朝は結構涼しくて・・・でも昼からガンガン気温アップ
そして夕方・・・また風が涼しいです。
1日の中でも寒暖の差が激しいですね。
さて今日のお料理。
牛タンのねぎ塩焼き
牛タン、大好きなんですよ~~~
一番好きなのは、とろとろに煮込んだタンシチュー。
子どもの頃、近くのレストランによく連れて行ってもらって、弟は、大きなステーキを食べ、母は小さめのヒレステーキ、父と私はタンシチューを3人前頼んで、2人分のお皿に入れてもらって食べてたの。
今でもタンシチューがメニューにあるお店に行くと、つい頼んじゃうけれど・・・
子どもの頃、食べてたのが一番美味しかったかも
タンシチューは自分で作るのはめちゃくちゃ大変なので・・・
薄切りにタンを買ってきて、ねぎと塩で焼いて食べます。
ねぎは焼肉屋さんのように、みじん切りにすると、ポロポロ落ちて食べにくいので、大きめの輪切り。
焼きすぎないのがコツかな・・・
焼きすぎると固くなっちゃうもんね~~
これはうちの二男の大好物です
二男といえば・・・
今日は(も)二男は大学はお休み。
4年で就活もしてないとなれば、週に2日しか行かないんだよね・・・
単位が足りてるらしく、バイトしたり、遊んだりと、毎日忙しい~~~
で、今日は暇だというので、映画でも見に行く?と誘ってみると、案外気安く、「うん」と。
珍しい~~~
いつも「え~~」とか言うのに
アイアンマンでも見るか・・と出掛けたんだけど~~~
うっかりしてました
東急レクリエーションの映画の優待券。
封切りから最初の土日までは使えないのでした・・・
すっかり忘れてたよ
すごい空いてるんだから、見せてくれてもいいんじゃないの~~と思うけれどね。。。
じゃあ、アリスにする?トリック?のだめ?といろいろ聞くけど、どれも乗らないカンジ。
私は「孤高のメス」も見たいのだけど、時間が合わなくて~~~
結局、私はつい先日も見た「プリンス・オブ・ペルシャ」をもう一度見ることに
でもヒーローがイケメンだから、いいのだ、また見ても!!(笑)
ダスタン王子役のジェイク・ギレンホール。
ふっと笑った顔が可愛いの~~~
堪能致しました(笑)
そのあと、ラゾーナでランチ。
ま、いつものように二男大好き、中華ですが。。。
西安餃子というお店で。上のあんかけ焼きそばのセットが1000円。餃子が200円です。
餃子は2皿とって、私は1個食べました。残りと杏仁豆腐は二男のおなかへ
よ~~食べます。
そのあとコストコへ。
先日会員になった私。家族会員を一人申し込めるのね。
それを二男にしといたので、会員証を作りに行きました。
二男初コストコ
お~~~と感動もの。
いつもよーちゃんたちとコストコに行くと、私は1万円以内~~と思いながら買い物してるんだけど、まあ~~~二男、景気よくカートに入れてくれる・・・
椅子やらクッションやらまでも買うし~~~
試食したプルコギも、ぶとうも、ソーセージもうまいと言ってはカートに入れていく・・・
二男を会員にしたのは失敗だったか
いくら、払ったかって?
ご想像にお任せしますわ
レシピブログのランキングに参加しております。皆様のクリックが
私への1票となり、ランキングが上がっていく仕組みです。
よろしければポチっと応援いただければ嬉しいです