Y's Cafe

こんばんは。

11月ともなれば、例年ならお鍋が恋しい季節。


週末なら家族そろって食べることができるので、ちょこっとお鍋をしました。





初めて無印のバターチキンカレー鍋を買ってみました。

水と牛乳とこの中身と具材を入れてコトコト。





具は、鶏もも肉とほうれん草、エリンギ、スナップエンドウ、キャベツ、ゆで玉子を入れました。

ゆで玉子は一緒に煮込まず、最後に入れた方が良かったかも。

どこにあるかわからなくなりました(^^;





これだけでは足りないかもと、OISIXさんの海老カツを添えました。

カレー鍋は辛すぎず、食べやすいお味でした。





〆はごはんととろけるチーズを入れて、いただきました。


こちらはリピありかな(^^)v





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とんすいとしても使えます。




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いつかは欲しいストウブの鍋。



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そして今日は、湯豆腐（豆腐、ブラウンえのき）、赤魚の煮つけ、さつまいもソテー、頂き物のいさざ豆、キムチで夕ごはんにしました。


いさざ豆は甘すぎず、お豆とお魚が健康的で美味しくいただきました。





湯豆腐は生協さんで調達した佐嘉平川屋さんの湯豆腐です。


おろしポン酢と柚子胡椒でいただきました。





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「ふるさと納税」でも人気です。




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胡麻だれときのこがセットになったものもあるようですね。





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柚子胡椒はお味のアクセントにちょうどいです。





そしてやっぱり〆は雑炊。

だし醤油で味付けして作りました。

そしてキムチと共にいただきました。





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クリステルの16cmを使っています。



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便利でお洒落な鍋敷きです。








美味しいものがたくさん♪





#夕ごはん

最後まで読んでいただきありがとうございましたm(__)m

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