皆さん、こんにちわ
我が家に必ずある、卵ちゃん
最近、値上がりして238円だった
ダイエットの為に、めかぶと納豆を使った、ヘルシーオムレツを作りました
めかぶには、髪を健康に保ち免疫力を高める他にも、
沢山の健康に良い効果が期待されます。
納豆の成分の中では、納豆菌の中の血栓融解酵素である
ナットウキナーゼの効果が注目されています。
この成分の特色である、血液のサラサラ効果に更にめかぶを合わせると
より効果がアップすることになります。
（めかぶ納豆効果様から、引用させて頂きました。）
その2つを、組み合わせた最強コンビです
料理名：めかぶと納豆オムレツ
作者：
まめもにお
■材料（2人分）
●卵 / 3個
●刻みめかぶ（味が付いていないもの） / 1パック
●納豆 / 1パック
●付属のからし / 1袋
●付属のタレ / 1袋
●めんつゆ / 小さじ1〜2
油 / 大さじ1
■レシピを考えた人のコメント
納豆と刻みめかぶのトロトロが
美味しいオムレツです。
しっかり味が付いているので、
卵には味をつけなくてOK！
卵のふわとろも重なって、
とても美味しいですよ。
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納豆と刻みめかぶ（味が付いていないもの）、
付属の納豆のタレと辛し、めんつゆを入れて良く混ぜます。
熱したフライパンに油を入れ、卵液を入れます。
端の半分に、メカブ納豆を置きます。
後は、乗せていない方の卵焼きを、
パタンを半分に折りたためば出来上がり〜
半分に切ってみました。
中から、めかぶと納豆がとろ〜りと出て来ます。
お酒のおつまみにも、どうぞ
めかぶって、ヘルシーだしネバネバの食感がいいよね
豆腐にかけて、ヘルシーに頂きました
この鮮やかな色が、食欲をそそります
コリコリ、ネバネバ。豆腐のふわふわ
酒のつまみに、ピッタリだわ〜
長芋をすって、納豆、ザバン（韓国海苔）をかけました。
この器は、私が作ったの〜
ろくろを回して、デザインも私がやりました。
旦那いわく、灰皿だとバカにされていますが
この、3つのくぼみが、デザイナーのセンスなんです
私的には、気に入っているんだけどな〜
今日のお料理は、ネバネバシリーズになりました
ストウブニダベイユソテーパンで、塩焼きそばを
キャベツ、もやし、人参、小松菜。
お肉は入れません。ダイエット中だからね
わかめ、きゅうり、かにかまとの酢の物。
スライサーで薄く切ったので、味が染み込んでいます
いりごまも入れて、香ばしく仕上げました
暑い季節は、酢の物に限るわ〜
〆に、竹輪入りわかめスープを、、、
少しリッチに、いつもの竹輪ではなくて、ハモのすり身入りだったので。
ケチって半分に切って入れました。
白煎りごまがないから、黒煎りごまだ〜
真っ黒くろすけだよ
センスないな〜
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