わたしのブログ

先日、人参の葉っぱの使い道に困って、焼飯にしてみた、

と書いたところ、ふりかけにするよ～とコメントを頂いた。




新聞紙に包んで、転がしてあった葉っぱで試してみた。





こんな物が出来上がった。








ソフトふりかけ、で、ございますな。。。。。






先ず、人参の葉っぱを刻んだわけだが。。。

これが、臭い

トントントンと包丁を、３回、振り下ろした所で、

挫折しそうになったｗ




人参は嫌いじゃぁーーーーーーーーーーーーーーーーぁぁぁぁぁあ




ﾏｼﾞわめきならが刻むｗｗ



やっとの思いで刻み終わって、炒めた。

適当に醤油、砂糖などで、味を付けて、

刻み生姜も少々入れて、ゴマも入れて、

頂き物の糸削りなる鰹節を、ｶﾞｯｻｰｰｰｰｰっと入れた。




これは失敗だった

２ｍｍ幅ほどの鰹節、

シュレッダーにかけられたような鰹節、

モジャモジャ、もじゃもじゃ。。。。

先にカラ煎りしておけば、粉々になったかも。




均一に混じらせるのに手間暇かかり過ぎた




取り敢えず、出来上がったのだが、

たくさん出来過ぎた感あり。

どれだけ日持ちするかな。








ぁ


乾燥させれば、どうよ

レンジでチンしてみるべ





鰹節とゴマと、隠し味程度の生姜で、

なかなか乙な人参ふりかけが出来上がった。

ここで、乾燥しそこなったら。。。。




燃え上がらないように祈っていて下さいｗ