ここ数日、毎日出歩いてて、まったくＰＣに向かう時間が取れません。
帰ってきたら家事でしょ、仕事の資料つくりでしょ、１１時過ぎると眠いし（寝るのは１時ごろなんだけど、ＰＣ見るのはしんどいんだよね・・・）ね。
でもこのままだと、またずるずるブログから遠ざかりそうなので、ここは頑張って更新しなきゃです（笑）

とりあえず料理は。
　　　　
みょうがの豚肉巻き

（材料）４人分
みょうが　　　８個
豚ロース薄切り肉　　　１６枚
塩こしょう　　　少々
旨粒しょうゆ　ガーリックオニオン　適量

（作り方）
１．みょうがは縦半分に切る。

２．ごくごく薄く塩こしょうをした豚薄切り肉でみょうがを巻く。

３．オリーブオイルで、巻き終わりを下にして豚肉を焼き、全体にこんがりと焼き目をつける。

４．仕上げに旨粒しょうゆを振る。

きゃはは
レシピって言うのもおこがましいです

何かのＴＶでみょうがはこうやって食べるのが美味しいって言うのを聞いて作ってみました。みょうがって、甘酢漬けにしたり、生で薬味にしたり・・・そんな使い方が多いけど、火を通してもなかなかに美味しいね

旨粒しょうゆは、本当に便利。
自分で量が調節できるし、風味のおかげでおしょうゆだけの味付けよりずっと美味しくできるしね。

さて、昨日は浜松時代に同じ官舎に住んでた友人３人でランチでした。
浜松では一軒家の官舎で、同じ敷地内に４軒建ってたの。
そこで２年一緒だった人たち。

なんと私を含めて３人、１３年前の同じ日に引っ越しだったのよね。
私は川崎に、一人は東京に、一人は横浜に。

今はみんなそれぞれ家を購入して彼女たちは東京(中野、池袋）に住んでるので、たまに会ってランチをする仲です。

２週間ほど前に、パパたちがうちの長男も含めて飲み会（長男のお祝い＆力になってやるぞ！！）をしたので、昨日は女子会（笑）
ヒカリエの６Ｆにある和食のお店で。
　　　　　
信州のお味噌屋さんのお店なのかな。
私はぎんだらの味噌漬けを選びました。

素朴な味だけにホッとする、というか、とても美味しく頂きました。

そのあとは地下にあるようじや（京都のお化粧品とかのお店ですがカフェを併設してるの）さんでお茶タイム。　　
　　　　
抹茶ラテ。この顔がようじやさんのマークだよん。

久しぶりに会えて楽しいひとときを過ごしました。
有り難いね～～友だちって
ずっと大事にしたい友人たちです。

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最終更新日 2012.10.03 22:35:57
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