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2006/10/04
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カテゴリ:料理天国

実家へ泊まりに行って来ましたースマイル                                          

帰りは必ず強制的にお土産もらってきます(笑)

今回は今年の味見「イクラ」

この時期になるとジジが鮭を釣ってくるので                                   (ちゃんと海で釣ってます。川釣りは違法ですからね~)                                    

メスなら、たくさんイクラが食べられるのだ~                                     (身は美味しくないのでフレークなんかにするのが良いですねー)

 

やっぱ実家のイクラの味が一番美味しい手書きハート  

イクラだけでも「海の宝石箱や~」

                                                                        今年もバッチリの味でしたっ!  (´∀`。)ノ                                                                                             売ってるのは味が濃すぎるねーしょっぱいし、科学調味料たくさんでしょう                          

他にも塩味のイクラなんかも作ってくれます。それもまた美味しいのだねv(・∀・)

冷凍できるので、この次はたくさん頂戴しよう。と

 

よくTVで北海道に来て「ウニ」や「イクラ」を                                          丼にいーっぱい乗せて食べてるでしょ?                                                 白いご飯が見えない位。

あれはね、観光客用だな。

だってあまりにかけ過ぎても美味しくないもん。

ちょっと多めにかけて、足りなけりゃまたかける。

これが地元の食べ方だー。

                     






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Last updated  2006/10/04 01:05:32 PM
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