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「まめもにお亭」の料理＆「ぷぅ」の1日

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楽天レシピの公式アンバサダーに選ばれました。
スクリーンショット（2015-07-21 15.42.23）.jpg

ムック社「楽天レシピの大人気おかず」に載りました。
2015-03-25 21:53:19

塩昆布でコク旨♪大根ときゅうりの☆サッパリ漬け

濃厚♪アボカドとウインナーの☆マヨグラタン

とろとろ豆腐の★熱々！中華スープ。

楽天レシピの絶品おかず100選のレシピに載りました。
ニラと彩り野菜のジャージャー麺
 ハンバーグリメイク♪ニラと彩り野菜のジャージャー麺

茄子とはんぺんの、ふわふわあんかけ
 ハンバーグを♪茄子とはんぺんの☆フワフワあんかけ

楽天レシピTOP デイリシャスに選ばれました。
シャキシャキ水菜と玉ねぎの♪鰹の☆ポン酢生姜サラダ

アルミ箔で、後片付け簡単！サーモンの柚子蒸し

臭みなし！少ない油で☆鰹の漬けの唐揚げ

ピンタレストの褒められレシピに選ばれました。
白だしで簡単！きのこ入り☆竹の子ご飯

ミニオンレシピコンテスト
「技ありミニオン賞」頂きました。
キャラ鍋♪怪盗グルーの☆ミニオン危機一発鍋

「最強オムライス特集」で
紹介させて貰ったレシピです。
混ぜて焼くだけ！チーズとろ～り♪焼きオムライス

「J:COMテレビのお料理番組「ステキ♪キッチン」
ノミネートされました。
ポン酢でアッサリ♪豚バラと水菜の☆水炊き鍋

飛騨牛の料理コンテストで最優秀！
飛騨牛の肉巻き☆具だくさん俵握り寿司　

レシピコンテストの梅部門で、
入賞しました。
こりゃ梅～！梅じそロール巻き　～梅ソースがけ～

ビーフレシピコンテストで
入賞したレシピです。
まるでプロ！キウイフルーツで柔らか☆ローストビーフ

おせちレシピコンテスト入賞。
柚子風味♪鮭といくらの☆親子丼

島根の料理コンテストで入賞レシピです。
とろとろ♪しじみの☆卵あんかけうどん

おうちの朝ごはん、レシピコンテスト入賞。
朝フェス2,012、2品選ばれました。
蟹の缶詰で☆ごちそう中華スープ

コロコロ野菜の☆そうめんサラダ

レシピの入賞に選ばれたレシピです。
コリコリ美味しい♪豚肉とエリンギの☆中華風炒め

まるこみゅコンテスト醤油糀部門で、
１位と2位を頂きました。
まるでイカ焼き？！醤油麹で☆ちくわの磯辺巻き

醤油麹とネギで☆椎茸のホイル焼き

父の日特集で、とり上げられたレシピです。
塩麹で☆鶏手羽先の漬け焼き

筍の料理コンテストで入賞しました。
ボートで世界1周！「筍はんぺん詰め☆あんかけ」

小鉢コンテストの大賞レシピです。
干し野菜で作る?「白菜と小松菜の信田巻き」

日本最大級のレシピコンテスト「おかずの星」
こどもがよろこぶで賞を頂きました。
お弁当に♪ひまわり卵焼き☆

以下は、ピックアップレシピに選ばれたレシピです。
ハム屋さん伝授☆コンビーフの美味しい食べ方♪

旦那絶賛！炊飯器でとろとろ♪手羽先と大根煮

塩昆布おにぎりで♪色鮮やかな☆行楽弁当

焼肉のタレで簡単！おくらの肉巻き

簡単オードブル♪カラフル千切り野菜の☆生ハム巻き

塩麹で作る☆鶏むね肉で、高級ハムの美味しさ。

ねぎ豚巻きで☆風邪知らずの健康鍋。～生姜スープ～

ひき肉たっぷり☆簡単なのに本格！麻婆茄子

新さんま♪入荷！基本の焼き方（フライパンで）

サムジャンを使った、韓国風しっとり～！鳥むね肉焼き

あま～い♪シリコンスチーマーで作る桃の甘煮ソース♪

ホンチョで♪美容と健康ドリンク★

｢塩麹特集｣で、みんなのレシピに選ばました。
塩麹鶏ハムでイタリアン☆バジルチーズチキンソテー

｢塩麹特集｣でとりあげられたレシピです。
塩麹で☆筍としめじの炊いたん

全部1で覚えやすい☆塩麹入りナムルたれ

塩麹と焼き肉のタレで☆チキンバスケット

塩麹と焼き肉のタレで☆ジューシー豚トロ焼き

塩麹でまろやかクリーミー☆ブロッコリーの豆乳スープ

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ブルーボリジ@ Re:クラシル、料理コンテスト受賞！おめでとう！(01/07) 今年もよろしくお願いいたします。ご活躍…

お弁当に。ブーさんの★鬼っ子アフロの♪隙間おかず&アボカドのオードブル&かに玉うどん。

テーマ：楽天レシピ(154995)

カテゴリ：楽天レシピ（お弁当）

皆さん、お早うございます。
今日のレシピは、簡単なお弁当おかずと、オードブルです。

まめちゃんは、ドリフ世代です。
コントでは加トちゃんけんちゃんも、楽しかったですが。

高木ブーさんの、鬼ちゃんのコントがシュールで好きだったです。
あの何とも言えない、雰囲気がブーさんの魅力です。

そんなブーさんの、鬼ちゃんのすき間おかずを作りました。

ぷぷぷ。笑。アフロヘアーが、面白いなぁー。
だけど、角は２本にすれば良かったかもー。

でも、愛情があればいいのだー。
お子様の、お弁当のおかずにいかがですか？

料理名：ブーさんの隙間おかず
作者：まめもにお

■材料（1人分）
魚肉ソーセージ / 端部分2センチ
ブロッコリー / 一房
かにかま / 1本
いりごま / 1粒
海苔 / 2センチ
マヨネーズ / 適量

■レシピを考えた人のコメント
高木ブーさんの鬼のキャラが好きなので、
お弁当の隙間おかずに考案しました。
アフロヘアーをブロッコリー、
顔を魚肉ソーセージで作りました。
可愛いのでお子様にどうぞ♪

詳細を楽天レシピで見る

もう一品は、簡単なオードブルです。
アボカドを使って、リッツに乗せただけの簡単カナッペです。

人参でお花の形に切り、豆苗の葉っぱで葉を作りました。
カニかまで、雌しべを作ったら完成でーす。

アボカドはレモン汁、マヨネーズと和えただけの簡単ペースト。
レモン汁で、色止めすれば、お客さまに出す時間まで色も綺麗です。

お手軽、簡単、美味しい、の３拍子で言うことなしです。
これなら、ブキッチョさんでも作れますよー。

豆苗部分は、スナップえんどうや、さやえんどうでもいいわね。
アレンジして下さい。

パーティーやおもてなしに、いかがですか？

料理名：アボカドのカナッペ
作者：まめもにお

■材料（2人分）
アボカド / 1個
マヨネーズ / 大さじ1強
粗挽き胡椒 / 適量
プロセスチーズ / 2個
人参 / 3.2センチ
豆苗 / 1枝、あればで良い。
かにかま / 1本
リッツ / 8枚
レモン汁 / 適量

■レシピを考えた人のコメント
アボカドをペーストにして、
リッツに乗せてトッピングしました。
人参は型抜きすれば、立派なオードブルに変身！
簡単でお洒落な、一口カナッペになりました。

詳細を楽天レシピで見る

昨日は寒かったー。死ぬほど寒かったー。
ぶるぶる震える寒さでした。

だから、ランチにうどんを作ろうとしたら、、、

冷蔵庫に何もない。がビーン。
卵とカニかま位しか、ないじゃーん。

乾麺のひもかわうどんが、あったな。
家庭菜園の、ネギもあるしな。

って事で、ネギどっさり、かに玉うどんに決定ー。
かに玉って言っても、中華のかに玉を作るのは面倒だし。

だし汁に溶き卵を入れて、玉。
カニかまで、蟹。足して、かに玉でいいんじゃーん。フフフ。

なんちゃて、かに玉うどんだよー。
ハフハフ。とろみをつけたので、熱々で美味しい。

家にあるもので、簡単ランチです。
簡単ですので、是非お試し下さいね(^-^)/

料理名：かに玉うどん
作者：まめもにお

■材料（1人分）
うどん / 1袋
うどんだし汁 / 丼1杯分
卵 / 1個
水溶き片栗粉 / 適量
かにかま / 2本
青ねぎ / 2本
いりごま / ふたつまみ
七味唐辛子 / 適量

■レシピを考えた人のコメント
片栗粉でとろみをつけた後、
卵液を入れると卵がふわふわになります。
ねぎをドッサリ入れました。
かにかまを入れて、なんちゃって！
簡単なかに玉うどんになりました。

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本日も、最後まで読んで下り、ありがとうございました。

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Last updated 2017.02.22 08:36:31
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