おすずの日記

全363件 (363件中 101-150件目)

< 1 2 3 4 5 6 7 8 >

• 

  ★丸パンでブランチ★

  ＰＣの調子が悪く、すっかりご無沙汰していました改めて、先日は皆さんから沢山の応援メールありがとうございました今回は珍しく足を痛めて、ここ1週間ピョコピョコ歩きです健康はやっぱり大事だー丸パンでブランチです「牡蠣とほうれん草のシチュー」「人参とツナのサラダ」今年の冬は本当に牡蠣料理を作りました牡蠣の時雨煮、牡蠣リゾット、牡蠣グラタン、牡蠣のバター炒め、牡蠣のキムチ鍋。。。なぜか買い物をすると牡蠣が目に入る！牡蠣が食べたくなるんですよね。何でだろう！？と思って調べたら「ミルクやタマゴなどのように、人間がそれだけを食べ続ければ生きていける食べ物を完全食品と呼んでいます。なかでも牡蠣に含まれる栄養素の質と量とのバランスの良さは、完全食品の王様と言っても過言ではありません。」牡蠣ってこんなにすごいんだ～私、栄養不足だったのかしら（笑）？？とにかく牡蠣さえあれば生きていけそうです（笑）丸パンは徳永久美子さんの「パンのある楽しい生活」の丸パンですバターなしなのに、とっても美味しいですよ！ふわふわのリッチパンとは違う、どちらかというと噛みしめるパンかな。最近こういうライトなパンで、バターを付けたり、ジャムを付けたり、スープやおかずと一緒に食べるのがお気に入りですありがとうございます更新お休み中の間も遊びに来てく下さった方ありがとうございます♪沢山の応援ポチッに感謝です♪

  Mar 16, 2008

• 

  ★スノーボールと黄桃のケーキ★

  ただいま、帰ってきました無事、名古屋マラソン３時間１３分で完走前回より３分遅いタイムだったのですが、今回は走るには暑すぎる気候で大変でしたそれにしてもすごい観客の多さで、老若男女の方が見知らぬ私を応援してくれて本当に感動★感激辛いのと、感動で、走りながら泣きべそ状態でした本当に皆さんから沢山コメント↓頂いて、とっても励みになりましたよー！！やっぱりかなりの緊張になるので、そういう時のちょっとした応援やコメントは本番はパワーに終わってからは癒しになりました★ありがとうございました「チョコチップ入りスノーボール」アーモンドパウダーも入ったリッチなスノーボールに、更にチョコチップも入れちゃいました♪１コだけでリッチな気分～★「黄桃のバターケーキ」こちらは晴れるやさんのレシピからです♪♪ずっと気になっていてようやく作りました！家の旦那さんにおやつに持たせたら、帰って来て改めて「今日のケーキ美味しかったね」と言われましたよ！晴れるやさ～ん！晴れるやさんもご主人がこのケーキを好きと言っていたのですが、男性ウケがいいケーキなのでは！？友達に会う予定があるので、↑お菓子を包んで出かけま～す沢山の応援ポチッありがとうございましたかなり嬉しかったですまた↓のお返事ゆっくりさせて下さい♪♪頑張ったでしょう★と思って下さった方、お疲れポチッお願いします

  Mar 12, 2008

• 

  ★北京へ向けて！？★

  最近、冷蔵庫にある残りもので何のパンを作るか決めてます♪今回はベーコンが消費できてなかったので。。。地味な見た目ですが、ベーコンの玉ネギのみじん切りを全粒粉入りの生地に混ぜ込んで焼いたものです！玉ネギを加えるパンって2回目だったんだけど、玉ネギの水分で翌日もパンがしっとりするみたい先週１週間、旦那さんは熱が出る一歩手前で、微熱状態が続きました。そうなった犯人は誰かと言うと私です。。。今週の日曜日の「名古屋国際女子マラソン」に出場が決定して、調整に向けて走り込みしていた時期。旦那さんは東京マラソンが終わって休まなければいけない時に、ハードな練習に連日付き合ってもらってしまい、体調不良になのにここ最近の私はと言えば、もっと追い込まないといけないのに気持ちがついてこなくて気持ちのコントロールに苦労しました名古屋は私の祖父、祖母、伯父、伯母、従姉妹のいる街。学生の頃から夜行バスで年に１回は顔を出している思い出のある街。走り初めてまだ２年だけど、いつか私の大好きなお茶目なお爺ちゃんの前で走れたらな～何て思っていたら秋にタイムが出て突然叶った夢すごく元気なお爺ちゃんがここ１年急に体調を崩し始め入退院が続いています。つい数日もやはり入院したと連絡を受けたところ。。。明日からゼッケン受け付けのため、名古屋入りします今回は五輪の選考会でだいぶ賑わうみたいです★もちろん私は高橋尚子さん、先頭集団より５０分以上は遅いので後ろの方でひぃひぃ奮闘しています。。。元気なお爺ちゃんの前では走れないけど、私が完走したところで何も変わらないけど、でも色々な思いを胸に頑張ってきますお爺ちゃんも苦しいのだから、私も苦しさに負けずに踏ん張ってきます！ランキングデビューしましたちょっといい節目だと思って♪走るパン職人目指して頑張りまーす頑張れ名古屋マラソン！のワンクリック、お時間あればお願いしま～す★

  Mar 7, 2008

• 

  ★うり坊ブレッド★

  昔から友達がジャニーズや芸能人にきゃーきゃー言っていた時、以外と冷静だった私。。。好きな芸能人は？？ってトークが多かった時、結構困ってました～なので、あらかじめ誰か決めてた時がありました５年前？は竹ノ内豊３年前？は妻夫木聡え面食いだって！？（笑）最近は誰かな～何かやっぱり料理研究家のコウケンテツさんは格好いいあまり気にしてなかったのに！料理本買おうかな（笑）ウリ坊のパンを焼きましたはるゆたかの粉でふわふわに～♪でも形がいびつ手作り感が出ているからいいよね！（←前向き・笑）もう飽き飽きだと思いますが、ビスコッティ「キャラメルチョコチップ×ナッツ」でスイートなビスコッティです♪ビスコッティって何入れても美味しいんじゃないかな！？ウリ坊とセットにして友達に会った時におすそ分け今日は以外と寒い1日明日から暖かくなるみたい＝花粉が飛ぶ～（涙）

  Mar 5, 2008

• 

  ★白神こだま酵母でノンバター★

  ここ最近、鼻がむずむず、くしゃみが沢山、喉がかゆかゆです花粉、飛んでますね～春っていい季節なはずなのに。。。今日はひな祭りですね♪今日ちらし寿司を作ろうと思ったのですが、旦那さんのお腹の調子が悪いため今日はおかゆかリゾットかな～皆さんのひな祭りのup楽しみにしてま～す★ドライイーストが気づいたら切れてました！あわあわしてたら、冷凍庫に申し訳なさそうに残っていた白神こだま酵母を発見！！レーズン×ドライいちじく×くるみで作りました★バターなしだけど、丸パンの成形って美味しく焼ける気がしますこの組み合わせ、最高～で、調子にのって上のパンを作りながら山食も同時に作りました。これ上手く焼けた～～！って思ってぐっと一晩我慢したんです。この写真しかないので分かった方もいるかもしれませんが、失敗でした極めが荒くて固いパン。。。温度管理に失敗したのかな、過発酵だったのかな。。。一気にテンショントーストしたり、ラスクにしてごまかしんがら消費しよう～っと

  Mar 3, 2008

• 

  ★ポピーシードのミニシフォン★

  今日から３月ですね３月って言うと卒業シーズン、クラス替えシーズンですね。馴染んだクラスとお別れするせつなさとか、卒業する悲しさをもう味わえないんだなぁと思うと寂しいです今となれば３月は花粉症の季節到来！って感じ。。。学ランのボタンをもらうことに憧れたまま、貰わずに終わりました★なぜか名札を取っておいて！って渡されたことがあったんだけど、何年かして行き場がなくなって処分したなぁ。。。（笑）クラス替えが決まっていた小５（笑）の時、意を決して気持ちだけ伝えたら次の年も同じクラスで、しかも二人で学級委員をやるはめになってかなり気まずかった思い出があります学生の頃の思い出って今では新鮮かも（笑）ブルーポピーシードでミニシフォン３個です♪♪ちょっと焼き目が甘いけど、久々にミニシフォン！地味なんだけど、ブルーポピーシードのシフォンが大好き！卵の味を感じられて、食感のプチプチがたまりません「りんご煮×くるみ×クリームチーズのパン」です。冷蔵庫にあったもので～♪りんご煮があまり得意でない旦那さん、１個食べて残り３個は私のお腹へ（笑）二人暮らしの場合、双方好きなものを作らないとだめだな～

  Mar 1, 2008

• 

  ★さつま餡×栗煮パン★

  今月はうるう年なんですよね♪2月は短いから1日増えただけでも嬉しい最近髪の毛をばっさり切って、頭が軽いです髪を切らない理由が時間がなかったからなんですが（笑）やっぱり小学校の頃から耳下辺りだったので、やっぱりこれだ！って思います。こないだ友達と3人でたこ焼きパーティーしました関西から上京した子が教えてくれたんですが、たこ焼きパーティーを「たこパ」と言うらしいです初めてだったので、本当に楽しかった～～！実家にもたこ焼き機がなかったから、興奮しっぱなし♪たこ焼き機欲しいな～栗の甘露煮をさつま餡で包んで、あんパンみたいにしました♪生地はショートニングのパン生地なので、あっさり目。これ、おまんじゅうみたいで美味しかった同時進行で作ったのは、「大納言鹿の子×胡桃のビスコッティ」です。和のビスコッティも素朴で美味しい♪定期的に食べたくなっちゃうビスコッティ。2月１６日のお返事書きました★本当に遅くなっちゃってごめんなさい応援して下さった皆さんありがとうございます

  Feb 28, 2008

• 

  ★ミルクブレッド★

  こないだ、タモリさんが（笑）ＴＶで言っていた言葉がふと耳に残っています。「パンは粉が美味しいんだよな～。こないだ有名だって言われて食べたパン、バターっぽさがすごくてちょっと無理だった。パンとか、麺は粉が美味しいのにバターが多いと寂しいよな～」おおさすが、食通のタモリさん！と思いましたバター多めのパンも美味しくて、大好きだけど最近バターなしのパンを焼き始めてその美味しさに目覚めた今日この頃。。。確かに、粉の美味しさを感じながら食べるパンっていいな～バターなしのレシピ。。。探していて見つけたのがこれ♪少しのイーストで。。。ミルクブレッドです。粉はリスドォル粉で、２５０ｇの2分割♪このパン美味しかった～油脂ゼロでも、パンって美味しくて食べれたんだな～サンドイッチと、じゃがいものシチューで朝ご飯です。ツナにピクルスを刻んで味付けしています★でもどんなパンでも味見する時は、まずはそのままで！パンの味を確認しながら～タモリさん流で言うと、「粉の味を噛みしめながら～」ですね生活のリズムが今いちつかめてない今日この頃。。。遊びに来てくれている皆さんありがとうございます

  Feb 24, 2008

• 

  ★全粒粉のカンパーニュ★

  ここ数日、少し暖かいです春よ来い～！はーやく来い♪♪って花粉も一緒にやって来るから、いいんだか、悪いんだか。。。ですね。旦那さん、最近少し花粉？？と思うことがあるらしいです。私はまだ大丈夫でーーーーん！！久々にみかさんの「全粒粉のカンパーニュ」です。全粒粉、なかなか使い切らなかったので消費のため。。。バターをマーガリンに置き換えました！マーガリンでも全然問題ないですね今回のマーガリン、気持ちだけでも「発酵バター風味のマーガリン」というのを買いました（笑）ちょっと割高なんだけど、何となく風味だけでも高級感を味わえたらな～♪なんてその前は「帝国ホテルのマーガリン」というやつを。。。あんまり分かってないけど、普通に美味しいですコメント欄お休み気味ですが、皆さんのところへ遊びに行けたらな～♪♪

  Feb 22, 2008

• 

  ★甘栗×メープルシロップのシフォンケーキ★

  バターを使わないケーキの代表は「シフォンケーキ」でも、失敗する確立が高いから恐いケーキのひとつ家の残り物でたまたま作ったら大成功でしたこの上のボチボチは何かというと、家にあった甘栗です！甘栗って食べ出すと止まらない～いちいち皮をむいて食べるのが手間なんだけど、それが逆に美味しさの醍醐味なのかな♪糖分にはメープルシロップも加えたので、ほんのりいい香りシフォンケーキと言えば卵！こないだＴＶで、卵の黄身にも着色している話を聞いて驚きました。鶏の餌に着色料を混ぜているそうです。でもそれは認可のもとでやっていることみたいなんですが。。。いつも卵を割る時に色のチェックはしてたけど、それはあてにならなかったんだな～とりあえずの更新♪コメント欄お休みしま～す

  Feb 20, 2008

• 

  ★ほっと一安心★

  昨日は快晴でいい試合日和でした！昨日、今日とＴＶでも放映されていた東京マラソン♪無事旦那さんもゴールしかも５年ぶりの自己新記録が出ました！わ～い皆さんの応援コメントありがとうございました！！何年もタイムが横ばいで、色々と試行錯誤している姿を見ていたので本当に嬉しかったのと、終わって一安心したのと、何とも言えない気持ちでしたどのスポーツも、趣味でも、仕事でも追求していく中である程度まで行くと伸び悩んだり、先が見えなくなることがあると思うのですが霧が晴れるのを信じて続けるって大事だな～と思いました。「コーヒ×シナモン×アーモンド　ビスコッティ」久々にコーヒー飲んだら美味しかった～ほっとできました♪毎回違う形になっちゃう、ビスコッティ。今回はなまこみたいになっちゃったな～最近、皆さんの所に遊びに行けてないのでちょこっとコメント欄お休みしま～す

  Feb 18, 2008

• 

  ★明日に向けて★

  昨年から市民マラソンになった「東京マラソン」が明日行われます今まではあるタイムを持った人だけの２００人程度の試合だったのですが、ランニングブームで一気に３万人規模の大会に♪♪旦那さんは今年で７回目の東京マラソンしかもこの試合のために1年間練習し続けます。雨の日も、雪の日も、怪我の時も、どんな時も毎朝１８ｋｍ。働きながら実業団に近いタイムで走るには、これが最低限の練習だそうです。たいてい追い込み過ぎて試合前は風邪を引いたり、怪我があったりするのですが今年は久々に体調は万全試合までにいい状態に持っていくのはとても難しいので、状態を聞いて少しほっとしました。夕方受け付けも済ませて、私も「コーチ」のカードをもらって明日は頑張ってマネージャー兼監督！？してきま～す久々に「白神こだま酵母」でリーンなパンです。バターも油脂分もゼロで、もっちりした噛み応えが美味しいパンあっさりしているから、パクパク食べちゃう★明日もこんな風に晴れますように～

  Feb 16, 2008

• 

  ★夜中のスフレチョコケーキ★

  昨日はバレンタインあちらこちらで、皆さんのバレンタインのお菓子を見て幸せな気分～♪になりました！ここのところ用事が重なっていて、まだまだと思っていたのに気づいたらバレンタインで焦った～昨日はお互いに夜は予定があったので、ケーキはどうしようかなと思ったんだけど夕方焼いておきました。チョコスフレケーキ、９ｃｍと１２ｃｍの二つ★1個はお嫁に～22時頃に旦那さんも、私も家にそろって。。。。いそいそと、デコレーションというほどでもないけど飾り付けして完成あははは～また子供じみたケーキ（笑）旦那さん、ミッキーをこよなく愛しているので、とりあえずミッキーがあれば何でもok!?気づいた方もいると思いますが去年もお世話になったミッキーチョコです（笑）来年も使ったりして～ミッキーとミニーは離れ離れ～～～（笑）夜中にしっかり私もチョコでカロリーアップ

  Feb 15, 2008

• 

  ★素敵な贈り物でhappyな気持ち★

  先週の土曜日、夜に帰ってきたら、贈り物がいつも仲良くさせて頂いている＊手作りぱんとおやつ～Ｍ's~＊のみぃみさんからでしたみぃみさん、とっても素敵な方で、可愛いパンやお菓子を焼かれたり、粘土でお人形を作られたり。。。そしていつも幸せな気持ちにさせてくれる、暖かい文を書かれる方です♪そんなみぃみさんが、ぜひ受け取って下さい♪と言って下さって。。。夜、ぐっと我慢して日曜日に激写「小さなしあわせ、おすそわけ～春の訪れ～」素敵なタイトルでお品書きも入れて下さいました。ブラックココアで作られた猫のクッキー！魔女の宅急便のジジみたいで可愛すぎ～♪「なごみ」ホシノ×お米で作られたほんのり甘いパン「マフィン」湯だねで作られた手の込んだパン「～はる～」春をイメージして作られた、ミニ食パン「ティアラ」清見オレンジピールを使ったバターケーキ「いちごみるく」妹さんのpicoさんお手製のいちごジャム入りのプチケーキ「塩キャラメルケーキ」発酵バターで作られているプチケーキ「オレンジサブレ」清見オレンジピールが香るクッキー「ハーブクッキー」カモミールが香るクッキー「バニラクッキー」可愛いバラのスタンプ入り「オランジュ」妹さんのpicoさん作の手作りピール♪あまりにも可愛くて、もう１枚♪♪本当にどれも美味しくて、妹さんとの合作の心温まるプレゼントを頂きましたみぃみさん、picoさんどうもありがとうもう少しで春の訪れ～♪こうやって春の訪れを感じられるなんて幸せです♪いつもみぃみさん、ありがとう～

  Feb 14, 2008

• 

  ★友達に心を込めて～★

  更新がご無沙汰になってしまいましたまだまだ寒い日が続くみたいで、また週末みたい。大人になると、雪が積もってもワクワクさがないこないだ、大事な友達とご飯する約束だったので元気にな～れの気持ちを込めて３品焼きました。「よもぎと大納言鹿の子のリーンなパン」いつもよりよもぎの量を増やしたら、よもぎさを増しました♪「ノンバターのチョコチップマフィン」バターなしなのに、ココアの濃厚さを味わえます♪「レーズン×レモンピール×アーモンドのビスコッティ」ビスコッティは家でも大好評のもの♪ドライフルーツ入りも美味しい～！約束前に3品焼いて、出来立てをプレゼント友達にもノンバターを強制しちゃったけど、すごく喜んでもらえてよかった～★仕事も恋愛も色々と大変。。。。メールで連絡は取ってたけど、やっぱり会って話すと違うな～♪今日ようやくスーパーでバターを発見迷わず2箱買いました！でも当分バターなしで色々作ろうかな～その方が作りたいものが絞られて楽みたい（笑）いつも何を作ろうかでだいぶ悩みます

  Feb 8, 2008

• 

  ★白パン×白ちょこ★

  昨日、雪が降り積もる中、大学の友達の家に皆でお邪魔しに最近ママになる友達が増えていて、昨日も妊娠６ヶ月になる友達。元気に生まれて来るんだよ～と皆でお腹をなでなでお腹の中に新しい命が宿っているなんて、神秘的身近な友達が妊娠すると改めて思います。まだまだ続く「バターなし生活」中途半端に残った上新粉も消費できるレシピを発見上新粉が入っているのでモチモチ感が増して美味しい中にはホワイトチョコも入れているので、ほんのり甘くてクリーミーです♪皆さんは、節分何かされました！？私は人生初の恵方巻きをしました太巻きを縦笛のように持って、南南東を向いてガブッ（笑）こんなこともないと、こういう食べ方しないな～楽しかった♪鬼のお面は買ってあったんだけど、かぶりませんでした～（かぶらなくても鬼らしいです・笑）今日から立春、もうそろそろ春～

  Feb 4, 2008

• 

  ★オリーブでミニバゲット★

  昨日は、前の会社の社長と部長と飲み会★挨拶ができていなかったので、改めて挨拶に行ったら飲むことに小規模な会社だったので、こんなこともあって業界的にお酒好きの、酒飲みが多くて、なぜか私も「飲める女」のレッテルが貼れていて、飲みが足りないな～と責められました（笑）全然最近飲んでないので、ワイン２杯とビールで、家に着いた頃には気持ちワルーの状態。。。お酒、飲まなくなるとこんなに弱くなるんだな～飲まないと家計に優しいね～なんて言って、最近夫婦で飲む量が激減していました昨日の続きで、バターなしの生活みかさんのバゲット風！全然こういうリーンなパンを作ったことがなかったので、難しかったブラックオリーブじゃないけど、オリーブがお家にあったので、消費も兼ねて。。。これ、私は好みのパンでした♪オリーブの酸味で、パンに味が付いているのでまたまた卵サラダを作って、お好みでパンにのっけながら食べました♪美味しい組み合わせだった～

  Feb 1, 2008

• 

  ★栗と大納言鹿の子でリーンなパン★

  今まで近所のスーパーに行くと、無塩バターがあったのですがここ最近ない製菓屋さんにもないし、何軒か行ってもなくて。。。これを機会にバターなしの生活をちょっとしてみようかと思ってます♪ショートニング５００ｇの残りがまだあるし！材料も家にあるもので色々と工夫することにします！ご飯だってあるもので作るんだもんね。ということで、余っていた栗の甘露煮と甘納豆の大納言でパンを作りました。リーンなパンだけど、ふわっと焼けて満足！この組み合わせは大成功

  Jan 30, 2008

• 

  ★生クリーム食パン★

  昨日初めて、お義母さんと旦那さんの妹さんが家に遊びに来ました。いざもてなすとなると、何を作ればいいのか分からず、たまたま買えた「クリスピードーナツ」と作った牛乳プリンでお茶女3人が集まるとにぎやかで、たわいもない話で楽しく過ぎました。とても面白い家族で、お互い愚痴！？を言い合うのだけど、そういう仲の良さで、傍から見ていると面白いお義母さんが、懐かしそうに旦那さんの小さい頃の話をするので、私は全然想像できない分、毎回聞くのが楽しみ何か弱みがにぎれたりして（笑）やっぱり親は幾つになっても子供は子供で、愛しているんだな～と実感しました。生クリームが中途半端に余っていたので、久しぶりに生クリーム食パンを作りましたちょっと焼き過ぎたかな！？でも生クリーム食パン、リッチ感が味わえるのでいいです♪旦那さんはほぼ食パンにバターがお決まりなので、私は残っていた卵で芸がないけど卵サンド芽キャベツを見かけたので買いました♪普通にオリーブオイルで炒めて、塩コショウかクレイジーソルトをかけて食べるのが甘味がして美味しいまたなくなったら、買っちゃおうかな

  Jan 28, 2008

• 

  ★ありがとう便★

  年末に、harvest timeさんとゆぃゆぃさんからはクリスマスプレゼントをhanaatorieさんからはお野菜を頂いていた私。旦那さんが出張の間、今しかない！と沢山焼き焼きしました家中が、パンとお菓子でいっぱいに（笑）また長い画像になりますが、お品書きを↓↓「メイプルクッキーとチョコレートクッキー」「チョコとアーモンドのビスコッティ、ゴマクッキー」ビスコッティはバターなしで、砂糖もほんのわずか。ガリガリ癖になります！家では好評です★「にんじんのマフィン」サラダ油のマフィン、人参１００ｇでたっぷり！砂糖は５０ｇぐらいなので、人参の甘さで淡い甘さです。ヘルシーマフィン～★「薩摩金時のさつまいもバターケーキ」さつまいものほっくりした甘さが大好きなバターケーキ★「ドライいじちくのチョコレートケーキ」チョコといちじくが合います～！いちじくケーキが好きになったケーキ！「抹茶と鹿の子のパン」ふわふわな抹茶生地に鹿の子をたっぷり～♪「レーズン×オレンジピール×くるみのパン」このパンは油脂分ゼロなのに、ドライフルーツのおかげでしっとりジューシーです★友達にも今回の皆さんにも好評でした♪「スイートなミルクパン」シンプルなパンだけど、普通より糖分多めです。もっちりとしたパン♪「welcomerリース」パンのリースを、今回はwelcomeリースにしました♪送ったはいいけど、もー！緊張で胸がドキドキ！味は大丈夫か、パンは老化してないか、ちゃんと届いているか、心配の種がいっぱい！でも3人の方には、とても喜んで頂けて一安心こういう機会がないと、なかなか沢山の量を自分でも焼かないので送って喜んで下さる方がいるのは幸せなことです♪♪自己満で作っていたお菓子やパンが、喜んでくれる相手がいることでとっても嬉しい楽しみが増えました

  Jan 26, 2008

• 

  ★手作りトマトジャムと白パン★

  急に冷え込んで、関東にも昨日雪が降りました～朝6時頃旦那さんと走り始めた時は、何事もなかったのにチロチロ降り始めたと思ったら、半分走った頃にはコンコンと降り始めて。。。顔に雪があたる、あたる！久々の雪に始めは嬉しくて、「きゃ～～」何て言っていたけど、段々無口になりました（笑）小学校の頃は、雪が降って積もると、授業が一時間つぶれて雪遊び時間になりました今もそんなことあるのかな！？雪合戦とか、雪だるま作ったり、かまくら作ったりしたな～雪つながりで、白パン～♪♪いつもは双子パンにするんだけど、今回はミニ食パンと、丸パンにはさみでチョッキン赤いものは、トマトジャムです！熟れたトマトを湯むきして、種を取ります。トマト１００ｇに、グラニュー糖５０ｇ，レモン汁小さじ２を６００Ｗのレンジでラップなしで4分アクを取ってから、更に６００ｗで３分でできあがり♪ゆるければ、また加熱して好みの固さにしま～すトマト１００ｇってトマト1コも使わなくて、できあがりはちょうど上の写真の器の分量になります。少量で作れるし、簡単だからラクチン～♪トマトのジャムってさっぱり甘くて新鮮ですよ

  Jan 24, 2008

• 

  ★マフィン型でチーズパン★

  日曜日！仲良し5人組みで、友達の誕生日も兼ねて持ち寄りパーティーをしました私が持っていったのは、キーマーカレーとナン♪ナンはちょっとイーストを減らして、一次発酵中の生地をジップロックに入れて友達の家のフライパンで焼いて、できたてナンこのやり方、皆で一緒に作れるし楽しいですおすすめ友達は、私を下の名前で呼んだり、「すずちゃん」だったり。。。でもほんの一部の友達は私を「おすず」と呼びます（笑）今回も、「もうおすずじゃないんだもんな～、おすず！」と言われながら♪♪というわけで、「おすずの日記」なのでしたマフィン型で、マフィンパンでなくて、チーズパンです丸い形でぽよ～～～んとした雰囲気に★初めて家でミルクボウルで、ミルクティー昨日、今日は実家に母の友達から頂いていた結婚祝いのお礼で、お菓子とパンのセットを昨日大量に焼いてお届けに行きました１軒家に父と母二人なので、今後はなるべく顔を出せたらいいな

  Jan 22, 2008

• 

  ★クロワッサン風スコーン★

  一昨日旦那さんに１０日ぶりに会いましたまた出張だったのですが、１０日も会わないと何か不思議な感じ。。。何事もなく元気に帰ってきたので一安心ですてなわけで、お疲れの中、画像をを取りこんでもらいました（笑）では、さっそくにんじんとレーズンのスコーン■薄力粉・・・１００ｇ■強力粉・・・１００ｇ（ＦＰを使う場合は冷蔵庫で冷やすとよい）■無塩バター・・・５０ｇ（手は冷蔵庫、ＦＰは冷凍庫で冷やすとよい）■グラニュー糖・・・３０ｇ■塩・・・ひとつまみ■ＢＰ・・・小さじ１1/2■卵1個＋水・・・８０ｃｃ■にんじん・・・６０ｇ■レーズン・・・大さじ２■照り用卵・・・卵黄または卵１、粉類をふるっておく２，粉類、バター、にんじん、グラニュー糖、塩をＦＰに入れて、　　ガーッと混ぜる。※このように、さらさらの粉になるようにする。３，レーズン、卵と水を加えて、まとまる程度に軽くＦＰでガーットする。４，生地をまとめて外に出す。　　こねたりせずに、切ったら重ねて、つぶす。　　また切って、重ねて、つぶすを繰り返して生地の層を作るイメージで。５，円形にする。※この分量で、６分割でも８分割でも美味しくできます。６，分割したら棒で伸ばして、東京タワーのような形にする。※この時、かなり生地がべたつくので、台にも棒にもうち粉をして下さい！７，中央に切り込みを入れて、くるくるっと巻いてクロワッサンのように成形する。８，照り用卵を塗って（なくても良い、あった方が焼き目が綺麗♪）　　180度で20分でできあがり♪自分の作っているスコーンのレシピでこの成形法でもいいと思います。にんじんとレーズンをぬかすとプレーンの味です。具を置き換えることも可。私はチーズ×くるみで作ったりもしました。　お好みでアレンジを楽しんでくださーい♪参考になると嬉しいです

  Jan 19, 2008

• 

  ★にんじんとレーズンのスコーン★

  先日はみなさんに沢山のコメント頂いて、本当に目がウルウルしちゃいました社会人になって無趣味だった私にできた趣味、「パン・お菓子作り、走ること」なので、今までの友達は全然知らなかったりします。何となく「パンお菓子作り」って女の子らしい～って感じで恥ずかしさもあり、たまに作ったのをあげたりする感じブログを始めたきっかけは、そんな中で同じ趣味の人を求めて～♪というのと、作った記録を残したかったから。働いている友達も多い中、仕事を続けるかどうか、という悩みは自分の中で解決する問題。学校とは違って友達も環境や状況が変わってくるから、価値観も違うし、話せることと、話せないこともあるのを少し感じた時でした。前回沢山のコメントを頂いて、「頑張ってたね～お疲れさま！」の言葉に本当に胸が熱くなりました。自分の日常を少し書いていただけなのに、皆さんに見守ってもらっていたんだな～本当に、本当にありがとうございますこれからもどうぞ宜しくお願いします★お～～～～っと！ちょっと長い文になりました！しまった！真面目過ぎた～～～ので、とりあえずいつもの食べるネタで（笑）「レーズンとにんじんのスコーン」この成形法をupするのが遅くなりました！次回は、この成形法をupしま～～す！ようやくできた！遅くなりすみませんでしたいつも見守って下さっていた皆さんと、今回の決断を後押ししてくれた旦那さんに感謝です

  Jan 18, 2008

• 

  ★ご苦労様の2年半★

  久しぶりにゆっくりＰＣを開きましたと言うのも、実は昨日で会社を退職しました（うちの会社は15日付けなのです）結婚して半年ほど、どうするか悩みに悩んで出した結果。朝１０ＫＭほど走って、会社に行って仕事して、買い物してご飯作って片づけて、その後に好きなこと（パン・お菓子作り・笑）をして。。。どれも譲れなくて頑張って来たのですが、やっぱり考えることもあって。働く形態を、フルタイムではなく違う形でまた1月下旬から働くことにしました！そんな訳で、この1週間は引き継ぎやら、送別会やらで慌ただしく過ぎていきました3年間勤める直前に辞めちゃったけど、今思うと嫌だったこともいい思い出！自分でもまだ辞める、辞めた自覚がなくて、また遊び来ます♪という雰囲気だったので涙もなく終わりました。これから実感しそう。。。働くことが楽しかった1年目、上司が変わって1日中内勤に退屈した2年目（笑）これからも色々アクティブに動いていきたいです♪お友達の ayamlinさんがおばあちゃんのお家で採れたレモンがあるから♪と、送ってくれたんです★さっそくスライスしてはちみつ漬けにしておいて、バターケーキ（カトルカール）の上にのせて焼きました。前も頂いた、いちご風味の紅茶を今回も一緒に送ってくれて。。。この紅茶を作ると部屋中に苺の香りがしてとっても幸せな気分～★いつもバタバタしているので、この香りがするとほっとする。日記にのせるの遅くなっちゃったけど、本当にありがとうayaさん♪苺の香りで春が恋しくなります久々に皆さんのところに遊びに行きまーす♪楽しみ♪

  Jan 16, 2008

• 

  ★絵本から出てきたパン★

  3連休もあっという間！本当に久しぶりにＰＣを開けました★皆さんから沢山コメント頂いて、心配までして頂いてありがとうございます！！仕事や新年会、飲み会が重なり、更に風邪気味ですぐに眠くなっていたので家に着いたらバタンキューで寝てしまっていましたでも、気がついたら喉も鼻もよくなりました今週はかなり寒くなる週みたいなので、皆さんも気をつけて下さいひさびさに。。。ワン～～～～（一次発酵中）ツ～～～～（二次発酵中）スリ～～！！！（焼成）ポンっくるみのパン、何か素朴過ぎですね（笑）形も焼いたらいびつになりました★手作り感満載っていうか失敗っぽい見た目（笑）　このパンは、絵本の「１４ひきのあさごはん」からです♪♪絵本はどんぐりパンだけど、どんぐりをくるみで★図書館で借りた、絵本のレシピ本からですこの絵本、大好きな絵本で何回も読んでました！どんぐりパン（くるみパン）を大人になって作るとはな～♪１４ひきのねずみちゃんたちはこのパンと、きのこのスープで朝ご飯で、家は粉のきのこスープで代用（笑）朝は忙しいから、これで楽することも多々バターなしで、素朴なパン。噛みごたえがあって、粉の味を感じるパンでした★まだ皆さんのところに遊びに行けないので、今日はコメント欄閉じます。いつも遊びに来てもらって元気もらってます！ありがとう　　

  Jan 14, 2008

• 

  ★自家製お野菜★

  今日から仕事始めなのに年末から引いた風邪が治りません風邪と言っても、喉の痛さから始まって、今は鼻にまで来ています。。。熱は出ないんだけどそれが辛い！何が辛いって、急に予想せず鼻が詰まり出すんです。フガフガ状態鼻呼吸が口呼吸になるから苦しいのなんのって！夜寝ていてもフガフガしているんですよ、きっと。だって朝起きると疲れている！そして寝る前も何か寝るのが嫌だな～って気分皆さんも風邪には気をつけてください！今年の風邪は長引きます色々あって画像が前後しているんですが、年末にブログで仲良くしてもらっているhana atorieさんが突然お野菜を送ってくれたのです！！このデザインもhanaさんの手書きです！可愛すぎる～～こんなに沢山～～～！すごいでしょとっても素敵な方で、全部自分のお庭で作っていらっしゃるのです。野菜をこんなに上手に作れるなんて、びっくり！！びっくり！！父が土いじりをしていたことがあったので、その大変さは分かっているからこそその完成度に感動しました！！どれにもhana atorieさんが気持ちを込めて、可愛がって野菜と対話しながら作っていらっしゃるんだろうなと心が温まりました。頂いてすぐに食べましたよ～～～！やっぱりまずは味噌仕立てで、野菜汁！シンプルに野菜を味わうためコトコト煮ました。そして久々に見た葉大根～～～～！これは、よく母が菜っ葉炒めをしてくれたのをアレンジして、葉大根と豚ひき肉を混ぜて炒めています。これはご飯が進む～～～～野菜がこんなに生でも甘いということを、この年で実感しました！大根も、カブも、水菜もそのまま食べたら甘い！甘い！あとはサラダにしてたりして食べました★本当に美味しいお野菜、hana atoireさん忙しい時にどうもありがとう★私と旦那さんの体に行き渡りましたよ～

  Jan 7, 2008

• 

  ★お家cafe★

  今日は旦那さんの実家に、新年の挨拶に行きました！付き合って1年半、結婚して半年過ぎましたが、実は実家ご訪問は初めて（笑）色々順序がバラバラだった結婚だったのですが、皆マイペースなので良しという感じです色々話せて楽しい時間でした去年の画像が出てきました12月23日に大学の友達がランチしに着た時～♪いつもと変わらない、豪華なものは作れないけど。。。いつもと違うと言ったら、デザートにレアチーズケーキを用意しました♪も～、急いで用意したのでフィラデルフィアの箱にのっていたレシピで（笑）生クリームなしなのでさっぱりレアチーズケーキ★お鍋の中は、かぶ×ウィンナーのクリーム煮冷蔵庫にあるもので簡単に。。。もっと凝った料理が作れたらいいのにな～お決まりのパン！（笑）これはリッチ生地２００ｇで、2種類♪双子パンは焼き色が付く前にオーブンから出して、残りのハムパンは焼き色が付くまで焼き続けました★ハムパンのハートの中には、残りもののポテトサラダを載せてます！おもてなしなのに、家にあるものばかりで悪かったな～でも友達とは外でランチすることが多かったので、こういうお家cafeも楽しみのひとつになりそうです

  Jan 5, 2008

• 

  ★頂きもので幸せなお正月★

  １２月に、実はクリスマスプレゼント企画に当選していたんです私は幸せものです～お洋服もバックも何でも手作りできちゃうharvest timeさんからこんなに可愛いプレゼントを頂きました！手提げのバックと、何とコースター2枚もセットで♪♪しかもバックには私のイニシャル入り！コースターには私と旦那さんのイニシャルが入っていますバックは裏にレースも付いているし、沢山ものも入るので重宝しています★そして早速頂いたコースター使いました！！可愛い～～～！自分のイニシャル入り↑って特別感が増します今日はお節食べました！2日に実家に帰ったら、母作の「きんとん」と「黒豆」をもらい。。。母の両親（祖父・祖母）が毎年作る「丸餅」ももらいました！なので、これほとんど頂きもの今年は挑戦しようと思いながら時間がなく敢えなく断念したお節料理も、頂きものでお正月を満喫しました今年も自分の周りの人みんなに感謝の気持ちで過ごしたいです

  Jan 3, 2008

• 

  ★明けました！おめでとう★

  今年も恒例の、「元旦に走って日の出を見よう」大晦日は、行く年来る年で鐘の音を聞いてすぐに就寝（笑）元旦は5時半に起きて、皇居まで走って日の出を見ました↑↑そのまま走った帰り道は、神社でお参りしておみくじ（私←末吉、旦那さん←凶・笑）参道でベビーカステラを食べてエネルギー補給こんな夫婦ですが今年もどうぞ宜しくお願いします♪♪12月に、中学からの大親友から結婚祝いでもらった。。。「ル・クルーゼ」ずっと、ずっと憧れで欲しかったルクルーゼ！！でも、まだまだ私には先のキッチン用具かと夢にしていたのですが。。。大親友からの突然のサプライズとその気持ちが本当に嬉しかったです料理は結婚してから始めたから、若葉マーク過ぎ！！ですが、今年は料理も頑張って行きたいです♪２００８年も皆さんにとってよい1年になりますように

  Jan 2, 2008

• 

  ★プレゼント便で焼き納め★

  年末で、すっかり気ぜわしい毎日です。。。翌日のパンを焼いている時に、ぴんぽ～ん何と素敵なプレゼントがいつも素敵な文と写真を綴っているゆぃゆぃさんのクリスマスプレゼント企画に当選したんです大人なのに、クリスマスプレゼントをもらうって、とっても嬉しい～何枚あっても欲しくなるクロス！また新しい仲間が増えました♪欲しかったウェックも★これはさっそく使おう～～ってことで。。。ちょうど焼いていたパンとプリンで↓↓↓みかさんの「玉ネギとじゃがいものリュスティック」です。いつか焼こうと思いながら後回し！でもさすがにじゃがいもと玉ネギが消費できてなかったので、パンにしました！ノンバターなのに、じゃがいもの水分でふんわりして美味しい中途半端に残っていた生クリームを、牛乳と合わせてミルクプリンにしました♪それを頂いたウェックを使って。。。可愛い～～～スプーンも頂いたもので食べました♪可愛いキッチン用具、ゆぃゆぃさんありがとう★大切に使わせて頂きますね～！今年はこれで焼き納め、更新納めにしますまだUPし損ねているのもあるのですが、また来年♪今年もと～～～っても充実した年を送れました★離れた県に住んでいるけど、ブログをしてなかったら出会う機会もなかった方と色々なお話をできて幸せものです来年もまた皆さんと色々な話ができるかと思うと楽しみ！来年もまた宜しくお願いしま～～～す

  Dec 29, 2007

• 

  ★仕事納め★

  年末で飲み会続きです。。。一昨日は初の「ママ」がいるお店で、2次会でしたネオン街が好きな部長のおかげ！？で色々と面白い世界を見せてもらいました！夜の世界の女性はお話上手なので、楽しい、楽しい～途中マジックのお兄さんも登場して、目の前で私の結婚指輪を消されました（笑）そしたら、お兄さんのお尻のポケットのキーケースにくくり付けられてた！なぜびっくりこないだ作ったパン！レーズン×オレンジピール×胡桃です★（冷蔵庫整理・笑）少しのイーストで、ライ麦ベースです♪見た目はいまいちだけど、私好み！友達におすそわけしたら、絶賛してくれたのできっと女の子好みです。クリスマスの飾りはようやく昨日片付けましたこの写真、まだクリスマスチック（笑）皆が焼いているので、苦手ですがシフォンケーキを挑戦しました★コーヒーのマーブルシフォンsyu syu*さんから頂いた、インスタントコーヒーを使って♪形は頼りないですが、私にしては形になったほうです。。。syusyuさんありがとう、頂いたコーヒーシフォンケーキに変身させました～♪今年も残りわずか。。。。年内はあと何回更新して、焼き焼きできるかな～？？私も今日で仕事納めで、一応ひと段落後は年賀状、窓拭き頑張ります★

  Dec 27, 2007

• 

  ★クリスマス　イブ★

  クリスマスイブの今日は、ベタに旦那さんとここに行きました！ディズニーランドです♪朝走ってから（笑）、14時に到着！そして16時に退散！バーガーと、ポップコーンを食べて、ランドを散歩して～終わりです（笑）最短の滞在時間です！！理由は、、、、、寒かったからです（笑）二人して、寒さに負けて帰ってきました～食べるにも、乗り物乗るのにも全て並ぶのは承知の上だったんですが、舞浜の海の風に二人とも参りました～～～色々予定もあり、家のクリスマスパーティーは22日だったのです。雰囲気だけクリスマス～♪ビーフシチューと、ポテトサラダだけ（笑）どこかで見たリース型のポテトサラダと、ワインはビーフシチューで使った残り～質素です。。。。でも食後のあれがあるからセーブこんなこともないと、デコレーションケーキは作らないので練習です！イチゴが安かった～～！最近は1パック９８０円だったのに、４５０円になってました★王道のショートケーキに・・・♪本当にデコレーションは難しい。。。綺麗にぬれないです（涙）１２ｃｍのスポンジケーキです★１５ｃｍ用のレシピで焼いたので高さがあったので、3段重ねにしてみましたこれから忘年会が立て続けにあるので、毎日カロリーオーバーです（涙）と思いながら、今日の夜は焼き肉食べ放題でした。。。皆さんも素敵なクリスマスをお過ごし下さい♪

  Dec 24, 2007

• 

  ★クリスマスのパン★

  今日は楽しく、クリスマスのパンを作りまーーす！ココア生地でクッキーを作ります。こんな風に、丸と星型を♪そしてコルネ型にクルクル生地を巻いて。。。。発酵は立たせました！緑と赤はドライチェリーです。焼き終えたら、中にカスタードクリームを入れます！今回は手もかからない材料も無駄にならない、全卵1個、レンジ使用でカスタードクリームを作りました。私的には、全卵使用のカスタードクリーム、チープな感じの味で結構好みです♪♪出来上がり～～～♪こんなクリスマスパンはいかがでしょうか！？というか、これを頭にイメージしたときに、コルネ型衝動買いしました（笑）初めて作ったコルネパン、難しかった。。。失敗は、ドライチェリーが焼いている間にぼろぼろはがれ落ちました！ので、焼き終わった後にアイシング等で付けた方がいいかもしれません。今日も私の自己満パン作りの終わりです♪皆さんも楽しいクリスマスをお過ごし下さいね～

  Dec 22, 2007

• 

  ★クリスマスな気分★

  クリスマスも間近！そして年末、忘年会シーズンそういう私も今日は旦那さんの仕事関係のお友達と一緒に飲み会でした♪何だかすっかり目が冴えてしまって、こんな夜中にPCいじってます（笑）あんまり飲まずにしゃべってばかりいたせいか、全然酔ってません！目がぱっちりこないだ友達にプレゼントしたお菓子～♪「抹茶×鹿の子」「紅茶×ホワイトチョコ×スライスアーモンド」お友達のgrapefruitsさんのレシピをベースにアレンジしました★grapefruitsさん、美味しかったよ～♪♪お友達にとっても喜んでもらっちゃった！素敵なレシピありがとう11月から一人でクリスマスモードで飾っていました（笑）お家用のパンリースはちょっと地味。。。これは来年実家にあげちゃおう！観葉植物に鈴をぶら下げて、リース仕立てにしました★私のベッド脇もクリスマスにして。。。。気分だけクリスマス～～～です！もうサンタさんは来ないけど、やっぱりクリスマスまでのこの期間はわくわくした気持ちになるみたいですP,S 冬の夜中のＰＣは指先が冷えますね（涙）指がいうことをきかない！夜更かししている場合じゃなかったです。。。

  Dec 21, 2007

• 

  ★チーズスコーン★

  こないだ、お皿洗う際のゴム手袋の話をしていたのですが。。。結局、ゴム手デビューしちゃいました常に付けれるように、キッチンに常備★ちょっと給食のおばちゃんみたいだけど可愛いのを見つけてみようかな～（←何でも外見から・笑）ゴム手を付けると、お皿の汚れを感じることができなくて、洗い残しが出るのが嫌だったんだけど、先に手が悲鳴をあげたので今は洗い終わったらすぐに食器を拭いて、洗い残し防止君島十和子流だと、更に手にクリームを塗ってゴム手をし、ぬるま湯で洗うらしいさすがトワコさんこないだ好評だった、クロワッサン風スコーン前回は「にんじん×レーズン」だったんだけど、今回は「チーズ×胡桃」にアレンジ♪次の日のパンがない～～～！って時は、スコーンを作るようになってきました。この成形法、人気だったので年内に工程の写真をＵＰしてみま～す★今回時間がなくてすみませんまだクリスマス終わってないんですよね少しずつ街中で、クリスマスグッズが安くなってるしまった～！！！安い時に買えばよかったのに、張り切って１１月に買っていた私

  Dec 19, 2007

• 

  ★アールグレイのお菓子とパン★

  家は紅茶派で、毎朝飲んでいるんだけどティーバック。。。ティーバックを入れたまま紅茶を飲んで、1杯目が飲み終わったらまたお湯を注いで2杯目を飲みます。この飲み方は旦那さん流なのですが、私もそうなりました。朝はホット紅茶と、微糖コーヒーで割った冷たいコーヒー牛乳の2種類を用意するのが定番★色々と邪道な飲み方をしています邪道な紅茶との付き合いでしたが、紅茶でお菓子やパンを作るのを覚えました！美味しくてまた作った、「アールグレイの紅茶パン　in ホワイトチョコ入り」アールグレイ大さじ２を、牛乳で煮出したのを水分にして捏ねています♪普段飲む時は安い紅茶なのに、この時ばかりはアールグレイの茶葉のいいやつでこのパンはプレゼントパンで喜んでもらったパンでしたとってもフワフワなんです♪あ～1年ちょっとブログして、初めてこのショット撮ったよ～！すっごい難しい！皆さんどうやって撮っているんだろう！？一人ではかなり厳しかった～～～～～！これは、私の大好きな、超お洒落ママnaパン職人のあいりおーさんが教えてくれたマフィン♪しっとりとして贅沢なマフィン★美味しかったよ～アレンジして、アールグレイの葉っぱとホワイトチョコを混ぜて、アーモンドスライスをまぶしました★全く↑と同じ組み合わせ♪この組み合わせが好きかも～！半分はオレンジピール×ブルーポピーシードにしたけど、断然紅茶×ホワイトチョコでした♪さ～て、また明日の朝からチープなティーバックで1日が始まります（笑）かなり急に冷えてきましたが、皆さんも風邪に気をつけて下さい♪

  Dec 17, 2007

• 

  ★ルヴァンのパン★

  パンを焼くようになってから、こういう光景を見るとわくわく、胸が高鳴るようになってしまいました。自分では焼けないようなパンが、目の前にずら～～～っと。そのパンの奥には、優しいお店の方達が。。。皆顔に「いい人」って書いてあります。じ～～～っとパンを見ていた私に、「何でも聞いて下さいね」って話しかけられるほど。作り手の意思が一本通っていると、買い手にも伝わるんですね。色々と感じることができるパン屋さんでした★今日は仲良しの友達と初のルヴァンへランチに行ってきたのです！二人で食べたのは、パンの盛り合わせと、玄米キッシュ、野菜スープ。久々に外でパンを食べて幸せな気分でした私もいつか、一本線が通った自分らしいパンが焼けるといいな～

  Dec 16, 2007

• 

  ★作り方いろいろ～★

  今日は会社帰りにayamiliさんと買い物へ行きましたたまたま旦那さんの会社の近くだったので、「じゃあ、一緒にご飯食べようか」と言う訳で3人でご飯♪ピザ4切れも食べて、更にかぼちゃプリンも食べて、満腹満足楽しい時間を過ごせました★でも！今日かなり寒いです！皆さん風邪に注意さて、今日はミニチュアパンと、リースパンのできるまで。。。を♪↓で作ったミニチュアパンは１００ｇの生地を３２分割するとこんなに小さい！ほ～～～可愛いこれを更に成形するとこんな感じやばい！更に可愛いです～♪焼くと、本当にパンみたい★出来立ての頃に旦那さんが帰ってきて、うまい！って何個か食べられました乾燥させる前だと美味しく食べれます～飾ると更にミニチュアな世界に浸れます♪リースパンは２００ｇのライ麦入りの粉で4個のリース！１８０度で２５～３０分で焼いています♪卵を塗っているので、テカリがいいです。白いリースは、リスドォル２００ｇの粉で4個のリース！１２０度で３０～３５分焼きました♪焼き目がつかないように、オーブンを見張るのがポイント！あとは、リボンとか造花をボンドで付けてできあがり～～4個×2種類で8個ともお嫁にゆきました♪もう私の中で今年のクリスマスは感無量～～～♪あ、でもまだクリスマス終わってなかったんだ（笑）来年もまた違ったリース作ろう～～～っと

  Dec 14, 2007

• 

  ♪プレゼント便♪

  旦那さんがついに昨日、出張から帰ってきました今まで一緒に住んでいたのに、急に6日間いなくなると変な感じで、帰ってきてつい「何か違和感があるね・笑」なーんて言ってしまいましたかなりお疲れモードだったのに、大量の画像の落とし込みをお願いして。。。後半イラっとモードになっちゃって。旦那さん、ごめんね～！借りは、日頃の走る練習で挽回するから（ちなみにお土産にもばっちり、走るグッズもらいました・笑）じゃ～～～～～～～ん！！日曜の朝の光景で～す！土曜の夕方～夜、日曜の朝にかけてプレゼント便を作成ラッピングする前です。ではでは、これから過去最高の画像数をのせますよ～～～！退屈になるかもしれませんが、時間がある方はお付き合い下さいませ★　　　１、栗のケーキ（クリスマスバージョン）２、ミルキーケーキ　　ざくざくのアメリカンクッキー　　よもぎと小豆のパウンドケーキ３、ココアとプレーンの型抜きクッキー（クリスマスバージョン）４，双子パン５，ホワイトチョコチップ入りミルクティーパン（アールグレイ風味）６、リースパン７，ミニチュアパン完ラッピングの写真は撮り忘れました何とか厳重に包装して、お二人の方のもとへお嫁に行きました♪今回初めてのプレゼント便だったけど、お二人とも喜んで頂けて本当によかったです。まだまだ未熟で、量や質には問題があったと思うけど受け取って下さってありがとうございました～～！またこういう機会があれば、プレゼント便やってみたいと思います

  Dec 12, 2007

• 

  ★ブリオッシュでリングパン★

  気がついたら更新をさぼっていました実は先週の木曜から旦那さんは海外出張へ火曜日まで独り身生活ラン、ラ～～～ン★なーんちゃって（笑）気がついたらもう月曜日でした実家にいる時から、一人暮らしに憧れ～～～というか、実家から抜け出したかった！！！ので、プチ一人暮らしを今満喫しています。プチ一人暮らしの間にプレゼントパンをいっぱい焼きました金曜日にランチしたayamilinさんへお誕生日プレゼントと、日曜日にはharvest timeさんとsyu syu*さんに以前プレゼントを頂いたのでお礼にブログして初の郵送便だったので、もう緊張と達成感でいっぱいでした★いい経験した～ぷは～（笑）ＵＰが遅れていた、ブリオッシュの生地をリング型に入れました。リング型のパン、この季節に見るとリースに見えて可愛いですね♪リボンでもゆわってもいいなぁ♪プレゼントパン記録は、また後日ＵＰします。家のＰＣは旦那さんがＬＯＶＥアップルなので撮った写真の落とし込みは旦那さんにお任せだったのです（笑）アップルの使い方よく分からなくて。。。いないとできない機械音痴って困るなぁ～～～ってやる気の問題ですよね。。。

  Dec 10, 2007

• 

  ★全粒粉のチーズパン★

  更新が遅くなりましたが、月曜日に福岡から帰ってきました福岡は祖父祖母がいるので、親しみがあるのですが、やっぱり福岡はいい♪♪何と言っても、福岡弁が大好きよく福岡に帰ると、皆と混じって、なんちゃって福岡弁で話しています★方言と標準語が話せるのが憧れですえ～～～っと、マラソン夫婦なので。。。今回は旦那さんの「福岡マラソン」で付き添いでした★日曜日にやっていたもので、いいお天気に恵まれ私もちゃっかり、「コーチ」という名札を頂いて、コーチぶってました。あいにく足を痛めていたので、目標より１０分遅れのゴール。でも2時間４０分ですよ～！？でもその１０分は全然違う時限らしいです。。。。何事も極めると大変です花が咲いた、花が咲いた～～～全粒粉のチーズパンを作りましたミニシフォン型に地道に、ミニの丸パンを入れて。ミニ丸パンには地道にプロセスチーズを入れていました。達成感ありありです食べたらあっという間なんだよな～～～

  Dec 5, 2007

• 

  ★憧れてたミートパイ★

  ブログのお友達、しーさんは素敵なママさんになりました～♪パンもお菓子も沢山焼かれていて、どれも味わいがある♪そんな素敵なしーさんのブログで拝見して知った出来事。。。しーさんは今や本を出版されているばーさんがじーさんに作る食卓の方と、ブログを通して再会されたのです！（こちらも本当に素敵なご夫婦で、私もこうなりたいと思っちゃう）13年もの月日が流れ、ブログを通して再会だなんて素敵ですよねそんな素敵な出来事を読んで、ず～～～っと温めてきた気持ち。。。そう、、、、「ミートパイが食べたい！」です私の母は作ったことあったかな？記憶にないので、マンマの味ではないのです。ミートパイ、味の予想はできるけどすっご～～～い食べてみたいパイ生地、寝かせて、折り込んで、寝かせてで作りました、ついに初のミートパイを～～～！100均のメッシュローラー（ようやく2回目・笑）を使って、メッシュ柄にしました。残り物が多かったので、トマトソースも添えて。ご飯はコンソメで、リゾットにしました。平日なのに、何だかゴージャスな気分ずっと恋焦がれていたミートパイ美味しかったです♪今度はマッシュポテト入りにもしてみようかな？これ、私のマンマの料理（ママじゃないけど・笑）にしよう～！と思ったのでした明日から福岡に行きますよろしく～～～！ブログに福岡のお友達が多いので・笑お勧めのお店あったら教えて下さい♪♪とんこつラーメンでも食べようかな～★

  Nov 30, 2007

• 

  ★ハニーベーグル★

  今、あちらこちらで流行のセーラさんのハニーベーグルを作りました！！というか、セーラさんかなり素敵な方で雑誌のような写真たちが毎回見れます～♪センスが光るピカーンそれよりも私の作ったベーグルはちょっと恥ずかしい色合いに何か部分的に焼き色が変です。だけど、今までにないむちっとした食感と、テカリ具合に違いが★一重にベーグルと言っても色んな種類があるから奥深し。。。サンドイッチも美味★あと普通にトーストして、バターっていう食べ方が旦那さんにヒットしてました～！セーラさん！めちゃうまだったよん♪ありがとうサイドにちらつくケーキのようなものは、見た目悪いけどケーキです。。。BAGEL＆BAGELのレシピでヘルシーチーズケーキヨーグルトの水切り250ｇと生クリーム、卵等で作るライトなケーキ。さっぱりして後を引きます。。。朝の口直しにぴったり。で、この水切りしたホエーで、このホエー入りのハニーベーグルを作ったというわけです♪ホエー～～～（ほへ～～～）なんて（笑）木曜日なので、軽くテンションが変ですあと少しで週末！だけどあと１日頑張れば。。。的なテンションです。今週は勢いで乗り切れそうな１週間よかった★

  Nov 29, 2007

• 

  ★クロワッサンに憧れて・・・★

  １１月も終わりに差しかかっています。今日は結婚式から丁度５ヶ月経ったようです日帰り出張だった旦那さんが、めずらしくそういえば・・・と言ってくれました★私はすっかり忘れてた！今日夜ご飯がいると聞いていたので準備をしていたら、ほぼ用意し終わった頃にいらないと言われて撃沈。。。。しかも私が用意していると思ってないみたいで、くそ～～～～と思いましたがとりあえず記念日だったようなのでチャラにしようこんなことよくあるようなことだから、しょうがないですね♪ちょっとした愚痴でした（笑）クロワッサン作りました～～～～！って言ってみたい（笑）これ実は、スコーンなんです！時間がなかったので、パンではなくて久々にスコーンを作りました。にんじんと、レーズン入りのスコーンです！にんじんからこんなに優しい甘味がするんだな～と改めて思いました。これは美味しくて好評でしたしかもこのクロワッサンの成形でスコーンを作ると、先はかりかり、中は層のようになるからふんわり～♪見た目もパンみたいで可愛いお礼↓たくさんのお疲れ様メールありがとうございました♪すっごい元気が出て疲れも吹っ飛びました～～～！今週も頑張るぞ～～～～

  Nov 27, 2007

• 

  ★パンブランチと大会★

  ３連休もあっという間～！旦那さんが風邪をひいていたので、のんびり過ごしました急に寒くなったし、乾燥もしているので皆さんも気をつけて下さいねこないだアップルパンの時に作ったアーモンドクリームが残っていたので、アーモンドクリームだけでシンプルにミニ食パンです！ミニ食型、可愛い～～～！買って正解でした甘いパンに、合わせたおかずはじゃがいものマッシュを牛乳で溶いて更にマッシュさを増して、ベーコン、炒めた玉ネギを混ぜてチーズをのせてチンこの子供メニューみたいなのがチープで美味しいんですよねたまに無性に食べたくなるチーズポテトグラタンです★↓↓↓↓↓Run♪Run♪Run～～～～♪ピーーーーース実は今日「つくばマラソン」のフルマラソンでした！先週は残念ながら東京国際女子に出場できなかったので、リベンジ調整してきた甲斐もあって、３時間１０分！！１９分もタイムが更新できたんです～！これで、大阪女子マラソンか、名古屋女子マラソンに出場できる資格がもらえました♪よかった～～！皆さんが前回リベンジ頑張って～♪と言ってくれたおかげ。もう数ヶ月先にあるのでまた頑張ります★コメント今日はへとへとなので、↓また明日コメントさせて下さいいつも遊びに来てコメントありがとうございます

  Nov 25, 2007

• 

  ●セサミンベーグル●

  家に残っている材料で、短時間でできるパンを・・・と思ったらこんなパンに。↑ちょっと、顔色が悪いベーグルだけど、茹でる直前ベーグルをすくう用の道具がないから、これを使ってお湯から引き上げていますいっぱいお湯に糖分を入れたのに、テカらなかったです何で～～～！？穴の空いたゴマ煎餅みたくなっちゃいましたでも、食べたら美味でした～！噛みしめる度にゴマの風味が。。。ごまベーグルは初めてだったんだけど、またこのぐらいゴマを入れて作ってみよう！あ、これはみかさんの新刊のゴマベーグルを水分量は牛乳で作りました♪昨日ようやく髪の毛を切って、気持ち軽やか♪友達のお姉さんが美容師さんなので、練習ということでカラー付き￥0で切ってもらっちゃったのです年末に向けてお金が飛んでいたから助かった～肩まであったけど、すいてウルフっぽくしてもらったので髪が乾くのが早い！朝の時間が短縮できそうです

  Nov 22, 2007

• 

  ●ツナマヨパンとココアパン●

  急に寒くなりました～手が乾燥しちゃって、ハンドクリームを塗りまくりです。食器を洗う時、ビニールの手袋しないとなぁと思いつつ素手ばかりビニール手袋の下にハンドクリームを塗って、暖かいお湯でお皿を洗うとかなりしっとりするんですよね。分かっているのにそのひと手間が。。。そのひと手間が重要なので気をつけないとツナマヨパンと、ココア（加糖）パンです！やっぱりこのお花の成形すごく苦手～～～何度やっても、何か激しい形に。。。ヨーグルトプリン wtih いちごジャムで。。。平日の朝は、ずるして調理パンか菓子パンにしてそのまま出して終わり～～朝はパン、夜はご飯に決めちゃってます。

  Nov 20, 2007

• 

  ●思い深い日●

  今日は東京国際女子マラソンがありました～！実は。。。この１年間、合宿に行ったり、練習を積み重ねていたのはこの大会に出場する予定だったから。去年のホノルルマラソンで出場タイムが切れたので、１年間準備していました。ところが！１ヶ月前に、定員オーバーで１５０人出れないことになり、見事私も出れない方に選ばれてしまいました残念！今日は母親の誕生日の日でもあったので、その日に走っていい結果を出したいという気持ちもあったのですが。。。母にはグローバル包丁をプレゼントしましたいい結果もプレゼントできたらよかったなぁ。。。少しのイーストで焼いたシンプルなパン。ノンバターですが、噛みごたえがあって好きなパンのひとつ。シンプルパンに、クリームチーズを塗って、はちみつをかけてこの組み合わせはいつ食べても美味しい♪口とか手がべたべたになっちゃうけど、食べたくなる☆スープはさつまいものスープです！レンジでふかして、牛乳でのばして、コンソメと塩で味つけです。ほんのり甘いスープ、自然な甘味で私のお気に入り。ブランチして、急いで会場にかけつけて試合を応援しました～！野口みずきさん、優勝と大会新記録でした！実は土曜日に走っている時にすれちがったので、親近感が湧いていました♪私も嬉しい気持ちでした、おめでとう

  Nov 18, 2007

• 

  ●アップルパン！？●

  スーパーにりんごがいっぱい並ぶ季節買ってもいつも、そのまま剥いて食べるだけ～というのが多かったんですが、ようやく加工してみましたで～～～～～～んデ、デカイ。。。。↓↓↓↓↓↓カット↓↓↓↓↓↓断面ショーこれ、パンなんです。。。100均で買ったローラーが、もう２年近く放置されたまま使ってなくて（笑）ようやく使ってみました！りんごを煮詰めて、下にはアーモンドクリーム♪セッティング見かけをよくするため！？粉糖をかけて～シナモンパウダーもふりふり♪隣にあるのは100パーセントのジュースをゼリーでゆるめたもの。。。中途半端に余った３ｇ？４ｇ？ぐらいのゼラチンを消費！！量が少なかった分、ゼリージュースみたいになりました★たまに缶で、振って飲むゼリーが売ってませんか！？あんな感じちゅるんと飲めて美味しいです

  Nov 15, 2007

全363件 (363件中 101-150件目)

< 1 2 3 4 5 6 7 8 >