わたしのブログ

昨日、スーパーに寄って、お魚売り場の前を通りかかったら、見慣れない魚がいた。


『みやぎ』と言うそうだ。


塩焼き、煮付け、から揚げで、どうぞ。と書いてあった。

美味しいのかな？どうかな？

さんざん、眺めて迷って。。。。備え付けのビニールの袋に入れた。





これが、ひと盛りで。。。

198円




この安さに負けた。。。。




ふと目を上げると、鮮魚担当さんが魚をさばいていた。

「すみません。。。これって、塩焼き、煮付け、から揚げのどれが一番おいしいですか？」

鮮魚担当さんは、困ったような顔で、煮付けかな？

磯の魚ですか？臭いですよね？

少しは臭いでしょうね。

そうですか。。。生姜。。あった方がいいですよね？

そうですね、要りますね。



煮つけかーーー生姜かーーーーー。。。

持ち帰り、まな板の上においているだけで臭～～～～～～～い

めげそうだぁーーーーーーー



魚は、あまり得意でない。。。でも、魚を食べなくちゃ。。。血管を丈夫にしたい（笑）

50を過ぎたら、肉より魚が食べたくなるねーーーと言う人がいるが、分からんｗ



そうは言う物の、買ったからには食わねばｗ


煮付けた。。。。。。。こうなった。。。。





自分で作ったものだが。。。旨そうでも何でもないｗ



食べた。。。。。




はぁ。。。。。




生姜をもっと入れなければならなかったのか、味付けを濃くしなければならなかったのか、

単に、私の魚嫌いのせいか。。。。美味しくない

根性で食べた




今日、その話をした。

『みやぎ』。。。誰も知らない魚。。。。。。何なんだ。。。。



魚の呼び名は、地方により　いろいろに変る。

本当の名前は何なんだろう？







そっくりの魚を見つけた。

ダイミョウサギ

これかな？

でも、『あまぎ』とも言うと書いてある。


『あまぎ』だったのかな？

ぃゃぃゃ。。。。。宮城まり子かぁーーーと買った時に思ったからｗ　

『みやぎ』だったはず。




まぁもぉ忘れようｗ

今夜は、鯖ｗｗｗｗ


鯖の臭みは大丈夫　（笑）