「まめもにお亭」の料理＆「ぷぅ」の1日

皆さん、こんにちわ軽井沢旅行の続きです。

ランチは軽井沢の「酢重正之」で食べました
こちらのお店は、信州特産の味噌、醤油、豆、契約農家から届く、
旬野菜が食べられる和食ダイニングです。

銅釜で炊き上げる、ふっくらご飯が魅力の一つです






私達は、2階に案内されました。平日だったので、2階は貸し切り状態でした
座る席からは、紅葉や松が見られて、とても綺麗でした

落ち着いた雰囲気で、静かに食事が出来るので、両親にも喜ばれました






「好きな物を食べてね」、、、と言ったのに、、、

父は、値段に遠慮したのか1番安い、カツ丼1.330円。
お肉が柔らかくて、美味しかったと言われたので、安心しました。

だけど、父。歳をとったせいか　お味噌汁をこぼしてしまった
定員さんはとても優しく、新しいお味噌汁と、お手拭きを持って来てくれました。
定員さん、ありがとうございます

あ〜父ちゃん、ごめんよ〜。手がおぼつかない位に、歳をとったのか〜
親不孝のまめちゃんを、お許し下さい〜






そして、定食には、ご飯、お味噌汁、お漬け物、お浸しのセットが別で来ます
銅釜で炊き上げる、ふっくらご飯は、やはり旨い〜

おかわり自由なので、私と旦那はおかわりしちゃいました





そして、またもや値段に気を使ったのか
2番目に安い、揚げ出し豆腐を母が注文しました。1.410円。

「揚げ出し豆腐は、どこでも食べられるのに〜」

我が屋の家系は、どうやら遠慮深い家族なんです。
2人とも、とても素晴らしい両親です。世界で1番、尊敬しています

ずうずうしいのは、まめちゃんだけだな ヾ(＠>▽<＠)ﾉがはははっ
旦那に「突然変異」の娘だ〜、、、と嫌味を言われています
「良く、あんなに素晴らしい両親から、こんな子供が産まれて来たな〜」
…と旦那に言われ続けています。「あんたに、言われたか〜ないよ」






そして、3番目は、旦那。彩り野菜と信州豚の黒酢炒め。1.800円。
本に載っているから、お勧めだと思ったらしいが、これはイマイチだったそう

本に載っているとかは、私は絶対に信用しないので頼まないけどね。
旦那はいつも食べログとか、信用しちゃうからな〜。アホだな〜

旦那、酢は食べられないのに、酢豚は平気なのよね〜へんてこりん
だって、写真と本と全然違うボリュームなんだもん
所詮、そんなもんだろう〜。売りたいのを、メインで載せるんだからさ〜。

わたしゃ、そういう仕事していたから、良〜く分かるよ






そして、やはりずうずうしいのは、まめちゃん
1番高い（この4品で）鉄カツ。1.870円。

熱々の鉄板に、チーズと大葉で巻いた、薄切りの豚肉が揚げて出て来ます。
隣にある、クルミを使った味噌で頂きます

他には、かぼちゃとヒレカツが乗っていました。
私が1番、美味しそうでした

合計、消費税込みで、6,922円チ〜ン　旦那、ごちそう様でした
親孝行旅行だけど、一銭も払わない、まめちゃんでした。





そして、昨日の楽天レシピ様の「デイリシャス」で、紹介されたレシピです
女性の冷え性は、女性にしか分からないですもんね〜

管理栄養士のアドバイスで冷え性を改善！体を温めてくれる食事を紹介しています。
多くの女性が悩まされている「冷え性」。

冷え性は、血行不良によって、体の末端部分が極端に冷たくなることをいいます。
特に冷えやすいのは、足、手、腰。酷くなると、頭痛やめまい、
関節の痛みなどの症状に悩まされることも。たかが冷え性とあなどってはいけません。
、、、だ、そうです。
興味がある方は、こちらをクリックしてね。



寒くなったら、鍋が恋しくなります
生姜をいっぱい擦りおろして、ポカポカ温まりましょう〜

鴨がねぎしょってやって来るでなく、豚でねぎを巻きました

ねぎ豚巻きで☆風邪知らずの健康鍋。〜生姜スープ〜


料理名：ねぎ豚生姜鍋
作者：まめもにお

■材料（3人分）
長ネギ / 2本
豚薄切り肉 / 350g
白菜 / 3枚
ほうれん草 / 1／2袋
えのき茸 / 1袋
＝＝＝＝＝生姜スープ＝＝＝＝＝ /
●生姜擦りおろし / 2〜3かけ分
●昆布 / 10cm幅×2枚
●お酒 / 大さじ3
●醤油 / 大さじ3
●和風顆粒だし / 大さじ1
お水 / 1.2L

■レシピを考えた人のコメント
風邪気味だったので、沢山のねぎを豚肉で巻いて、
鉄分たっぷりのほうれん草を入れました。
生姜入りスープで、身体はぽかぽか健康鍋です。

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つくレポをしてくれたみなさん
織り姫0215さん
いつも本当にありがとうございます

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