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2010.04.15
テーマ：今夜のばんごはん(50677)
カテゴリ：野菜・鍋ごはん
  鰯とじゃが芋のバジルパン粉焼き 『 レシピブログ GABAN・スパイスモニター』のイタリアンレシピ作り  イタリアンランチの３品目は、イタリアンの定番、鰯とじゃが芋の組み合わせ  バジルとを振った鰯をオーブンで焼いていると、香ばしい香りがたまらない～   ４品目に使うトマトと一緒に天板に並べたら、いざオーブンへ    香りよく、いい焼き加減に出来上がり  ほっくりじゃが芋に、旨みたっぷりの鰯がベストマッチ  バジルと鰯で香りもいいし、白ワインが飲みたくなるお味ですなぁ   【材料】 ・鰯 4尾 ・じゃが芋 大1個 ・トマト 1個 ・オリーブオイル 大2 ・にんにく 1片 ・パン粉 適量 ・GABAN・バジル 適量 ・塩胡椒 適量 【作り方】 （１）鰯を開き、塩を振って出てくる水分をふき取る （２）じゃが芋をスライスし、サッと茹でる （３）オリーブオイルとニンニクを熱し、鰯とじゃが芋を軽く焼く （４）オーブンを230度に余熱する （５）じゃが芋、スライストマト、鰯の順に盛り、鰯にパン粉、バジル、塩胡椒を振る （６）（３）で余ったオイルを振り、オーブンで10分ほど焼く    【レシピブログの「スパイスを使ってイタリアンレシピづくりを楽しもう♪」レシピモニターに参加中です】 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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