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「まめもにお亭」の料理&「ぷぅ」の1日

「まめもにお亭」の料理&「ぷぅ」の1日

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楽天レシピの公式アンバサダーに選ばれました。
スクリーンショット(2015-07-21 15.42.23).jpg

ムック社「楽天レシピの大人気おかず」に載りました。
2015-03-25 21:53:19

塩昆布でコク旨♪大根ときゅうりの☆サッパリ漬け
塩昆布でコク旨♪大根ときゅうりの☆サッパリ漬け

濃厚♪アボカドとウインナーの☆マヨグラタン
濃厚♪アボカドとウインナーの☆マヨグラタン

とろとろ豆腐の★熱々!中華スープ。
とろとろ豆腐の★熱々!中華スープ。


スクリーンショット(2015-09-07 7.56.58).jpg

楽天レシピの絶品おかず100選のレシピに載りました。
ニラと彩り野菜のジャージャー麺
ハンバーグリメイク♪ニラと彩り野菜のジャージャー麺
ハンバーグリメイク♪ニラと彩り野菜のジャージャー麺

茄子とはんぺんの、ふわふわあんかけ
ハンバーグを♪茄子とはんぺんの☆フワフワあんかけ
ハンバーグを♪茄子とはんぺんの☆フワフワあんかけ

楽天レシピTOP デイリシャスに選ばれました。
シャキシャキ水菜と玉ねぎの♪鰹の☆ポン酢生姜サラダ
シャキシャキ水菜と玉ねぎの♪鰹の☆ポン酢生姜サラダ

アルミ箔で、後片付け簡単!サーモンの柚子蒸し
アルミ箔で、後片付け簡単!サーモンの柚子蒸し

臭みなし!少ない油で☆鰹の漬けの唐揚げ
臭みなし!少ない油で☆鰹の漬けの唐揚げ

ピンタレストの褒められレシピに選ばれました。
白だしで簡単!きのこ入り☆竹の子ご飯
白だしで簡単!きのこ入り☆竹の子ご飯


ミニオンレシピコンテスト
「技ありミニオン賞」頂きました。
キャラ鍋♪怪盗グルーの☆ミニオン危機一発鍋
キャラ鍋♪怪盗グルーの☆ミニオン危機一発鍋

「最強オムライス特集」で
紹介させて貰ったレシピです。
混ぜて焼くだけ!チーズとろ~り♪焼きオムライス
混ぜて焼くだけ!チーズとろ~り♪焼きオムライス

「J:COMテレビのお料理番組「ステキ♪キッチン」
ノミネートされました。
ポン酢でアッサリ♪豚バラと水菜の☆水炊き鍋
ポン酢でアッサリ♪豚バラと水菜の☆水炊き鍋

飛騨牛の料理コンテストで最優秀!
飛騨牛の肉巻き☆具だくさん俵握り寿司 
飛騨牛の肉巻き☆具だくさん俵握り寿司 

レシピコンテストの梅部門で、
入賞しました。
こりゃ梅~!梅じそロール巻き ~梅ソースがけ~
こりゃ梅~!梅じそロール巻き ~梅ソースがけ~

ビーフレシピコンテストで
入賞したレシピです。
まるでプロ!キウイフルーツで柔らか☆ローストビーフ
まるでプロ!キウイフルーツで柔らか☆ローストビーフ

おせちレシピコンテスト入賞。
柚子風味♪鮭といくらの☆親子丼
柚子風味♪鮭といくらの☆親子丼

島根の料理コンテストで入賞レシピです。
とろとろ♪しじみの☆卵あんかけうどん
とろとろ♪しじみの☆卵あんかけうどん

おうちの朝ごはん、レシピコンテスト入賞。
朝フェス2,012、2品選ばれました。
蟹の缶詰で☆ごちそう中華スープ
蟹の缶詰で☆ごちそう中華スープ

コロコロ野菜の☆そうめんサラダ
コロコロ野菜の☆そうめんサラダ

レシピの入賞に選ばれたレシピです。
コリコリ美味しい♪豚肉とエリンギの☆中華風炒め
コリコリ美味しい♪豚肉とエリンギの☆中華風炒め

まるこみゅコンテスト醤油糀部門で、
1位と2位を頂きました。
まるでイカ焼き?!醤油麹で☆ちくわの磯辺巻き
まるでイカ焼き?!醤油麹で☆ちくわの磯辺巻き

醤油麹とネギで☆椎茸のホイル焼き
醤油麹とネギで☆椎茸のホイル焼き

父の日特集で、とり上げられたレシピです。
塩麹で☆鶏手羽先の漬け焼き
塩麹で☆鶏手羽先の漬け焼き

筍の料理コンテストで入賞しました。
ボートで世界1周!「筍はんぺん詰め☆あんかけ」
ボートで世界1周!「筍はんぺん詰め☆あんかけ」

小鉢コンテストの大賞レシピです。
干し野菜で作る?「白菜と小松菜の信田巻き」
干し野菜で作る?「白菜と小松菜の信田巻き」

日本最大級のレシピコンテスト「おかずの星」
こどもがよろこぶで賞を頂きました。
お弁当に♪ひまわり卵焼き☆
お弁当に♪ひまわり卵焼き☆


以下は、ピックアップレシピに選ばれたレシピです。
ハム屋さん伝授☆コンビーフの美味しい食べ方♪
ハム屋さん伝授☆コンビーフの美味しい食べ方♪

旦那絶賛!炊飯器でとろとろ♪手羽先と大根煮
旦那絶賛!炊飯器でとろとろ♪手羽先と大根煮

塩昆布おにぎりで♪色鮮やかな☆行楽弁当
塩昆布おにぎりで♪色鮮やかな☆行楽弁当

焼肉のタレで簡単!おくらの肉巻き
焼肉のタレで簡単!おくらの肉巻き

簡単オードブル♪カラフル千切り野菜の☆生ハム巻き
簡単オードブル♪カラフル千切り野菜の☆生ハム巻き

塩麹で作る☆鶏むね肉で、高級ハムの美味しさ。
塩麹で作る☆鶏むね肉で、高級ハムの美味しさ。

ねぎ豚巻きで☆風邪知らずの健康鍋。~生姜スープ~
ねぎ豚巻きで☆風邪知らずの健康鍋。~生姜スープ~

ひき肉たっぷり☆簡単なのに本格!麻婆茄子
ひき肉たっぷり☆簡単なのに本格!麻婆茄子

新さんま♪入荷!基本の焼き方(フライパンで)
新さんま♪入荷!基本の焼き方(フライパンで)

サムジャンを使った、韓国風しっとり~!鳥むね肉焼き
サムジャンを使った、韓国風しっとり~!鳥むね肉焼き

あま~い♪シリコンスチーマーで作る桃の甘煮ソース♪
あま~い♪シリコンスチーマーで作る桃の甘煮ソース♪

ホンチョで♪美容と健康ドリンク★
ホンチョで♪美容と健康ドリンク★

「塩麹特集」で、みんなのレシピに選ばました。
塩麹鶏ハムでイタリアン☆バジルチーズチキンソテー
塩麹鶏ハムでイタリアン☆バジルチーズチキンソテー

「塩麹特集」でとりあげられたレシピです。
塩麹で☆筍としめじの炊いたん
塩麹で☆筍としめじの炊いたん

全部1で覚えやすい☆塩麹入りナムルたれ
全部1で覚えやすい☆塩麹入りナムルたれ

塩麹と焼き肉のタレで☆チキンバスケット
塩麹と焼き肉のタレで☆チキンバスケット

塩麹と焼き肉のタレで☆ジューシー豚トロ焼き
塩麹と焼き肉のタレで☆ジューシー豚トロ焼き

塩麹でまろやかクリーミー☆ブロッコリーの豆乳スープ
塩麹でまろやかクリーミー☆ブロッコリーの豆乳スープ

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aki@ Re:ミートソースリメイク!とろとろ茄子ミート(01/13) この様な書込大変失礼致します。日本も当…
aki@ Re:ミートソースリメイク!とろとろ茄子ミート(01/13) この様な書込大変失礼致します。日本も当…
まめもにお@ Re[1]:クラシル、料理コンテスト受賞!おめでとう!(01/07) ブルーボリジさんへ 明けまして、おめで…
ブルーボリジ@ Re:クラシル、料理コンテスト受賞!おめでとう!(01/07) 今年もよろしくお願いいたします。 ご活躍…
ブルーボリジ@ Re:クラシル、料理コンテスト受賞!おめでとう!(01/07) 今年もよろしくお願いいたします。 ご活躍…

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2016.02.07
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皆さん、おはようございますスマイル
熱が下がったので、秋葉原地下アイドル
「大西いづみ」ちゃん赤ハートと女子会ですビール

「大西いづみ」ちゃんは、すごい酒豪で、
歳はまめちゃんと8歳違いですが、仲良し飲み友です音符

ちなみに、左が「大西いづみ」ちゃんです。30過ぎには見えない〜ダッシュ
40過ぎの私とは、やはり若さが違うな。20代でも通用しますグッド

最近は、アイドルからタレントに移行して、オーデションに参加しています。
私は、応援団として、いつもの和食屋さんで食事飲んだくれています日本酒

いづみちゃ〜んダブルハート 頑張れ〜上向き矢印
左の白の帽子は、私がプレゼントしたものです。
私より似合っていたので、その場であげちゃいましたちょき 

よッ! 太っ腹!!
(つ〜か、本当に10kgも太ったので、ダイエットしないとだ〜ダッシュ

それより、昼間っから飲んで日本酒いたので、
まめちゃん、完全に目が目据わっているよ〜ショック(右がまめちゃんよ赤ハート
12時間。ぶっ通しで飲んでいるから、ボトル2本空けちゃったよ〜ダブルハート

呆れ顔の旦那。いつもの事で、とうとう何も言わなくなった雫

P1070137.JPG



いづみちゃんが、カーキのチュールスカートを履いていたので、
まめちゃんも真似してみましたスマイル

楽天ショッピングで、ポイントでポチっとなブーイング
偽のパール付きですが、サイズがジャストフィット赤ハート
すごく、スカートがふわっとして可愛いワンピースです目がハート

_DSC0074.JPG



2人して、スカートの端を持って、板さんに撮影してもらいましたカメラ
いづみちゃの、アニマル柄は、ユニクロだそうです。
やはり、アイドルが着ると、ユニクロも高そうに見えるな〜上向き矢印

マスクをしているのは、小顔効果だそうだけど。
充分、顔小さいよ〜上向き矢印

靴もエナメルで、可愛い〜ダブルハート いづみちゃんのファンとしては、世界に拡散です音符
顔は、里田まいちゃんに似ています。

私の10年来の、50代のお友達が、地下アイドルにハマっていて、
いづみちゃんの事を知っていたのは嬉しかったな〜スマイル

後から、旦那も合流赤ハート 仲良く飲みましたビール
そして、昨日、また熱が出て、罰があたったムカッまめちゃんなのでした。。。

熱が下がると下矢印ついつい、遊びに出かけちゃうからな〜下向き矢印
昨日は、七度3分で、冷えピタとパブロンSで、今日はもう元気ですぐー

P1070138.JPG



そして、料理ライターの、「中田のおっちゃん」の料亭のお土産は、日本酒日本酒
すぐに空けちゃったぜ〜ダッシュ

P1070062.JPG



これは、珍しい〜ダッシュ初めて食べるつまみだよ!!
海苔に、しらうおを1つづつ、丁寧に貼り付けて乾燥させます。
七味唐辛子をかけて、更に乾燥させます。

シラウオとシロウオの違いって、知ってます〜?
知らない方は、こちらをクリックしてね
ブーイング

せっかちな、まめちゃんには、絶対に無理!!
こんなに、丁寧に1枚1枚、並べられないよ〜ダッシュ

これは、プロの技よね〜上向き矢印主婦には、難しいわ〜上向き矢印
さすが、料理ライターさんのえんぴつ行きつけのお店だわ目

P1070055.JPG



次のつまみは、凍みこんにゃく。
修行の板さんが、こんにゃくを横に8枚に切るはさみ練習の為に作るそうですオーケー
これも、さすが、プロよね〜。8枚なんて、主婦には無理だわ下向き矢印

それを凍らせて、味付けするそうです。
料理ライターの酒好きの日本酒、中田のおっちゃんは、
いつも色々なお土産をプレゼント持って来てくれます。
カメラマンでもあるので、写真が上手なので、、、
まめちゃんは、色々教えて貰っています音符

中田のおっちゃん、勉強になるな〜ダブルハート

P1070059.JPG



そして、旦那のお弁当は、、、おにぎり

●茄子の、そぼろ煮。
●小松菜のゴマ和え。
●ハムとしらすの、卵焼きひよこ
●塩麹に漬け込んだ、豚ロースのぶた青海苔乗せ。
●これに、味噌汁とご飯ですごはん

旦那は、好き嫌いがあるので、お弁当作りは大変ですショック

_DSC0126.JPG

つくレポえんぴつをしてくれたみなさん赤ハート
トヨタカロさん、
ネコちん1221さん、
Cherry2005さん、

いつも本当にありがとうございます大笑い

さ〜て、今日から禁酒するぞ〜ビールバツ

□■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■ おいしいレシピを考案します!
■ 地域食材の魅力発信 レシピ考案者が行く生産地ツアー
■ ~東北一のいちご生産地 宮城県亘理町~
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

地域食材の魅力を、レシピを通じて発信する本企画。
東北一のいちご産地で知られる宮城県亘理町に
レシピ考案者が実際に足を運び、
生産者とのやり取りを通じてとっておきのレシピを考案します。

ツアーで生まれたレシピは
2月29日・3月4日開催の料理教室および
楽天レシピのウェブサイト上でご紹介します(3月上旬リリース予定)。

<行き先>
宮城県亘理町のいちご生産地

<日程>
2016年2月15日-16日

<レシピ考案者>
池上瑞穂様、山口はるの様(料理研究家/Dreamia Club登録サロネーゼ)
nana's recipe様、私、まめもにおです。(楽天レシピ公式アンバサダー)

※今回の企画は、「みんなの亘理」とクリナップ株式会社が運営する「DreamiaClub」、
楽天レシピのコラボレーション企画となります。

美味しい苺を堪能して来ます。
その報告は、また後日にします。楽しみにお待ち下さいませグッド

料理教室も募集していますので、応募してみて下さいね


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Last updated  2016.02.07 10:51:21
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