[家庭菜園]の記事一覧 | ゆうの日記～ラ・ヴィ・アン・ローズ

バナナピーマン

2011.07.03　　日曜日　　曇り曇りなのに蒸し暑い、嫌な天気です。今朝も５時半に起きてしまいました。お散歩行ってきましたよ～。逢った人は１０人。皆さん早起きですね～～。昨夜、晩御飯を食べてる時、救急車がうちの前で停まった気がしてビックリ。外に出てみたら３軒先のお宅。入院中のおじいちゃんが土日の一時帰宅で帰っていて具合が悪くなったらしい。心肺停止って言ってた。お気の毒に・・・。こう毎日救急車が近くに来てるってことは市内全域ではすごいことになってるんじゃないかしら。熱中症注意報が出るわけだわと妙に納得。そう言えば今朝起きた時頭痛がしてたわ。もしかして軽い熱中症だったかしら。おーーー、こわ！気をつけなくちゃ～～。メリも暑いので床でね転がってます。涼しいところを選んでるのかな。その割には二階のベッドの下で寝てるけど・・・。夫さんの家庭菜園で採れたバナナピーマン。今黄緑色でしょ、これから黄色、オレンジ、赤と変化していくんですって。早速食べてみました。普通のピーマンよりずっと甘いというか癖がない。サラダ向きかしら・・・。当市のゴミ収集８月から９月いっぱい、草と枝と大型家具の収集はしないんですって。回覧板が回ってきました。夏場は電力がひっ迫するからね。木の剪定は涼しくなってからしましょう・・・ということですね。草は夫さんの菜園に持って行ってもらいましょうか。草取りをしたらの話・・。暑くてできないかもしれない・・・。いろんなところで節約なんですね。みんなで頑張りましょう。

2011.07.03

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グァバの実

１０月１７日　　日曜日　　曇りグァバの実がなりました。触ったら柔らかいで取ってみたら・・・大きさはピンポン玉くらい・・・完熟のようです。割れてますね。割ってみたら・・・食べてみたら甘酸っぱくて美味です。マンゴーに酸味をきかせた感じかしら・・・。去年苗木を買ってきて植えたら、今年実が１個なりました。いっぱいなったらグァバジュースにできるかしら。ジャムもいいかも・・・。今日は弟一家が遊びに来ました。久しぶりでした。

2010.10.17

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おいも掘り

１０月１日　　金曜日　　晴れ今朝６時ごろ救急車の音が家の前で停まった。寝ぼけ眼で外を見たら、うちのわきの道を奥のほうへ・・・。若い女性が通りの傍まで来てました。どこのお家かなぁ～～。最近このあたりも新しいお家がたくさん建ったので知らない人のほうが多い。この前の救急車は直ぐ南の家だった。今度はもっとずっと奥のほう。熱中症の季節は終わったから急病かしら?季節の変わり目は気をつけなくちゃ。私の育てたサツマイモを掘ってみました。ジャジャジャーーーーン。こちらは普通のサツマイモ。いっぱいなってますよーーーに! こちらは白いサツマイモ。わーい、こんなにいっぱい～～～! こちらは１こだけ・・・おいもちゃん、植木鉢でもできますね～!!立派立派、初めてにしては大成功!! 何して食べようかなぁ～。やっぱ、焼き芋かなぁ～～。収穫は嬉しいものです。朝から鳥が騒いでました。柿の実をつついてるようです。まだ熟すほどじゃないのに～～。鳥さんは気が早いです。私も取ってみました。まだ早いですね。実りの秋ですね～。おいしいものいっぱい食べましょう。おっとやせなくちゃ～～～。せっせとお散歩致しましょう。

2010.10.01

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トマトがいっぱい!

7月31日　　土曜日　　晴れ暑い暑いと言ってる間に7月も今日で最後。明日からは8月です。暑さはまだまだ続きそうですね。夫さんの家庭菜園でトマトが豊作です。またまたいっぱい取れちゃって・・・今度はトマトジュースに・・・。湯むきしてざく切り。お鍋でぐつぐつ煮込みます。焦げないように弱火にしてね。実が大分崩れてきたらさましてミキサーにかけて出来上がり。冷やして飲むとおいしいです。自家製トマトジュースの出来上がり。 35度以上の猛暑だと散歩にもいけないですね。熱中症予防しましょう・・・なんて放送があるとやめてしまいます。せめて30度くらいになったら再開しましょう。テレビも新聞も熱中症予防のメッセージが多いですね。今年は多発だそうです。特に埼玉県は多いそうです。気をつけなくちゃ・・・。

2010.07.31

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トマト

7月28日　　水曜日　　晴れ今日も36度の予報です。昨夜は夕立も来なかったのでせっせと水やりを・・・。こんなに暑くちゃお花だって熱中症になりそうよね。夫さんの家庭菜園ではトマトが豊作のようです。毎日いっぱい取ってきてくれます。夕食はトマト尽くしでした。トマトがいっぱい・・・トマトと卵の炒め物、茄子の味噌炒め、ピーマンと豚肉と紫玉ねぎの炒め物、きゅうりと麩の酢のもの、きゅうりと茄子のぬか漬け、きゅうりのきゅうちゃん漬け。野菜いっぱいです～～～。トマトスープデザートはトマトの蜂蜜掛け。トマトスープ、昨夜は冷やす時間がなかったので熱々でいただきました。のこりは冷蔵庫で冷やして冷スープです。冷たいスープもさっぱりとおいしいです。トマトスープの作り方1.　トマト大10個を湯むきしてざく切り。玉ねぎ1個は千切り。2.　鍋に材料と水100CC、コンソメの元2個を入れてぐつぐつ煮る。3.　玉ねぎが柔らかくなったら出来上がり。簡単でしょう。おいしいですよ。

2010.07.28

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ゴーヤとトマト

7月27日　　火曜日　　晴れ昨夜も雷雨でした。停電するほどではなかったのでお花達は喜んでいるかしら。水やりをしなくて済んだのでラッキー。夫さんの家庭菜園で初なりのゴーヤです。早速チャンプルーにしていただきました。この苦味が夏の味ですね。トマトもいっぱい!一気に完熟のようです。できすぎて割れてるのも・・・。トマトジュースにしようかな? ここのところ朝昼晩とトマトサラダです。冷やして食べるとおいしいです。ところで皆さんはトマトに何をかけて食べるのが好きですか?私は岩塩をミルでひいてかけて食べます。岩塩の甘みが美味です。もうひとつ大好きな食べ方があります。オリゴ糖か蜂蜜をかけて食べるのです。お砂糖だと太っちゃうから・・・・。えっ、十分太ってるって・・・。誰ですか～～、そんなこと言うのは・・・・・。えーって、言う人が多いですけど、お砂糖かけて食べるのおいしいのですよ。一度試してみませんか。

2010.07.27

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枝豆君

7月24日　　土曜日　　晴れ昨日は38度でした。さすがに暑いです。今日も朝からクーラー入れてます。夫さんの家庭菜園で取れた枝豆君、三角の子がいました。あまりの暑さに変形しちゃったのかしら? グァバの実がなりました。たった一つですけど大きくなってほしいな。こちらは金柑。えっ、今頃なるの・・・? お花も咲いてます。あまりの暑さに間違えちゃったのかな? 今日も猛暑日です。熱中症に気をつけましようね。午後からお出かけしてきます。

2010.07.24

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紫色のとうもろこしと梅

7月21日　　水曜日　　晴れ暑いです!朝から気温は急上昇。今日は37度の予報です。天気予報の温度は日陰で計るんだそうですね。ということは、日の当るところでは40度は越えちゃうってこと!舗装路面では50度以上になっちゃう!!ベビーカーの赤ちゃんは要注意ですね。小さいお子さんがいる方は気をつけてくださいね。夫さんの家庭菜園で紫色のトウモロコシが出来ました。なんか、ここだけの話、食欲減退しちゃいそう!あまりおいしそうには見えません。茹でたら・・・食べてみたら・・・やっぱりのお味・・・。もう食べたくない。らっきょう酢でつけた梅を干しました。土用干です。2日間干したら、いい感じです。こちらは蜂蜜漬けの梅。干したら皺くちゃになっちゃった。干さないほうがよかったみたい。また梅ジュースの中に戻しました。失敗は成功のもと。梅の蜂蜜漬けのジュースは大成功です。とてもおいしい!熱中症予防になりそうです。熱中症の予防にはただの水ではだめらしいですね。汗として出てしまった塩分、糖分も補給する必要があるようです。そう言えば、子供のころ、おばあちゃんがかくらんしないようにって梅のジュースを飲ませてくれたのを思い出しました。昔の人の知恵は侮れないですね。

2010.07.21

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何に見える?

7月18日　　日曜日　　晴れ暑いですね!今日は35度の予報です。お散歩して帰ってきたら汗びっしょり。途中でお友達と会うこと3人、時間がかかりました。夫さんの家庭菜園で取れた人参、おもしろい形でしょう。何に見えますか?見た方のご想像にお任せしまーす。お庭がジャングルになってますから、草取りも頑張りました。頑張った後はこれ。かき氷がおいしい季節になりました。宇治で買ってきたグリーンティをかけて、いただきます。こんな熱い日は熱中症に気をつけてくださいね。

2010.07.18

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最後の甘夏

6月24日　　木曜日　　晴れ暑いですね!今日も真夏日です。甘夏ミカンの木の一番上に2個なってたうちの一つが落ちました。早速キャッチして食べちゃいました。完熟ですからおいしい～。大きさはこのくらい・・・むいたらこんな感じ・・・最後の1個はまだてっぺんになっています。いつまで頑張るのかしら・・・。鳥も大き過ぎて食べないようです。

2010.06.24

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おもしろきゅうり

6月21日　　月曜日　　雨のち曇りのち晴れ朝はパラパラと雨が降っていたが、だんだん暑くなってきました。夫さんの家庭菜園で取れたおもしろい形のきゅうりです。きゅうりから芽が出てるみたい・・・。アップすると・・・おもしろいですね。どうしちゃったんでしよう・・・。お味は同じだと思いますからあとでお料理に使っちゃいましょう。サッカー今度は午前3時だそうですね。今夜は皆さん早寝かしら・・・。

2010.06.21

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