ヤグリ部屋

私も風邪。旦那もお疲れさん。

ということでニンニクたーっぷり
スタミナ麻婆豆腐。v(´∀｀*)ｲｪｲ

・豆腐　　　　　１丁
・ニンニク　　　たくさん　　
・ネギ　　　　　１本位
・豚挽肉　　　　適当
・豆板醤　　　　大さじ１
・甜麺醤　　　　大さじ２
・鶏がらスープ　２００ｃｃ
・酒　　　　　　大さじ１
・片栗粉　　　　適当
・ゴマ油　　　　適当


１）みじん切りニンニクを香りが出るまで炒める→挽肉炒める。

２）豆板醤、甜麺醤投入！よく炒めてスープ、酒を投入。
　　（スープは水に鶏がらの素or中華の素を入れたものでＯＫっ！）

３）煮立ったら豆腐入れて、更にトドメのニンニクをﾄﾞﾊﾞ━(ﾟ∀ﾟ)━━━ !!!!
　　中火で７、８分煮る。

４）ネギを入れ、まぜまぜ。水溶き片栗粉でトロミをつけて
　　香りづけにゴマ油トローっ

出来上がりーっっ！(* ･∀･)ﾉ

私は市販の麻婆の素は買いませんｿﾞっっ
これ十分イケマスよー！辛さはお好みで調整してねっ

ご飯にたーぷりかけて今日は麻婆丼でーすっっ！！
んー！ウマイぜ(´0｀*）　肉たっぷりねー
ｶﾑｻ―ヾ(・∀・)―ﾊﾑﾆﾀﾞー!!