ユカポンずルーム
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今日はお花の日。あいにくの雨でした。 雨だとお花持ち帰るのに大変なので困るのよね～～～ だけど行きは雨だったけど、帰りは傘がいらないくらいだったので、なんとか助かりました 今日は中級の基本形ピラミッドを練習してきました。 私が中級のときには、ピラミッドのときちょうどお休みに当たっててやってないんです。 結構難しいアレンジで・・・ 縦長のアレンジです。上から見ると三角形になります。シャープに作るのがポイントです。両面構成なのでどこから見ても綺麗でないといけません。 やっぱ基本形は苦手～～～ きっちりと形作るのはなかなかに難しいのです 花材はバラ、スイートピー、フリージア、ストック、タマシダ、スプレーカーネーション、マム、マトリカリア、ピットです。 色目が全部似たカンジで、唯一フリージアの黄色がアクセントになっているかと・・・ あとやっと初級の合格証がきました ちゃんと額もついてました（笑） 家のなかに飾ろうかとも思いましたが・・・結局先日の夫の置物とともに、押入れの奥深くに片付けちゃいました 初級だもんね～～～
さて今日のお料理は・・・ 揚げ卵のえびあんかけ 材料（４人分） 卵 ４個 むきえび １８０ｇ 春菊 少々 中華スープ １Ｃ 酒 大１ 塩 ひとつまみ 醤油 小１ 作り方 １．鍋に中華スープ（水に中華あじを溶いたもの）、塩、酒、醤油を入れ煮たて、ムキ海老を入れ２分ほど煮る。 ２．卵は揚げ油（１７０度くらい）にそっと割りいれ、菜箸で白身で黄身を包み込むようにして揚げる。色がついたら皿に取る。 ３．１に春菊をいれ、水溶き片栗粉でさらっとしたトロミをつけ、卵にかける。
ま、レシピっていうレシピでもないいだけどさ～～ あっという間にできるから時間のないときにさっと作る１品にいいかもですね～～
レシピブログに登録しています。 昨日のフルーツ寒天がお弁当に合うデザートってことで投稿したんだけど、なぜかドールブログのほうに掲載されててびっくり いろいろリンクしてるので、よくわかりませ～～～ん（笑） が、今日もポチッと応援してくださると嬉しいです
本日なんと８０位/７１２２人です。 ホントに嬉しい皆様、どうもありがとう
オープンオムレツ 2012.01.30 コメント(5)
小田巻蒸しとエステ 2012.01.25 コメント(8)
油揚げの袋煮と陶芸教室７ 2011.12.07 コメント(10)
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の日。あいにくの雨
でした。
がいらないくらいだったので、なんとか助かりました
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揚げ卵のえびあんかけ
作り方
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