ヘルシー!鶏むね肉とトマトの★卵炒め
料理名:鶏むね肉とトマトの卵炒め
作者:
まめもにお
■材料(4人分)
鶏むね肉 / 260g
アスパラ / 8本
トマト / 4個
卵 / 4個
塩、胡椒 / 適量
小麦粉 / 適量
マヨネーズ / 大さじ2
コンソメ / 小さじ2
油 / 適量
■レシピを考えた人のコメント
鶏むね肉を使用で、ヘルシーです。酸味のあるトマトと、ふわふわの卵が美味しいです。卵を先にスクランブルエッグにして、後から戻すのでふわふわの仕上がりになります。
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