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「まめもにお亭」の料理&「ぷぅ」の1日

「まめもにお亭」の料理&「ぷぅ」の1日

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楽天レシピの公式アンバサダーに選ばれました。
スクリーンショット(2015-07-21 15.42.23).jpg

ムック社「楽天レシピの大人気おかず」に載りました。
2015-03-25 21:53:19

塩昆布でコク旨♪大根ときゅうりの☆サッパリ漬け
塩昆布でコク旨♪大根ときゅうりの☆サッパリ漬け

濃厚♪アボカドとウインナーの☆マヨグラタン
濃厚♪アボカドとウインナーの☆マヨグラタン

とろとろ豆腐の★熱々!中華スープ。
とろとろ豆腐の★熱々!中華スープ。


スクリーンショット(2015-09-07 7.56.58).jpg

楽天レシピの絶品おかず100選のレシピに載りました。
ニラと彩り野菜のジャージャー麺
ハンバーグリメイク♪ニラと彩り野菜のジャージャー麺
ハンバーグリメイク♪ニラと彩り野菜のジャージャー麺

茄子とはんぺんの、ふわふわあんかけ
ハンバーグを♪茄子とはんぺんの☆フワフワあんかけ
ハンバーグを♪茄子とはんぺんの☆フワフワあんかけ

楽天レシピTOP デイリシャスに選ばれました。
シャキシャキ水菜と玉ねぎの♪鰹の☆ポン酢生姜サラダ
シャキシャキ水菜と玉ねぎの♪鰹の☆ポン酢生姜サラダ

アルミ箔で、後片付け簡単!サーモンの柚子蒸し
アルミ箔で、後片付け簡単!サーモンの柚子蒸し

臭みなし!少ない油で☆鰹の漬けの唐揚げ
臭みなし!少ない油で☆鰹の漬けの唐揚げ

ピンタレストの褒められレシピに選ばれました。
白だしで簡単!きのこ入り☆竹の子ご飯
白だしで簡単!きのこ入り☆竹の子ご飯


ミニオンレシピコンテスト
「技ありミニオン賞」頂きました。
キャラ鍋♪怪盗グルーの☆ミニオン危機一発鍋
キャラ鍋♪怪盗グルーの☆ミニオン危機一発鍋

「最強オムライス特集」で
紹介させて貰ったレシピです。
混ぜて焼くだけ!チーズとろ~り♪焼きオムライス
混ぜて焼くだけ!チーズとろ~り♪焼きオムライス

「J:COMテレビのお料理番組「ステキ♪キッチン」
ノミネートされました。
ポン酢でアッサリ♪豚バラと水菜の☆水炊き鍋
ポン酢でアッサリ♪豚バラと水菜の☆水炊き鍋

飛騨牛の料理コンテストで最優秀!
飛騨牛の肉巻き☆具だくさん俵握り寿司 
飛騨牛の肉巻き☆具だくさん俵握り寿司 

レシピコンテストの梅部門で、
入賞しました。
こりゃ梅~!梅じそロール巻き ~梅ソースがけ~
こりゃ梅~!梅じそロール巻き ~梅ソースがけ~

ビーフレシピコンテストで
入賞したレシピです。
まるでプロ!キウイフルーツで柔らか☆ローストビーフ
まるでプロ!キウイフルーツで柔らか☆ローストビーフ

おせちレシピコンテスト入賞。
柚子風味♪鮭といくらの☆親子丼
柚子風味♪鮭といくらの☆親子丼

島根の料理コンテストで入賞レシピです。
とろとろ♪しじみの☆卵あんかけうどん
とろとろ♪しじみの☆卵あんかけうどん

おうちの朝ごはん、レシピコンテスト入賞。
朝フェス2,012、2品選ばれました。
蟹の缶詰で☆ごちそう中華スープ
蟹の缶詰で☆ごちそう中華スープ

コロコロ野菜の☆そうめんサラダ
コロコロ野菜の☆そうめんサラダ

レシピの入賞に選ばれたレシピです。
コリコリ美味しい♪豚肉とエリンギの☆中華風炒め
コリコリ美味しい♪豚肉とエリンギの☆中華風炒め

まるこみゅコンテスト醤油糀部門で、
1位と2位を頂きました。
まるでイカ焼き?!醤油麹で☆ちくわの磯辺巻き
まるでイカ焼き?!醤油麹で☆ちくわの磯辺巻き

醤油麹とネギで☆椎茸のホイル焼き
醤油麹とネギで☆椎茸のホイル焼き

父の日特集で、とり上げられたレシピです。
塩麹で☆鶏手羽先の漬け焼き
塩麹で☆鶏手羽先の漬け焼き

筍の料理コンテストで入賞しました。
ボートで世界1周!「筍はんぺん詰め☆あんかけ」
ボートで世界1周!「筍はんぺん詰め☆あんかけ」

小鉢コンテストの大賞レシピです。
干し野菜で作る?「白菜と小松菜の信田巻き」
干し野菜で作る?「白菜と小松菜の信田巻き」

日本最大級のレシピコンテスト「おかずの星」
こどもがよろこぶで賞を頂きました。
お弁当に♪ひまわり卵焼き☆
お弁当に♪ひまわり卵焼き☆


以下は、ピックアップレシピに選ばれたレシピです。
ハム屋さん伝授☆コンビーフの美味しい食べ方♪
ハム屋さん伝授☆コンビーフの美味しい食べ方♪

旦那絶賛!炊飯器でとろとろ♪手羽先と大根煮
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塩昆布おにぎりで♪色鮮やかな☆行楽弁当
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焼肉のタレで簡単!おくらの肉巻き
焼肉のタレで簡単!おくらの肉巻き

簡単オードブル♪カラフル千切り野菜の☆生ハム巻き
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塩麹で作る☆鶏むね肉で、高級ハムの美味しさ。
塩麹で作る☆鶏むね肉で、高級ハムの美味しさ。

ねぎ豚巻きで☆風邪知らずの健康鍋。~生姜スープ~
ねぎ豚巻きで☆風邪知らずの健康鍋。~生姜スープ~

ひき肉たっぷり☆簡単なのに本格!麻婆茄子
ひき肉たっぷり☆簡単なのに本格!麻婆茄子

新さんま♪入荷!基本の焼き方(フライパンで)
新さんま♪入荷!基本の焼き方(フライパンで)

サムジャンを使った、韓国風しっとり~!鳥むね肉焼き
サムジャンを使った、韓国風しっとり~!鳥むね肉焼き

あま~い♪シリコンスチーマーで作る桃の甘煮ソース♪
あま~い♪シリコンスチーマーで作る桃の甘煮ソース♪

ホンチョで♪美容と健康ドリンク★
ホンチョで♪美容と健康ドリンク★

「塩麹特集」で、みんなのレシピに選ばました。
塩麹鶏ハムでイタリアン☆バジルチーズチキンソテー
塩麹鶏ハムでイタリアン☆バジルチーズチキンソテー

「塩麹特集」でとりあげられたレシピです。
塩麹で☆筍としめじの炊いたん
塩麹で☆筍としめじの炊いたん

全部1で覚えやすい☆塩麹入りナムルたれ
全部1で覚えやすい☆塩麹入りナムルたれ

塩麹と焼き肉のタレで☆チキンバスケット
塩麹と焼き肉のタレで☆チキンバスケット

塩麹と焼き肉のタレで☆ジューシー豚トロ焼き
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塩麹でまろやかクリーミー☆ブロッコリーの豆乳スープ
塩麹でまろやかクリーミー☆ブロッコリーの豆乳スープ

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aki@ Re:ミートソースリメイク!とろとろ茄子ミート(01/13) この様な書込大変失礼致します。日本も当…
aki@ Re:ミートソースリメイク!とろとろ茄子ミート(01/13) この様な書込大変失礼致します。日本も当…
まめもにお@ Re[1]:クラシル、料理コンテスト受賞!おめでとう!(01/07) ブルーボリジさんへ 明けまして、おめで…
ブルーボリジ@ Re:クラシル、料理コンテスト受賞!おめでとう!(01/07) 今年もよろしくお願いいたします。 ご活躍…
ブルーボリジ@ Re:クラシル、料理コンテスト受賞!おめでとう!(01/07) 今年もよろしくお願いいたします。 ご活躍…

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2016.01.27
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皆さん、こんにちわスマイル
東京は晴れ晴れ 日差しが暖かい〜上向き矢印

日本料理屋の、大将と女将夫婦が、
年末からお正月にかけて、フィンランドに旅行に行って来ました。
残念ながら、オーロラは見られなかったけど、
犬ソリに乗ったり、楽しかったと言っていました音符

「まめちゃんに、お土産〜ダブルハート」とトナカイの缶詰とグミを貰いました。
他の和食屋で、みんなでトナカイの缶詰を空ける!

私、その和食の大将、板さん、くれた本人達も沈黙ショック
かなりクセのある味と香りで、お店中がすごい香りに、、、
「罰ゲームかよ!」皆で、非難ゴ〜ゴ〜ダッシュ

日本人が、納豆を好きな理由と同じ感覚なのね、、、
ヨハンナさん、ごめんなさい号泣

そのまま食べたら、おえ〜ダッシュこのままじゃ〜食べられない!!
、、、と、その場で、商品開発。
どうやったら美味しくなるか?皆で開発しました。

2枚は、機内のパンフレットの写真カメラです。
うわ〜目がハート めっちゃ美味しそうじゃ〜ん!!

IMG_0183.jpg


やはり、寒いお国柄なので、お肉が引き締まって美味しそうだわね〜目

フィンランド共和国、通称フィンランドは、北ヨーロッパに位置する共和制国家。
北欧諸国のひとつであり、西はスウェーデン、北はノルウェー、東はロシアと隣接し、
南はフィンランド湾を挟んでエストニアが位置する。首都はヘルシンキ。
(ウィキペディアから、引用させて頂きました。)

この、棒付きのお肉。昔のアニメでずっと食べたかったんです。
ガブっと、かぶりつきたいわ〜上向き矢印

「はじめ人間ギャートルズ」知ってます?
ヤバ!歳がバレるな雫
歌が聞きたい方は、こちらをクリックしてねブーイング

IMG_0182.jpg



フィンランドに詳しい方が、フィンランドの自然、街、人、文化をご紹介。
あなたの知らないフィンランドがきっとあります。

おすすめスポットや、美味しいレストランのご紹介が書いてありますえんぴつ
つぶやくと10万ポイント山分け!興味がある方は、こちらをクリックしてねブーイング

あなたの知らない「本物のフィンランド」

スクリーンショット(2016-01-27 8.52.55).jpg


偶然にも、私のレシピと重なったわ〜目以心伝心だわ〜ダブルハート
改良を重ねて、出来たレシピがこちらです食事

カナッペにしてみました〜音符これで、臭みがなくなりましたちょき
トナカイの缶詰の味は、コンビーフの後味を、肉〜!って、香りが残る感じです。

皆は「これは、お店で出せる!」と太鼓判を頂きました。
先日アイドルの子と、新年会を4人で開いた時に、このカナッペを出したら、、、
「美味しい〜赤ハート」、、、と言ってもらいました。

案の定、熱が出ていたので、ササッと帰宅しましたマラソン
調子が悪い時は、酒が入っていかない!!

今週末は飲みのビール予定が入っているので、暫く大人しくしていないとだなほえー

2016-01-26 15:26:10

料理名:トナカイのカナッペ
作者:まめもにお

■材料(4〜6人分)
トナカイの缶詰(直径10×高さ4cm) / 1缶
玉ねぎ / 1/4個
プロセスチーズ / 5個
マヨネーズ / 大さじ5〜6
ブラックペッパー / 適量
フランスパン / 1本

■レシピを考えた人のコメント
フィンランドのお土産に、
トナカイの缶詰をもらったので。
クセのある味だったので、
玉ねぎとチーズとマヨネーズでごまかしました。
ブラックペッパーで、クセが減りました。


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本日の「デイリシャス」で紹介されたレシピです。
ストウブのココットで、可愛く作ってみました食事
スクリーンショット(2016-01-27 8.42.49).jpg

レンジで簡単!ポパイエッグ☆ココット
レンジで簡単!ポパイエッグ☆ココット

料理名:ほうれん草と卵のココット
作者:まめもにお

■材料(2人分)
ほうれん草 / 3把
卵 / 2個
塩、胡椒 / 適量
ケチャップ / 適量

■レシピを考えた人のコメント
油を使わないので、とってもヘルシーです♪
電子レンジで加熱するだけ!
あっという間に作れちゃいます☆
ほうれん草で鉄分補給♪
忙しい朝食にピッタリですよ


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つくレポえんぴつをしてくれたみなさん赤ハート
チンパちゃんさん、
いつも本当にありがとうございます大笑い

こんな可愛い子が、フィンランドにいるのねスマイル
コスプレ、可愛い〜音符
サンタさん、我が家にも子供を授けて頂戴〜ダブルハート
コスプレ ベビー トナカイ

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Last updated  2016.01.27 09:39:41
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