ヤグリ部屋

唐揚げ。北海道では　ザンギ　と呼びます。
旦那も息子も大好きなので、よく作るよー

いつも同じパターンだと飽きちゃうので
色んな味にも挑戦してます。

今日は唐揚げ。
に見えますがナゲット風です。


・鶏胸肉　２枚　　

・醤油　大さじ２　
・酒　少々
・ニンニク、しょうが少々
・卵　１個　　
・片栗粉　大さじ１

鶏肉を５mm角位に刻みます。ＦＰがある方は
様子を見ながら適度にね♪

細かくした鶏肉をビニール袋に入れ、
Ａの調味料をドバっと混ぜちまうナリ。
（ちょっとモミモミ）

１７０度～１８０度位の油にスプーンで適当にすくって揚げます。
はい出来た　ｵﾒﾃﾞﾄ!! ヽ(｀･ω･´)ﾉ ｲｪｲ!!

味は薄めなので、ケチャップやマスタードなどお好きなソースにつけて
食べますぜっv(´∀｀*)ｲｪｲ

卵を入れることと、細かく刻むことで、パサつきがちな胸肉もシットリでっせ。

もちろん子供も食べやすーいので沢山食べてくれますよー└(ﾟ∀ﾟ )┘ﾔｯﾀ♪