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ドゥマゲテ(ドマゲッティ)の海を潜る、自然を堪能する、楽しく暮らす

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2014.07.17
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ドゥマゲッティーの美味しくてお勧めのレストラン第二弾
ジーナズカバヨアン
つまり日本語で=ジーナの馬屋
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ここはレストランというよりは屋台と言った方が近く、極めてローカル色が
強い飲食店である。
ただ意外にも連れて行った日本人のお客さんみんなに好評で
あえてここで紹介するにあいなった。

皆様は馬料理食べたことあるだろうか?
ここでは馬刺し以外の馬料理がいろいろ味わえてかつ、豊富な種類の
フィリピン屋台料理が味わえるなかなか貴重なお店なのである。
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馬肉のココナッツ煮込み、スパイスでちょっとスパイシー煮込み
馬肉のステーキ、スープ、馬肉アドボ
馬肉以外にも豚の脳みそや玉の煮込みなどなかなか変わったものも置いてあって意外にどれもビックリするほど美味しい。
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馬肉は他の肉よりも栄養価が高く、滋養強壮、薬膳料理ともされる
低カロリー、低脂肪、低コレステロール、低飽和脂肪酸、高たんぱく質。
で鉄分、カルシウム、各種ビタミンの値も高いなどなど実は良いことづくめなのである
でもコストが高くつくので全体的に高い
ただフィリピン特にドゥマゲッティーは物価が安く
しかもここは屋台値段で食べられる店なので目が飛び出るぐらい安いのである!
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自分の好きなものを鍋の蓋を開けてこれとこれとこれとー
と選んだら、ビールと一緒にいただきまーす!
これぞフィリピンの醍醐味!! そして何よりもお酒も食事も
安くて美味しいのである
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最終更新日  2014.07.17 12:42:50
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