皆さん、おはようございます
1週間ぶりのブログ更新です
何故かって
それは、真っ昼間から
飲んだくれの日々が
続いていたからで〜す
（って、威張る話じゃ〜ないですが、、、
）
連日連夜の飲んだくれに、胃の調子が悪い
完全に飲み過ぎだな
イカン
イカン
イ肝臓〜
、、、とくだらない事は、置きまして、、、
楽天レシピ様から、本が届きました〜
「みんなが選んだ、楽天レシピの絶品おかず100選」と、言う題名の本です
マッキー様、ありがとうございました〜
無事に届きましたよ
お手数をおかけしました。
私もハンバーグのリメイクの方で、2品出させて頂きました
1つ目は、ニラと彩り野菜のジャージャー麺です。
これは、豆板醤と甜麺醤を使い、少しピリ辛な味にしました。
生姜とにんにくが効いて、美味しいですよ
きゅうり、パプリカ、長ねぎ、青梗菜、
ニラを使って彩りも綺麗な一品になりました。
その他の野菜としては、もやし、ゆで卵、トマトを乗せてもいいかもね
前回のブログでも、紹介しています。
興味のある方は、こちらをクリックしてね
2つ目は、茄子とはんぺんの、ふわふわあんかけです。
ポイントは、主婦にも簡単に作れるように、ミックスベジタブルを使った所です
まめちゃん流の、ズボラ料理です。
（いつもだろ〜
）
ミックスベジタブルは彩りも綺麗だし、簡単に調理出来るので、
我が家ではいつも、ストックしています
はんぺんと卵で、ふわふわの食感になりました
あんをかけるので、いつまでも温かいですよ
茄子もとろとろなので、とっても美味しいです
2品とも、ハンバーグをリメイクしたレシピです
ハンバーグは薄味にしておけば、リメイクも出来ますよ
また、ハンバーグとは違った味で、リメイク好きな、まめちゃんにピッタリです
興味がある方は、こちらをクリックしてね。
アンバサダーだと言うのに、最近サボったまめちゃん
今日こそは、飲んだくれはヤメないとだ〜
、、、と言う事で、レシピ投稿です
これは、行きつけのお店に持って行って、味を見てもらいました。
そうしたら、
「美味しいよまめちゃん これは、お店でも出せるよ」
、、、と言ってもらいました。
私だって、ただ、飲んだくれているだけじゃ〜ない
勉強の為に、料理を作って食べてもらって、感想を聞いています。
そして、手直しをしてもらったり、アイデアを頂いたりしています
「サンドウィッチや、カナッペに乗せてもいいね。」
と、お店の人に太鼓判をもらいました
パパッと作れて、しかも美味しい
簡単なので、是非お試し下さいね〜
料理名：コンビーフときゅうりのおつまみ
作者：
まめもにお
■材料（2人分）
コンビーフ / 1缶
玉ねぎ / 1／6個
プロセスチーズ2個、きゅうり / 1／2本
マヨネーズ / 大さじ4〜5
ブラックペッパー（あれば） / 適量
■レシピを考えた人のコメント
おうちバルにピッタリの、コンビーフを使ったおつまみです。
お店の人に食べてもらったら、「美味しい！お店でも出せるよ」
と言われたおつまみです。簡単で美味しいですよ☆
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私の、レシピ友さんやブロ友さんも、
沢山のお友達が載っています
興味がある方は、
立ち読みで良いので見て下さいね〜
つくレポ
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