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2018.10.12
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カテゴリ:グルメ(麺)
福岡久留米「大砲ラーメン」のセットを頂きました。

「大砲ラーメン」は屋台から始まったお店。
豚骨ラーメンの老舗有名店です。



2種類 各2食
「大砲ラーメン」と「大砲昔ラーメン 隠しラード味」


1箱に自家製生めん、ラーメンスープ、紅しょうが、すりごまが入ってます。


いままで何度も頂いているんですが、生めんなので本当においしい。
これにチャーシューや鶏ハム、ゆで卵と炒めた野菜をトッピングしてます。

豚骨ラーメンの麺は茹で時間が短いので、スープとトッピングと麺を同じタイミングで調理するのが難しい。
でも今回ようやく同時に仕上げることができました。

茹で立ての麺、アツアツのスープで頂くのがやっぱり一番おいしい!

店舗ではまだ頂いたことがないので一度行ってみたい。





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最終更新日  2024.08.04 22:04:38


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