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2010.12.07

ほうれん草とえびの卵焼き

(7)

テーマ：今夜のばんごはん(50529)

カテゴリ：food　　乳製品　卵

ちょっとお天気が下り坂でしょうか。
でも明日はお天気みたいなので、今日だけですかね～～

さて今日のお料理。
　　　　　　
いつものように冷蔵庫整理料理ですね（笑）

サラダ用の柔らかいほうれん草が１束９８円だったので買い半分はサラダにして食べたのですが・・・もう半分はこれに。
ゆでずに切ってそのまま、卵４個の中に加えました。あとむき海老を２０尾ほど。味付けは塩こしょうのみ。
２１ｃｍのフライパンで両面こんがりと焼いて頂きます。
かに玉のようにあんかけにしようかと思ったけれど、そのまま食べちゃいました（笑）

ホントはね、はんぺんをぐちゃぐちゃにつぶして卵液に加えるつもりで買っておいたんだけどね・・・
ま、いつもの大きなネズミちゃんが、知らない間に食べちゃったんだよね～～
ちょっと伊達巻っぽい食感にしたかったのになあ。
探せど探せど、冷蔵庫の中にない・・・ってホント嫌困るわ～～

さて今日は午後からみーちゃんちへお邪魔してきました
みーちゃん、旅行してたんですよ～～
とっても羨ましい旅行先。
飛行機乗ってる時間が長くて、大変だけど、思い切って出かけると楽しいよね

写真もいっぱい見せてもらって、私も旅行気分。特に今は世界中どこでもクリスマス仕様だもんね。とっても素敵～～いいなあ。。。私も行きたい～～

お土産もたくさん頂いてしまって・・・
嬉しいわ

もちろんよーちゃんも一緒にお茶やお菓子をたんまりご馳走になりました。楽しい時間はあっという間。。。
大掃除は・・・どうすんだろ～～～？

でもね、昨日遊びすぎてバチが当たりそうって書いたけれど、バチどころか、お花関係で、とても嬉しいことがありました。
詳しいことは書けないけれど～～
一生懸命やってきたことを、最大限に評価していただいた、ってことでしょうか。
いくつになっても褒められるというのは、嬉しいことですね
ますます頑張ろう！！と思うのでした。

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最終更新日 2010.12.07 18:17:45
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