り野菜のジャージャー麺
ハンバーグリメイク♪ニラと彩り野菜のジャージャー麺

茄子とはんぺんの、ふわふわあんかけ
ハンバーグを♪茄子とはんぺんの☆フワフワあんかけ
ハンバーグを♪茄子とはんぺんの☆フワフワあんかけ

楽天レシピTOP デイリシャスに選ばれました。
シャキシャキ水菜と玉ねぎの♪鰹の☆ポン酢生姜サラダ
シャキシャキ水菜と玉ねぎの♪鰹の☆ポン酢生姜サラダ

アルミ箔で、後片付け簡単!サーモンの柚子蒸し
アルミ箔で、後片付け簡単!サーモンの柚子蒸し

臭みなし!少ない油で☆鰹の漬けの唐揚げ
臭みなし!少ない油で☆鰹の漬けの唐揚げ

ピンタレストの褒められレシピに選ばれました。
白だしで簡単!きのこ入り☆竹の子ご飯
白だしで簡単!きのこ入り☆竹の子ご飯


ミニオンレシピコンテスト
「技ありミニオン賞」頂きました。
キャラ鍋♪怪盗グルーの☆ミニオン危機一発鍋
キャラ鍋♪怪盗グルーの☆ミニオン危機一発鍋

「最強オムライス特集」で
紹介させて貰ったレシピです。
混ぜて焼くだけ!チーズとろ~り♪焼きオムライス
混ぜて焼くだけ!チーズとろ~り♪焼きオムライス

「J:COMテレビのお料理番組「ステキ♪キッチン」
ノミネートされました。
ポン酢でアッサリ♪豚バラと水菜の☆水炊き鍋
ポン酢でアッサリ♪豚バラと水菜の☆水炊き鍋

飛騨牛の料理コンテストで最優秀!
飛騨牛の肉巻き☆具だくさん俵握り寿司 
飛騨牛の肉巻き☆具だくさん俵握り寿司 

レシピコンテストの梅部門で、
入賞しました。
こりゃ梅~!梅じそロール巻き ~梅ソースがけ~
こりゃ梅~!梅じそロール巻き ~梅ソースがけ~

ビーフレシピコンテストで
入賞したレシピです。
まるでプロ!キウイフルーツで柔らか☆ローストビーフ
まるでプロ!キウイフルーツで柔らか☆ローストビーフ

おせちレシピコンテスト入賞。
柚子風味♪鮭といくらの☆親子丼
柚子風味♪鮭といくらの☆親子丼

島根の料理コンテストで入賞レシピです。
とろとろ♪しじみの☆卵あんかけうどん
とろとろ♪しじみの☆卵あんかけうどん

おうちの朝ごはん、レシピコンテスト入賞。
朝フェス2,012、2品選ばれました。
蟹の缶詰で☆ごちそう中華スープ
蟹の缶詰で☆ごちそう中華スープ

コロコロ野菜の☆そうめんサラダ
コロコロ野菜の☆そうめんサラダ

レシピの入賞に選ばれたレシピです。
コリコリ美味しい♪豚肉とエリンギの☆中華風炒め
コリコリ美味しい♪豚肉とエリンギの☆中華風炒め

まるこみゅコンテスト醤油糀部門で、
1位と2位を頂きました。
まるでイカ焼き?!醤油麹で☆ちくわの磯辺巻き
まるでイカ焼き?!醤油麹で☆ちくわの磯辺巻き

醤油麹とネギで☆椎茸のホイル焼き
醤油麹とネギで☆椎茸のホイル焼き

父の日特集で、とり上げられたレシピです。
塩麹で☆鶏手羽先の漬け焼き
塩麹で☆鶏手羽先の漬け焼き

筍の料理コンテストで入賞しました。
ボートで世界1周!「筍はんぺん詰め☆あんかけ」
ボートで世界1周!「筍はんぺん詰め☆あんかけ」

小鉢コンテストの大賞レシピです。
干し野菜で作る?「白菜と小松菜の信田巻き」
干し野菜で作る?「白菜と小松菜の信田巻き」

日本最大級のレシピコンテスト「おかずの星」
こどもがよろこぶで賞を頂きました。
お弁当に♪ひまわり卵焼き☆
お弁当に♪ひまわり卵焼き☆


以下は、ピックアップレシピに選ばれたレシピです。
ハム屋さん伝授☆コンビーフの美味しい食べ方♪
ハム屋さん伝授☆コンビーフの美味しい食べ方♪

旦那絶賛!炊飯器でとろとろ♪手羽先と大根煮
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塩昆布おにぎりで♪色鮮やかな☆行楽弁当
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焼肉のタレで簡単!おくらの肉巻き
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簡単オードブル♪カラフル千切り野菜の☆生ハム巻き
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塩麹で作る☆鶏むね肉で、高級ハムの美味しさ。
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ねぎ豚巻きで☆風邪知らずの健康鍋。~生姜スープ~
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ひき肉たっぷり☆簡単なのに本格!麻婆茄子
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新さんま♪入荷!基本の焼き方(フライパンで)
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サムジャンを使った、韓国風しっとり~!鳥むね肉焼き
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あま~い♪シリコンスチーマーで作る桃の甘煮ソース♪
あま~い♪シリコンスチーマーで作る桃の甘煮ソース♪

ホンチョで♪美容と健康ドリンク★
ホンチョで♪美容と健康ドリンク★

「塩麹特集」で、みんなのレシピに選ばました。
塩麹鶏ハムでイタリアン☆バジルチーズチキンソテー
塩麹鶏ハムでイタリアン☆バジルチーズチキンソテー

「塩麹特集」でとりあげられたレシピです。
塩麹で☆筍としめじの炊いたん
塩麹で☆筍としめじの炊いたん

全部1で覚えやすい☆塩麹入りナムルたれ
全部1で覚えやすい☆塩麹入りナムルたれ

塩麹と焼き肉のタレで☆チキンバスケット
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塩麹と焼き肉のタレで☆ジューシー豚トロ焼き
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塩麹でまろやかクリーミー☆ブロッコリーの豆乳スープ
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aki@ Re:ミートソースリメイク!とろとろ茄子ミート(01/13) この様な書込大変失礼致します。日本も当…
aki@ Re:ミートソースリメイク!とろとろ茄子ミート(01/13) この様な書込大変失礼致します。日本も当…
まめもにお@ Re[1]:クラシル、料理コンテスト受賞!おめでとう!(01/07) ブルーボリジさんへ 明けまして、おめで…
ブルーボリジ@ Re:クラシル、料理コンテスト受賞!おめでとう!(01/07) 今年もよろしくお願いいたします。 ご活躍…
ブルーボリジ@ Re:クラシル、料理コンテスト受賞!おめでとう!(01/07) 今年もよろしくお願いいたします。 ご活躍…

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2015.05.24
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皆さん、こんにちわスマイル
私なんて早起きしすぎて、ぷぅちゃんの散歩に、出かけて来ました〜犬

最近、眠れない雫
酒がビール入ると、尚更、眠れん雫

以前よく金縛りにあったのだけど、昨日なんてさ〜下向き矢印マジ! ビックリ!!
幽体離脱したよ〜ダッシュ調べてみたら、基本的に、金縛りを経て幽体離脱をするらしい雫
じゃ〜ダッシュ間違いないじゃ〜んほえー
恐ろしや〜! 恐ろしや〜ショック

お盆にもお正月にも、実家に帰らず、お墓参りもしていないからか!?

以前は、半年間も平気で休みがなかったので、頭は疲れて身体は疲れないから……
と、言われていたが…

なんまいだ〜しょんぼり なんまいだ〜しょんぼり ご先祖様、ごめんなさい号泣
酒を飲んでる場合じゃ〜ないな。 真面目に生きないとだ下向き矢印

旦那に言ったら、ロクでもない生活をしているからだ!!、、、一蹴パンチ
嘘じゃないんだよ〜ダッシュと言っても、無視だった。


気分を変えて行きましょう〜グッド
本日のお料理は、ドラゴンフルーツとチーズのサラダです食事
あ〜!ワイン飲みたい〜ワイングラス

2015-05-24 13:33:49


カレーって、我が家では滅多に作らないのですが、、、
春野菜が美味しい季節なので、新じゃが、新人参、新たまねぎ、豚肉を入れてぶた

旦那が辛いの嫌いだけど、辛口にしちゃうもんね〜 (*´艸`) ムフ音符
旦那、「辛い! 辛い!!」と言って、汗をかきながら食べていた。(笑)

DSC_0124.JPG



普段なら翌日は、カレーうどんにするのですが、、、
2日目は、魚肉ソーセージとマカロニを入れました。

魚肉ソーセージから、いい出汁が出ますよ音符

イタリアで買ってきた、マカロニだから大きい〜上向き矢印
カレーとマカロニって、意外と合うじゃんオーケー

ウェッジウッドのお皿に盛ったら、残りものとは思えない程だわグッド

カレー.JPG




2人家族のまめちゃん家家
カレーは、どうやっても残ってしまう下向き矢印

3日目は、焼きカレーに決定オーケー
ご飯にごはんマヨネーズをかけたら、とろけるチーズをかけて焼くだけ炎
とろとろチーズが、旨い〜目 うひょひょ〜赤ハート

DSC_0122.JPG



これは、きゅうりのキューちゃんが残った汁に、大根ときゅうりを漬けました。
スライサーで切ると、味がよく染み込みます。

コクを出す為に、昆布茶とめんつゆを投入ぱー

物価が何でも高いので、キューちゃんの汁だって捨てない!!まめちゃん家家
エコだよ、節約だよ、貧乏くさいよ! いや、これこそが本当のエコだなちょき

DSC_0175.JPG



ル・クルーゼの ココット ・ フルールで、春キャベツと新人参の和風ポトフを。
椎茸を出汁に入れると、コクが出てウインナー無しでも、美味しいですよスマイル

DSC_0063.JPG



デザートには、林檎ヨーグルトを。
小岩井 やすらぐバニラヨーグルトをかけて、、、
バニラの風味が、ほんのり香って美味しいですよ赤ハート

DSC_0005.JPG


おもてなしに♪ドラゴンフルーツとチーズのサラダ
おもてなしに♪ドラゴンフルーツとチーズのサラダ

料理名:ドラゴンフルーツとチーズのサラダ
作者:まめもにお

■材料(2〜3人分)
ドラゴンフルーツ / 1個
プロセスチーズ(クリームチーズでも) / 2個
きゅうり / 1本
水菜 / 1株
ごまドレッシング / 大さじ1〜2

■レシピを考えた人のコメント
ドラゴンフルーツは、バナナの65倍の食物繊維が含まれているそうです。
それに、ビタミンや鉄分等、美容や健康に嬉しいフルーツです。
チーズを加えて、お洒落な一品に♪

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つくレポえんぴつをしてくれたみなさん赤ハート
dokatan1さん、さん、
kuro43647477さん、
やなママ7360さん、
takatatu21さん、
なな1151さん、
そらんママさん、
ブルーボリジさん、
愛理紗さん、
アリエルmf666さん、
cln_akikoさん、
Cherry2005さん、

いつも本当にありがとうございます大笑い


ラムカンも可愛いな〜!



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Last updated  2015.05.24 14:54:33
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