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「まめもにお亭」の料理&「ぷぅ」の1日

「まめもにお亭」の料理&「ぷぅ」の1日

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楽天レシピの公式アンバサダーに選ばれました。
スクリーンショット(2015-07-21 15.42.23).jpg

ムック社「楽天レシピの大人気おかず」に載りました。
2015-03-25 21:53:19

塩昆布でコク旨♪大根ときゅうりの☆サッパリ漬け
塩昆布でコク旨♪大根ときゅうりの☆サッパリ漬け

濃厚♪アボカドとウインナーの☆マヨグラタン
濃厚♪アボカドとウインナーの☆マヨグラタン

とろとろ豆腐の★熱々!中華スープ。
とろとろ豆腐の★熱々!中華スープ。


スクリーンショット(2015-09-07 7.56.58).jpg

楽天レシピの絶品おかず100選のレシピに載りました。
ニラと彩り野菜のジャージャー麺
ハンバーグリメイク♪ニラと彩り野菜のジャージャー麺
ハンバーグリメイク♪ニラと彩り野菜のジャージャー麺

茄子とはんぺんの、ふわふわあんかけ
ハンバーグを♪茄子とはんぺんの☆フワフワあんかけ
ハンバーグを♪茄子とはんぺんの☆フワフワあんかけ

楽天レシピTOP デイリシャスに選ばれました。
シャキシャキ水菜と玉ねぎの♪鰹の☆ポン酢生姜サラダ
シャキシャキ水菜と玉ねぎの♪鰹の☆ポン酢生姜サラダ

アルミ箔で、後片付け簡単!サーモンの柚子蒸し
アルミ箔で、後片付け簡単!サーモンの柚子蒸し

臭みなし!少ない油で☆鰹の漬けの唐揚げ
臭みなし!少ない油で☆鰹の漬けの唐揚げ

ピンタレストの褒められレシピに選ばれました。
白だしで簡単!きのこ入り☆竹の子ご飯
白だしで簡単!きのこ入り☆竹の子ご飯


ミニオンレシピコンテスト
「技ありミニオン賞」頂きました。
キャラ鍋♪怪盗グルーの☆ミニオン危機一発鍋
キャラ鍋♪怪盗グルーの☆ミニオン危機一発鍋

「最強オムライス特集」で
紹介させて貰ったレシピです。
混ぜて焼くだけ!チーズとろ~り♪焼きオムライス
混ぜて焼くだけ!チーズとろ~り♪焼きオムライス

「J:COMテレビのお料理番組「ステキ♪キッチン」
ノミネートされました。
ポン酢でアッサリ♪豚バラと水菜の☆水炊き鍋
ポン酢でアッサリ♪豚バラと水菜の☆水炊き鍋

飛騨牛の料理コンテストで最優秀!
飛騨牛の肉巻き☆具だくさん俵握り寿司 
飛騨牛の肉巻き☆具だくさん俵握り寿司 

レシピコンテストの梅部門で、
入賞しました。
こりゃ梅~!梅じそロール巻き ~梅ソースがけ~
こりゃ梅~!梅じそロール巻き ~梅ソースがけ~

ビーフレシピコンテストで
入賞したレシピです。
まるでプロ!キウイフルーツで柔らか☆ローストビーフ
まるでプロ!キウイフルーツで柔らか☆ローストビーフ

おせちレシピコンテスト入賞。
柚子風味♪鮭といくらの☆親子丼
柚子風味♪鮭といくらの☆親子丼

島根の料理コンテストで入賞レシピです。
とろとろ♪しじみの☆卵あんかけうどん
とろとろ♪しじみの☆卵あんかけうどん

おうちの朝ごはん、レシピコンテスト入賞。
朝フェス2,012、2品選ばれました。
蟹の缶詰で☆ごちそう中華スープ
蟹の缶詰で☆ごちそう中華スープ

コロコロ野菜の☆そうめんサラダ
コロコロ野菜の☆そうめんサラダ

レシピの入賞に選ばれたレシピです。
コリコリ美味しい♪豚肉とエリンギの☆中華風炒め
コリコリ美味しい♪豚肉とエリンギの☆中華風炒め

まるこみゅコンテスト醤油糀部門で、
1位と2位を頂きました。
まるでイカ焼き?!醤油麹で☆ちくわの磯辺巻き
まるでイカ焼き?!醤油麹で☆ちくわの磯辺巻き

醤油麹とネギで☆椎茸のホイル焼き
醤油麹とネギで☆椎茸のホイル焼き

父の日特集で、とり上げられたレシピです。
塩麹で☆鶏手羽先の漬け焼き
塩麹で☆鶏手羽先の漬け焼き

筍の料理コンテストで入賞しました。
ボートで世界1周!「筍はんぺん詰め☆あんかけ」
ボートで世界1周!「筍はんぺん詰め☆あんかけ」

小鉢コンテストの大賞レシピです。
干し野菜で作る?「白菜と小松菜の信田巻き」
干し野菜で作る?「白菜と小松菜の信田巻き」

日本最大級のレシピコンテスト「おかずの星」
こどもがよろこぶで賞を頂きました。
お弁当に♪ひまわり卵焼き☆
お弁当に♪ひまわり卵焼き☆


以下は、ピックアップレシピに選ばれたレシピです。
ハム屋さん伝授☆コンビーフの美味しい食べ方♪
ハム屋さん伝授☆コンビーフの美味しい食べ方♪

旦那絶賛!炊飯器でとろとろ♪手羽先と大根煮
旦那絶賛!炊飯器でとろとろ♪手羽先と大根煮

塩昆布おにぎりで♪色鮮やかな☆行楽弁当
塩昆布おにぎりで♪色鮮やかな☆行楽弁当

焼肉のタレで簡単!おくらの肉巻き
焼肉のタレで簡単!おくらの肉巻き

簡単オードブル♪カラフル千切り野菜の☆生ハム巻き
簡単オードブル♪カラフル千切り野菜の☆生ハム巻き

塩麹で作る☆鶏むね肉で、高級ハムの美味しさ。
塩麹で作る☆鶏むね肉で、高級ハムの美味しさ。

ねぎ豚巻きで☆風邪知らずの健康鍋。~生姜スープ~
ねぎ豚巻きで☆風邪知らずの健康鍋。~生姜スープ~

ひき肉たっぷり☆簡単なのに本格!麻婆茄子
ひき肉たっぷり☆簡単なのに本格!麻婆茄子

新さんま♪入荷!基本の焼き方(フライパンで)
新さんま♪入荷!基本の焼き方(フライパンで)

サムジャンを使った、韓国風しっとり~!鳥むね肉焼き
サムジャンを使った、韓国風しっとり~!鳥むね肉焼き

あま~い♪シリコンスチーマーで作る桃の甘煮ソース♪
あま~い♪シリコンスチーマーで作る桃の甘煮ソース♪

ホンチョで♪美容と健康ドリンク★
ホンチョで♪美容と健康ドリンク★

「塩麹特集」で、みんなのレシピに選ばました。
塩麹鶏ハムでイタリアン☆バジルチーズチキンソテー
塩麹鶏ハムでイタリアン☆バジルチーズチキンソテー

「塩麹特集」でとりあげられたレシピです。
塩麹で☆筍としめじの炊いたん
塩麹で☆筍としめじの炊いたん

全部1で覚えやすい☆塩麹入りナムルたれ
全部1で覚えやすい☆塩麹入りナムルたれ

塩麹と焼き肉のタレで☆チキンバスケット
塩麹と焼き肉のタレで☆チキンバスケット

塩麹と焼き肉のタレで☆ジューシー豚トロ焼き
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塩麹でまろやかクリーミー☆ブロッコリーの豆乳スープ
塩麹でまろやかクリーミー☆ブロッコリーの豆乳スープ

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aki@ Re:ミートソースリメイク!とろとろ茄子ミート(01/13) この様な書込大変失礼致します。日本も当…
aki@ Re:ミートソースリメイク!とろとろ茄子ミート(01/13) この様な書込大変失礼致します。日本も当…
まめもにお@ Re[1]:クラシル、料理コンテスト受賞!おめでとう!(01/07) ブルーボリジさんへ 明けまして、おめで…
ブルーボリジ@ Re:クラシル、料理コンテスト受賞!おめでとう!(01/07) 今年もよろしくお願いいたします。 ご活躍…
ブルーボリジ@ Re:クラシル、料理コンテスト受賞!おめでとう!(01/07) 今年もよろしくお願いいたします。 ご活躍…

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2015.10.05
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カテゴリ:楽天レシピ(卵)
皆さん、こんにちわスマイル
熱がまだ下がらず、胃も痛い下向き矢印
こういう時は、神頼みだ〜ダッシュ 
「なんまいだ〜下向き矢印なんまいだ〜下向き矢印 普段の不摂生をお許し下さいしょんぼり

熱があるのに、家事や、掃除、ぷぅちゃんの散歩足跡犬
旦那の夕飯に、お弁当も作っておにぎり朝の7時にお見送り時計

今までずっと働いて来たので、熱があっても動いていないと、気がすまないタイプです雫
フリーデザイナーは、締切があるのでえんぴつ熱が40度あっても、
ドクターストップがかかっても、休む訳にはいかない!!
点滴を打ちながらの病院仕事をしていました。

働き者の母を、見て来たからでしょうね〜目
うちの、おかぁさんは、スーパーウーマンのように働き者でした。
働きながら、祖母の介護に、私達子供の世話に、、、尊敬する両親です赤ハート
だから、私も似たんだろうな〜グッド

うちの旦那いわく、「何で?私の母に似ていないのか!?」、、、
と、嫌味を言うが、ちゃんとやる事はやってるぞ〜ムカッ

昨日は、自分の父ちゃんから「まめちゃんを大切にするようにダブルハート
と、電話で電話説教をされていた。そりゃ、そうだ〜ダッシュざまぁ〜みろ!!
こんな、いい嫁いないぞ〜ダッシュ(ま〜雫酒は飲むけどさ〜ダッシュ

熱があるのに、遊びに出かけるバカ亭主いるか〜? 普通ぷー
でも、昨日はヨーグルトとドリンクを買って来てくれたので、許してやろう音符
いつもより、高いR1のヨーグルト&R1のドリンク。ケチな旦那にしては、珍しい雫、、、
と思ったら、20%オフじゃないか〜ダッシュ

だいぶ、胃の調子も良くなって来たので、安心しました大笑い

2015-10-05 08:45:25

料理名:ひじきと、ほうれん草とねぎの卵焼き
作者:まめもにお

■材料(4人分)
ほうれん草 / 5束
ひじき / 100g
長ねぎ / 1/2本
卵 / 4個
白だし / 小さじ2
油 / 大さじ2

■レシピを考えた人のコメント
風邪をひいたので、
ほうれん草のポパイパワーの卵焼きを作りました。
鉄分豊富のひじきを上に乗せて、
交互に盛りつけたので見た目も綺麗です。
風邪には、やはりネギよね〜♪


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食欲が無くても、いくら丼なら食べられますグッド
納豆におくらを添えて、ねばねばパワ〜だ〜ダッシュ

いくら、かけ放題! たっぷり、こぼれんばかりに、かけちゃました赤ハート

DSC_0051.JPG




こちらは、めかぶをかけて、、、
めかぶのトロトロで、ご飯が進みます音符

昼に夜に、、、いくらづくし!! あ〜ダッシュなんて、贅沢なんだ〜上向き矢印
旦那、いくら食べないから、旦那だけに、別の料理をつくらねば!!

しかも、お弁当は、前日の残り物は入れてはいけないし。好き嫌い多いし。
本当に、面倒臭い旦那だ雫

今日は1人だから、簡単に済ませちゃえばいいや〜大笑い
外食でも、すっかな〜上向き矢印 あ〜ヤバい雫また悪い虫が騒ぎ出す雫

DSC_0022.JPG




買い物も自分で行って来ました。風邪をひいた時は、やはりメロンでしょう〜ダブルハート
食べたい物は、自分で買って来ないとね。熱がある中、チャリで買い物にさいふ

みんな、じろじろ見る! 何故だ!? 
冷えピタ貼りっぱなしで、出かけちまったよ〜ショック
そりゃ、笑われるな、、、雫

北海道産の、アミアミメロンを買って来ました。

その名は「ようていメロン」です。

DSC_0126.JPG




北海道一の農産地帯を誇る、羊蹄山山麓の肥えた豊な台地と、
寒暖の差の激しいこの地方ならではの天気の中、
日本名水100選でも有名な、羊蹄山のミネラル豊富な伏流水で、
すくすくと実った、素晴らしいメロンです大笑い

DSC_0132.JPG




しかも表皮ギリギリまで実になる、この果肉の厚み!!
本当に、皮のギリギリまで食べられますグッド

ケチ臭く、皮面ギリギリで包丁を入れました。
芳醇な香りが、お部屋いっぱいに広がります赤ハート

だけど、贅沢な旦那は、半分下までしか食べません。
その残りを、私が食べているって。

どっちが病人なんだか、分からないじゃないか〜ムカッ

DSC_0133.JPG




うひょひょ〜目 こりゃ、旨い〜上向き矢印
甘くて、ジューシーで、汁がしたたって来ますオーケー

夕張メロンに、勝るとも劣らない味ダブルハート

これで、風邪をぶっ飛ばせ〜ぐー 胃の痛みも、吹っ飛ばせ〜ダッシュ

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つくレポえんぴつをしてくれたみなさん赤ハート
ブルーボリジさん、
いつも本当にありがとうございます大笑い




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Last updated  2015.10.05 09:54:57
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