ヤグリ部屋

★ホタテとニンニクの芽炒めー

今日はデカイホタテをもらったので得意の　　　オイスターソース炒めにしたよ　　　　　　　アスパラは高かったので主婦の味方　　　　　　　ニンニクの芽でいってみましたー

★材料★

ホタテ・・・好きなだけ　　　　　　　　　　　　　　　　　ニンニクの芽・・・１束　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　卵・・・１個　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ニンニク・・・１かけ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　オイスターソース・・・大さじ１～２位　　　　　　　　　　　しょうゆ、塩コショー・・・少々　　　　　　　　酒・片栗粉・・・少々　　　　　　

１）　ホタテは好みの厚さに切り（今回はあまりにも厚すぎたので３枚におろした）酒をふって片栗を少しまぶしておく。

２）　最初に卵を焼いて取り出しておく。ニンニクを入れ香りが出てきたらホタテ＆芽を投入→調味料で味見て塩コショーね

３）　味が決まったら、さっきの卵戻してさっと混ぜて出来上がり～　

ホタテもプリプリで美味しかったよ～

今日のご飯何にする→とりあえず炒めっか→味はどうする？→とりあえずオイスターソースにすっか→最後とりあえず卵入れてみっか

っていつもこんな感じさ（笑）オイスターソースは結構何にでも使うね。　　　　　　　　　　　　　　　　　肉でも野菜でも何でも合うねー　　　　　　　　　　　　　　　　　　

そしてビールも　すすむねー

ちなみに毎日の晩御飯。旦那は米命なのでご飯大盛りおかわり。　　　　　　　　　　　　　　　　　　私はご飯は食べないです。だって・・・つまみだから・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　私ビール飲むから・・・ご主人飲まなくても私飲むから・・・　　ふっふっ

あっっ！でも旦那が夜勤日の晩御飯の時は飲まないよ。

これから仕事なのに妻はビールじゃ可愛そうだもんね。

優しいよ。わたし（笑）

旦那のいない夜を満喫しつつ、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　子供たちが寝てから飲むのがこれまた楽しみなのさ　　　

あ～早くゆっくり飲みたいなーって笑顔いっぱいで晩御飯食べるから、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　見た目幸せ家族団らんの食事を提供しています。　

私がこれからウキウキタイムで飲むことも知らずにね。可愛そうだね（笑）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　へっへっへー