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2009.07.03
テーマ：今夜のばんごはん(50479)
カテゴリ：魚介ごはん
 【今日のごはん】 ・アサリとキノコの白ワイン蒸し ・かぼちゃのホットサラダ ・レタス＆ミニトマト ・デザート：ぶどう 今日は帰宅したら８時前  急いでアサリの砂を抜き、バタバタと夕食の準備   何とか無事に夕食にありつけた   アサリとキノコから出た「だし」が、ワイン・レモン・バターと 溶け合っておいしいスープに  キノコも、しいたけ・しめじ・えのき・エリンギ・マッシュルームと、たっぷり  ご飯炊いてなかったら、パスタとからめてボンゴレビアンコにしたのになぁ また今度しよーっと  かぼちゃのホットサラダは、急いでるときにＧＯＯＤ  ポテトサラダみたいにハムとかきゅうりを入れないから冷まさなくていいし、 角切りかぼちゃをチンする傍ら、オリーブオイルでにんにく・ベーコン・ 玉ねぎ・人参・シメジなんかを軽く炒めて熱いままマヨ＆塩コショウで混ぜ混ぜ  １０分もかからず完成～  明日・明後日は、立山黒部へ黒部ダムを見に私の両親と一泊二日で旅行へ   雨降りませんように！！  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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