ヤグリ部屋

クリームチーズの消費期限間近の為
作業にとりかかりましたー( ´_ゝ`)ﾉ
「チョコマーブル
チーズケーキ♪」

（直径１８ｃｍの丸型）
【土台】
ビスケット　　　　１００ｇ
無塩バター　　　　　５０ｇ
【生地】
クリームチーズ　　２５０ｇ
グラニュー糖　　　　７０ｇ
レモン汁　　　　　大さじ１
卵　　　　　　　　　　２個
コーンスターチ　　大さじ２
生クリーム　　　１００ｃｃ
チョコレート　　　　５０ｇ

１）細かく砕いたビスケットと、レンジで溶かしたバターを混ぜ合わせ
　　型に敷き詰める。

２）クリームチーズは室温に戻して柔らかくしておく。（レンジでもＯＫね）

３）チョコ以外の材料を上から順に加えて、そのつどマゼマゼ～(=ﾟДﾟ)ﾉ

４）全部混ざったら生地の３分の１の量を
　　溶かしたチョコのボウルに加えて混ぜる。

５）型に交互に流し、箸などでマーブル模様になるようにグルっと混ぜる。

６）１６０℃に予熱しておいたオーブンで５０分～６０分。じっくり焼く。

７）焼きあがったら型のまま冷まし完全に冷めたら冷蔵庫で一晩冷やす。


美味しいのよね～コレっ
じっくり焼くから失敗なしで簡単だしね～(*´ｍ｀)ﾑﾌﾌ

うちの旦那さんは
「チョコレート入れるなんて邪道だっ(｀ε´)」
って言うけどさ。わたしゃ何を隠そうチョコマニアだからね。
デザートにチョコ色が見えないとちょっと寂しいねー(´Д｀)ﾉ

今回はオレオクッキーがなかったので土台のビスケットをチョコ色にする為に
ココアを少し混ぜちゃいますたーｱﾊﾊ(´∀｀*)

簡単で美味しいからね。
見た目も綺麗だからプレゼントにもＯＫねー

　←チョコマニアの人１票