Y's Cafe

この頃、「考える」ことが多くて、少し動く作業が億劫になっています。

動いていると無に慣れることもありますよね。

でも先に「考える」ことをしないといけない時もあります。


そんな時は、自分にあえて甘くすることに。。←言い訳・汗。



「考える」ことが多かったこの週末は夕食は手抜きで。。

お義母さんに渡して、そしてまたお裾分けでもらった炊き込みご飯をチンしました。



オリジナルのお料理には☆印をつけています。



肉豆腐（豚肉、豆腐、玉ねぎ、黒七味）、鯖の甘酢煮（生協品）、サラダ（レタス、きゅうり、トマト、キヌア、えごま油）、☆吸い物（エリンギ、玉子、根昆布とろろ、九条ねぎ）、炊き込みご飯（冷凍品）


肉豆腐に黒七味で味にアクセントをつけて。

甘酢煮は味がいいので、時々生協さんで購入します。






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吸い物は最近はこれを使うと美味しくできるので手抜きしています。

本当にこれだけで美味しい吸い物ができるんです。



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普通の七味よりも上品な気がします。








さあ、食べようと思ったら、息子が肉より鯛の方がいいと、炊き込みご飯を交換しました。

いつの間にか私よりも魚が好きになっているようです。





牛めしにのっているおねぎもそのまま入っていました。
何も手を入れずで、美味しくいただきました(^^)v





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金沢浅田屋さんの炊き込みご飯のセットです。



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S20とU20を持っています。
どちらもごはんが映えます。
いろいろな柄を集めたくなる平茶碗です。





翌日は母の施設に行った帰りにスーパーでお刺身やお惣菜を買ってきました。



串揚げ（惣菜）、かつおのたたき、ぶりの刺身、☆レタスのごま油風味、湯葉豆腐柚子胡椒のっけ

作ったのは余っていたレタスで作ったおかずぐらいです(^^;



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お刺身を盛ったのは、こちらのサイズ違い。
ガラスプレートにお刺身をのせるのもいいかなと。

この長いのもいいですね。




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Awabi ware さんのうつわは使いやすいです。
今、この淡いブルーが気になっています。



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淡路島で作られているうつわなので、淡路島のふるさと納税の返礼品にもなっています。




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ここ最近ずっとこちらのランチョンマットを使っています。
特にカーキの色がお気に入り♪

さっと拭けて便利なランチョンマットの2枚組です。








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