皆さん、こんにちわ
東京の天気は晴れですが、風が冷たい〜
ブルブル、洗濯を干して来ました。歳と共に、寒さが嫌になる今日この頃です
今日は、東京フィルハーモニーのチケットが、
楽天レシピさんで当たったので、旦那と行って来ま〜す
「第九」特別演奏会です。10組20名に当たるとは、今年1番のラッキ〜だ
私は、3歳からピアノを習って、フルートとクラリネットとサックスと。
木管楽器は、だいたい制覇しているので、とても楽しみ〜
だけど、音楽と言う芸術に、全く興味のない旦那。
こんな人と、聴きに行かないとならないなんて、、、
勿体ない
母を誘えば良かったな〜
その様子は、後日アップしますね〜
昨日も寒かったので、バーミキュラでミネストローネ風の、ポトフを作りました
料理名：根菜とキャベツのミネストローネ風
作者：
まめもにお
■材料（3人分）
トマト / （大きさにより）2〜3個
＝＝＝＝野菜は旬のものでOKです＝＝＝＝ /
かぶ / 2個
キャベツ / 1／2個
じゃがいも / 2個
ベーコン / 4枚
水 / 500ml
コンソメ顆粒 / （お好みで）大さじ1／2〜大さじ1
塩、胡椒 / 適量
■レシピを考えた人のコメント
生のトマトを使って、ミネストローネ風にしました。
バーミキュラを使ったので、とろとろに。
根菜は、旬のカブを入れました。
ベーコンの旨味が、トマトと相性バッチリです。
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フレッシュトマトを使ったので、酸味があって大人の味になりました
味付けは、コンソメ。ベーコンを沢山入れたので、美味しい〜
具材は、今が旬のカブを入れました。それと、キャベツとじゃがいもとトマトです。
ミネストローネ風で、残ったスープにパスタを入れたら更に旨い〜
昨日の、楽天レシピ様のツイッターとフェイスブックに紹介されたレシピです
いつも、ご紹介ありがとうございます
これは、クリスマスに
ピッタリのサラダです。
水菜の緑と、スモークサーモンの赤。ソースの白。クリスマスカラーです
簡単なので、是非お試し下さいね〜
パーティにお花咲く♪スモークサーモンと水菜のサラダ
料理名：スモークサーモンと水菜のサラダ
作者：
まめもにお
■材料（3人分）
スモークサーモン / 10枚
水菜 / 1〜2株
＝＝＝＝＝ソース＝＝＝＝＝ /
●粒マスタード / 小さじ2
●マヨネーズ / 大さじ3
●トマトケチャップ / 大さじ1
■レシピを考えた人のコメント
おもてなしにピッタリの簡単なサラダです。
水菜のシャキシャキと、スモークサーモンがよく合います。
粒マスタードソースで大人味に♪
簡単なのに美味しいですよ☆
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そして、我が家の
昨日の晩ご飯です
左から、海老芋のそぼろあん煮。
レタスとベビー帆立ときゅうりの、大根おろしポン酢漬け。
セロリときゅうりの、昆布茶漬け。
メインは、豚ロースの塩麹漬け。
鮭の
カマ焼き。
玉ねぎと卵のスクランブルエッグ
ハムとヤングコーンの、クレソルソテー。
ご飯は
鯵の干物と
塩鮭をほぐして、卵
おじやにしました。
サッパリ食べたかったので、大葉の千切りをドッサリ入れました
ストウブ鍋に入れて、熱々のグツグツに
これに、ミネストローネ風のポトフと、デザートに
フルーツです。
どんだけ、大食いなんだ〜
旦那は、「俺を、早く殺す気か
」、、、と、いつも文句を言います。
だけど、まめちゃん家では、最低10品は食卓に並んでいた家族だったので。
旦那に食べなくても、残されても、必ず10品は作ります。
（偉い
）
自分で言うなって感じですが、、、
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母を誘えば良かったな〜
ピッタリのサラダです。
昨日の晩ご飯です
カマ焼き。
鯵の干物と
フルーツです。
」、、、と、いつも文句を言います。
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