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[食べ物あれこれ] カテゴリの記事

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  遠のいてましたm(_)m

    お休みなのに、お天気悪い  仕事量無いに等しいのに疲れだけが、、、蓄積されて 金曜日の夕飯くらいから、身体重く体調が優れてない  花粉症のせいなのか、頭も重いというか、ぼぉ～としてて 気分がのらない・・・・・ そんな、こんなでここが遠のいてました。  最近、はまりそうにあるアイスサクラアイスクリームにチェリーソースを加えた、サクラづくしの春らしいフレーバー。 サクラの味（香り）強い？のかなと一口・・・・・ ほのかに香りが、口の中に 甘すぎず、、、春だなって感じ  自分へのご褒美、、プチ贅沢です。 リピして購入してます。     

  2014.03.02

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• 餃子にビール（生でもOK)

   おはようっててになるんだろうか家で、いつも娘と（毎日ではない）献立の会話に餃子が食べたくなるね。ビールの友に「餃子」いいよね。って具合に暑くても、、外せない！で、昨日仕事中に「餃子食べたいっ」て「餃子いいよね」って話してきて「そうそう、餃子にビールいいよね」彼女も飲める人なので、、会話が合うんです♥ここは「浜松ぎょうざ」が有名でも、どれが美味しいんだろうっが美味しい 一日の終わり「お疲れさん」の一杯が「美味いっ」ですよね！！ って朝からまとまりなくて、ごめんなさい<m(__)m>

  2012.07.05

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• にがうり（ゴーヤ）の佃煮・・・

   こんばんはお疲れ様です。夕飯も済み、台所が空いたのでゴーヤ（にがうり）を使つての佃煮風のレシピ聞いていたので（メモ用紙いただいたので材料もあるので・・・・ちゃちゃつと作り、余熱とり中です。明日の朝が楽しみです。きゅうりのきゅちゃんの作り方も、今度教えてくれると市販のきゅうりのきゅうちゃん好きだから、、楽しみです。今ね、「葉しょうが」に、はまり夕食に、、、少しずつ食べてます。梅酢で漬けると体によいそうです。（昨夜の魔女たちの２２時～）主食（炭水化物を控え、野菜を食べるように心がけてます２ヶ月後どう出るんだろう、、なるべく体も動かすように努力です。皆さんは今、どんな食材すきですか？ 

  2009.09.02

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  鍋もの・・・

     お疲れ様です。 ＣＭ「カレー鍋」の素今人気あるそうで我が家ではまだ作った事がありません。何を入れたら良いんでしょう？ 普通に「鍋」作るみたいに具いつも通り、好みで良いのかな？ 一度試してみたいです。みな揃う事が最近ないので「鍋」作るタイミング「おでん」は煮込むほどに、味がしみて美味しいからいつでも食卓に「鍋」「すき焼き」楽で良いんだけど・・・・・  日曜に「豚汁」具沢山で身体も温まりお腹も満たされるから♪  毎日の献立悩みます。孫っちのこの頃のお気にが「１７雑穀米」なんです。これに、胡麻塩かけて美味しそうに食べてくれるから、作り甲斐もあります。 昨夜は「肉じゃが」少し多めに作って、次の朝にも食べれるように孫っちが一番のりで完食義弟が「あれ、昨夜の肉じゃがは？」と人気あるのが嬉しいです。食は、人の心豊にしますよね。笑顔にもなれます♪ 昨夜の「おネエ☆ＭＡＮＳ」達也君の薬指に指輪・・・・・まだまだ慣れない私です。おネエ様たちに・・・いじられてる達也君カニクリームコロッケ、、美味しそう♪♪でしたよ。   

  2008.11.12

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• 売り切れてた・・・

    今日、買い物に野菜やお菓子・・・お惣菜 そうそう、バターが家に無い・・・売り場を探して乳製品売り場を「きょろきょろ」え～何処にあるの？よーく見たら、、、「売り切れ・・・」とそう言えば「バター品切れ」起こしてるとテレビで聞いたような今頃・・・・・反応してる私って日々、会社から近いとこでの買い物それも仕事帰りの、、、疲れた気力での買い物だからそんな事は、、忘れてる＾＾； バター休み中に手にしたいです！！一箱あれば十分なんだけどな・・・無い、品切れ中と聞くと、、、余計に欲しくなちゃう私です。 それと、ポテトチップスのｇが値段の割りに少なくなってて一袋、、、すぐに完食しちゃうのも値上げの影響何もかも、主婦には辛い現状です。

  2008.04.27

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  出来上がり♪

     夕焼けですけど、寒いです＾＾； 切り干し大根、干ししいたけ（戻して千切り）人参後ろには、油揚げ出来上がりました。いきが出てるので写り悪くて、ごめんなさい。味付けは我流です。油で炒めるのは、細木さんの真似をだし汁、（出し煮干、かつお削り）だし昆布も入れて砂糖、日本酒、しょうゆで後、みりんも入れてみました。味は好みなので・・・ 挽き肉が解凍してあったのでオムレツを作る↓これは、孫っち用（大人用はこの倍くらいです）後ろに、お母さん（娘）焼いたお魚です。大人は「ほっけ」でした。漬物に「かぶ」以上が、我が家の夕食です。バランスも色も・・・いまいちですけど美味しく頂けたので好いにしてくださいね（*＾-＾*） 

  2008.01.26

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• 切り干し大根・・・煮ようかな（＾0＾）

   お疲れ様でした。今日も寒く冷え込みました。今週は、何と無く長く感じられたやっと金曜日です、嬉しい～♪ そして【タイトル】、細木さんの幸せのレシピを観て「切り干し大根」そうなんですよね「お酒」入れると、美味しいですよね。私も、明日煮てみようっと♪油揚げや、人参・・・も入れちゃう私です。

  2008.01.25

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• 焼き菓子【マカロン】

   だいぶ前に、人気のお菓子？焼き菓子【マカロン】一度も食べた事も、目にした事も・・・・無いと思いう？どんな食感で、お味は？好みでしょう？お店によっても違うから一度は食べてみたいとテレビ等で聞いたりすると思い出したように、食べたい衝動にかられちゃいます。 綺麗に痩せるのは、、、おいといて美味しい物、少しでいいので食べれたら幸せに感じられるかな

  2007.12.21

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• ラーメンは？

    でも、冷え込んで寒いです。昨夜、コナン事件解決したの見届けてから、早めに就寝した。旬君、好い、声も好き昨日の日記・・・コメントをありがとうございました。書いて、自分の思い、考え落ち着かせられました。義母の事も、油断できないので何処と無く、精神的に不安定な私明るい話題もここ最近無いです。 不安定と思うとよけいに不安定になちゃうので・・・ここまでにしておきます。 ｇｏさんのブログで「ラーメン」と寒い時には、暖まりますよねで、気になる、あなたは何派かと？私は「しょうゆ派」、最近とんこつも好きにあまり、脂が多いのは、、、ちょっと、ごめん贅沢な奴です。メンマや味付き卵チャーシューは、脂身少ないの海苔、もやし、なると、野菜・・・・・具沢山も美味しいよね♪ 何か、無性に食べたくなりました

  2007.12.18

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  出来ました「酢豚」

  レシピを見て私なりに工夫もして、作りました。竹の子は、孫っちが保育園で竹の子堀に出掛けての、お土産玉ねぎは、自家製ピーマンと、人参、肉肉はコマ切れを使い。スープは人参を茹でた中に鶏がらや中華スープの素を椎茸を戻す為に、人参の中へ 玉ねぎから炒め、後の野菜を入れ、肉も揚げたのを入れ味をみながら調整を如何にか「酢豚」が完成味もちゃんとついてて、好い感じでした。早めに作るのでピーマンの色があせちゃいましたけど（笑） 餃子は、いつものとこのを焼いて茹でもやしを、添えました。これは、皆が揃ってから焼いたので、アツアツで食べれました。  蕗の煮たのです。このスジ（皮）苦労して、如何にか味を付け、食べれるようになりました。  この３品です、夕食のおかずシンプルですね。  すごーく、余談ですけど今「おネエ・・・」観て東京駅構内での「おむすび」紹介いろんな種類があり、達也君は「梅」を美味しそうに、食べてた♪そして新横浜で、乗るそうなので駅弁も、横浜の駅弁を良く利用するとわあーもう少し早く教えてよ・・・とアイスクリームも、美味しいとこ紹介してたし・・・・また〇〇〇に行きたい衝動に駆られて観てましたよ＾＾；  

  2007.04.28

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• 意外なお菓子にはま（惚れ）ちゃいました♪

  ここのブログに、一番初めにリンクされてた「あきさん」お元気でしょうか？煎餅の話を・・・・人それぞれ好みってあるからその頃は（もう二年半も前の事）柿の種のお菓子に、チョコがコーティングしてある話が出てて、わぁーそう言うお菓子もあるんだとどんな味するのか？気にはなってたけど通販で買おうとは、思わなくて、一年が過ぎ去年、娘が試食用のこのお菓子を貰ってきたんです。で、試しに食べたのが、、いまだに続いてて、好んで食べてるんです。これ夏の暑い時には無いんですよね。なので今のうちに、食べこんでおきたいなと思います。昨日出かけ先に、あったので「これ自分用」って購入しちゃいました（笑） 辛いのと甘いのが、なんとも言えない位、美味しいんだよな。 そして、蕗の話私、蕗のスジ取るのが下手で何処までが皮？スジ？・・・この年になっても身体が覚えようとしないのか頭からなんでしょうけど・・・・苦手さやえんどうの、スジも苦手ちゃんと綺麗に取れないのが＾＾；器用じゃないのも、一理あるんだけどわあー自分で自分「下手くそ、駄目人間じゃん」と「とほほ」です。私といういい加減な性格、日記までいい加減に今一度、昔の日記読み返してました。やはり、当初から＾＾；でした。ごめんなさい。今夜は「酢豚」に挑戦味付けも、どんなになるのかな？家族の反応が楽しみです・・・・実験じゃないけど（爆笑）

  2007.04.28

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  パン

   お天気如何なんでしょう？夜中、雨音してた・・・風が無い分、暖かく感じるけど（暖冬なんですね）家事が一段落して・・・・・ラボちゃんと朝陽です   今、パンベーグルというパン？娘が、美味しいと言う店屋さんから購入してきて私も、見かけると違うところで購入して、試してるこのベーグルも、いろんな種類ありまだまだ、試せる♪惣菜パンも華麗とかけてカレーパンこれは、皆さんのとこより、〇日間遅れで店に並んでいました。白カレーパンも、黒カレーパンも前にここでも載せた「きなこチョコパン」等ほんとうにいろんな種類のパンが 小さな頃、パン苦手で菓子パン位かな、唯一「美味しいと」食べれたの食パン、コッぺパン、あげパン（給食に出たのが）今は普通に美味しいと食べれるの？？？贅沢な私かな（笑） 朝から、のん気にブログ一月最後の日（早いですね♪）今日も、元気に行きましょう！！

  2007.01.31

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  『チョコバナナの生ロールケーキ』です。

    携帯の写メなので映り悪くて見難いですね。ごめんなさい・・・・・メジャーで５０のとこまで５０センチあるんです♪５００のぺットボトル置いて比べてみました。  断面です。切り方が、雑ですみません＾＾；味、この間の生ロールより、チョコでも甘さが控えめでクリームも、バナナもいい感じにとはまりそうな味です。。今回の、２，１００円と、前回よりちょっとお高いけど自分へのご褒美も兼ねて、明日は長男の２８歳のＢＤでね、次回は（１２月には会社からクリスマスケーキ頂けるので）年明けに・・・・今度は「くだものいっぱい」食べてみたいと、リクエスト今の私、色気より食い気がどーしましょう笑 今回、私事で、心配かけてしまい、ごめんなさい。心温まるコメントを頂き、嬉しいとありがとうございました。 こんなにも、我儘な私お付き合い、大切にしていきたいです。   

  2006.11.21

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  昨日の山芋が。。

  この山芋が「いも汁（とろろ汁）」＆「芋汁焼き？！」にと汁は、義母と主人が食べちゃいました＾＾；少しご飯にかけたいと思ってたのにまあーいいか焼いたのを美味しく食べれたから焼いたのがこれです。粘りがあるので、焼くのも上手く焼けました。ネギを上からのせても良いけど無いので、青のりを温かいうちに食べたからご馳走です。昔は（時間があれば、すり鉢で作りたいけど時間無いので、「フードプロセッサー」で、おろしちゃいました。天然物なので、粘りもあり栄養もあるのが好いです。 帰りに、買い物をで、これが久々に観て食べたいと安売りもしてたのでこれ１個食べるとはまちゃいます。。パンの中に入ってるのが、未だに探せなくて一度は食してみたいと思うんです。 最近また「食」の話題実りの秋も、、、身のりの冬になりそうです＾＾；美味しく食べれるのが幸せなんですから♪好いですよね！！

  2006.11.15

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  珍しい物、貴重な物頂きました。

  今朝、（会社にて）「ムベ」という木の実（アケビ科）珍しい物を頂きました。アケビも食べた事無いので、これもどんな味がするのか楽しみです。もう一つは 山芋です。天然物ですよ。明日の夕食は「いも汁」を作ろうかと思います。なんので、ご飯を多めに炊いちゃいます。。 昨日は、富山方面のお土産をたくさん頂いた。もう食べて無いけど、美味しかったです♪ 今朝は２度寝したので、今夜は早めにと思ったけど「僕の歩く道」をどうしても、見たかったから起きてました。感動です、、都古ちゃんを思うテル君でも、終りの方で都古ちゃんからの葉書「約束」したので、元気になれましたね。小賀さんが居てくれるので、これからは、少し安心して観ていられるよ。やっぱり園長さん、奇麗事だけではいけませんよ。テル君の家族の問題も、これから先への問題にと次回も楽しみです。まとまり無くて、ごめんなさい＾‐＾；あーもう一つ芋たこなんきんに、出ている「櫻木健一」さんとは「柔道一直線」に出ていた人でしょうか？この間から、気になっていました。顔も似てるような気がするので 

  2006.11.14

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  マーボー味噌で、麻婆豆腐・・・

  これは「はなまる」から麻婆味噌からの麻婆豆腐です。こちらは竹輪を青紫蘇、梅肉味巻いた物（ウィンナー）ほうれん草お浸しオカカかけ・煮玉子（こちらは昼食のを多く作ったので）後は、「ハゼの甘露煮」頂き物です。（画像無くて・・・・）このマーボー味噌孫っちにも、好評でご飯の上にかけて食べてた、お代わりも主人も。私も、これはまりそうに美味しいです。素も忙しい時には、使うけどこれも、意外と手軽に出きたよ。力も入れにくいけど（ビンのフタ開け主人頼んだ）ゆっくり作くったし喜ばれたので嬉しいです。。いつも単純な私です。あーそうだ「芋たこなんきん」リーダーの「お父ちゃん」スタジオパークの時の涙の意味が今日のを観て、感じたよ。こんなにも家族愛のあるシーンの中の、お芝居胸熱くして見入りました。プレゼントで頂いた、ＤＶＤも少しずつ観ています。孫っちの方が、上手です。アルバム、車の中でかけたらこれ何の曲と聞いたので「ＴＯＫＩＯでも、解らない歌だよ」って言ってたら「明日をめざして」「Ｇｅｔ・・・」が、流れ「えーこれ解らない歌じゃあないと」と、嬉しそうに口づさんでいました。手拍子もありと♪今日も無事の終われそうです！！

  2006.10.28

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  今夜も食べ物で・・・

  ←これは蒸す前出来上がり＆昼食の残り（出来合いのお惣菜）画像が暗くて観難いですね。里芋とイカの煮っころがし買い物を長男がしてくれて、イカをも調理してくれた。昨日は次男がマクドを私が思う様に動けなくてね・・・・動いてくれる息子達に感謝です。我儘な子供達だけど、良いとこもあるのだと誉めるようないい子供達じゃあありません。育てたのはこの家族なので＾‐＾； いつもお付き合い頂けて幸せ者です、ありがとうございます。 ＴＯＫＩＯの話題を携帯のブログで達也君のラジオの事がそれをアコギで歌いたい歌の事一つは「抱いてセニョリータ」二つ目は「ひとりぼっちのハブラシ」三つ目は「ＥＮＢＬＥＮ」だとこの三つ目が実現へと達也君の思いがアコギにとこの歌をここで知り合えた方から聞く事が出来嬉しいです♪本当に手に入り難く、ありがとうそしてＤＶＤを、今日見ることが、名古屋での撮影いい感じにメンバーがいつも、マンネリな休日にちょっと至福な一時でしたよ

  2006.10.22

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  今晩のおかず、写り悪くて。

  ちょっと緑色が若草色にと秋ですね♪ ↑これは朝から作っていました。油揚げの袋詰めコンソメ味青みが無いのが、惜しいと人参飾りにハート・星・花をほうれん草オカカに味をつけ混ぜ合わした物もやしのサラダ風豚肉のニンニク炒めネギ入りとこの四品です。一つ一つでの鍋での画像です。小分けすると７人分もう一人は自分なので余ってるものを主人がいつも二人分か三人分なので昼食は「マクド」子供達は「マック」とおかしな親子です。５人分手抜きな昼食を・・・孫っち「おまけ」が欲しいからと 「ハッピーセット」です♪夕食も和中洋と、様々ででも全部完食です。果物昼食時に梨＆りんご朝食時にラ、フランスを久しぶりにフルーツを堪能したなと一つずつだけどふぅ～一日無事に終われそうです！人生は死ぬ時まで生きてると（当たり前の事だけど）テレビでやってた、なるほどと思います。相手には心と心で孫っちと遊びながらなのでちらっとだけ観た・・・・・ここ最近、生きるって言葉使ってるから「おネエ・・・」良った、達也君観れて幸せだよ 

  2006.10.21

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  今晩のおかず！品数少ないけど；；

  今晩のおかずです。品数少くなくて・・・・・鳥の唐揚げ（生姜、ニンニクすりおろして、しょう油漬けで）ハッシュドポテトスパゲテイーサラダ（レタス・キャベツ・ロースハム・スィーッピー和え）サラダは、好みで味を後は、冷蔵庫にある、ニンニク漬け、キムチ本当に品数少なくて、量はたくさんあるんだけどな～。夕食作り終えると、疲れがど～と８人分作るのは好きだけど、時間が一時間有るか、無いか日が短いので、気忙しいくて朝に今夜はと計画立てれば良いんだけどね。退社後、一息ついてから取り付けたらと思うのだけど長男を待ちながら、ブログにコメント等を親戚から（例の熊本から）お礼の電話主人が、出てくれたんだけど私に、代わって欲しいとで、そこで出た言葉「うちのは、パソコンしてるので手が離せない」とえーそんな馬鹿なと、遊んでるのバレバレじゃんと子供達に話したら、呆れられてた＾＾；もー酔っぱらいの主人は（しらふでも）いい加減な人熊本の人察して下さいね！笑 

  2006.10.17

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  初物です♪

   画像がイマイチ見難くて「ラ・フランス」西洋なし産まれて初めて食べた果物リンゴと梨両方を食べた感じ？？？かな柔らかくてみずみずしいすごーく時代の波に乗れてなくて＾-＾；ボチボチです。空しい空と書いて雄大な青い空空しいと思うのももったいないと心を平静に保つ為に空しい 昨日、私の髪型をみんな「若くなった」「可愛いよ」皆さん口が上手いです♪今日も一日元気で行きましょう！

  2006.10.17

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• 昼食のお弁当・今晩のから揚げ！

  今朝４時頃、携帯の時間確認して、後もう少し眠れるとうとうとして～あれーカーテンの向こう側が、明るい＝わー今何時だと思い時間を６時０４分だよ＾＾；寝すぎだと、飛び起きてお茶、味噌汁、洗濯機まわし・・・・お弁当用と朝食用に「目玉焼き」息子は、卵焼き今日は、冷凍食品を２種類も使い冷凍食品の「ハンバーグ」イマイチ、美味しくないやっぱり手作りが美味しいなとご飯は「海苔弁」にここ最近、焼きおにぎりに、はまってる冷めても味がしっかりと、香ばしい今晩の夕食から揚げ（ニンニクと生姜をすりおろして、しょう油に漬けて上手く、からっとあがり冷めてもね。後、冬瓜の皮が剥いてあったので、あんかけ風に煮込みご飯が少し足りないので、焼きそば（キャベツ・ピーマン・人参・ベーコン）あっ今から「メントレG」観ますね♪

  2006.10.06

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• ホワイトカレーを作りました。

  今日「おはぎ」を作るのを・・・・明日にして今晩は、急遽「ホワイトカレー」を娘と、孫っちが昼寝を通りすぎ、夕寝娘だけは起こして、もう一品作らせた・・・・ご飯は普通に白米サフランとかターメリック（通称うこん）手元に無いので味は如何でしょう？ローレル入れたり、下味もちゃんとしたけど出来上がりに,ちょい味見私には、好いかもの味でした♪家族の反応はいかに！！昼食も、子供（孫っち）入れて７人なので夏の残りの「お素麺」を温かいお汁でと、夏野菜の天ぷら（茄子・ピーマン・さつま芋・玉ねぎと人参のかき揚げ・ウインナー）昼食の準備も１０時半頃からそうこうしてると、畑から帰宅の皆さん叔父さんが、仏さまをお参りに・・・・・私に、話を聞いて欲しくてもあり準備、早めにして正解と心の中で（*＾‐＾*）ほっとして今、パソの前他のみんなは食事中なんです。まだ孫っち寝てるしね。いつ頃起きるのか子育ては時間割が出来ないので難しいです。娘よ・・・・・大人中心ではいけなくて、子供中心にしないと娘も子供と同じに成長していく過程今日も、悪戯しては、お母さんに（娘に叱られて）私の所に、逃げてくるで、また悪戯しては、私が叱る悪戯出来る元気があるんだから、知恵もね。娘も終いには「もーと」ふくれてた。言う事聞かないから誰もがそうなんだけどね・・・子育てして親の有り難味、大変さが少しずつ解ってくるんだよね。自分もそうだから順繰りですね♪どしても本題と反れるしまう夕食のメニューには（朝・昼も）悩みますよね！！

  2006.09.23

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• 今夜の晩ご飯は。

  お休みなので、体力だけはある・・・・・今夜は「ハンバーグ」を昼食時に、下ごしらえを４時くらいから、焼き始めて5時半頃までかかりました。焼いた数23個蓋をしたり、弱火で一番下の息子以外、食べたんですけど完食です。後、アスパラをバター炒め胡瓜とミカンの酢の物油揚げに、卵を入れてしょう油等で（砂糖、お酒）煮付けたの オクラを薄切りにして、後は好みで、しょう油、マヨネーズで 漬物＆煮豆（五目豆は、買ったもの）でした。果物に、きんこう瓜（何故か田舎風な言葉で呼ぶので・・・）主人が、好きなので、皮を剥いて冷蔵庫に一番下の息子は、梨が好きなのでこれも、１個剥いて、冷蔵庫漬物と煮豆以外、全部食べちゃいました。ご飯は、明日の朝、炊けてる様に予約タイマーを息子の分は、おにぎりにと（オカカと梅干の4個を）洗濯も、明日の朝、少なめになるように今夜、洗える物は、今夜のうちにとビデオ予約も忘れずに自分も明日は、思う存分「遊んじゃいます♪」明日の晩ご飯は「カレー」昼は「豚肉のしょうが焼き」ちゃんと作って置きます。長男がＰＭ４時頃まで家にいてくれるので温めを頼みます。なるべく、手掛けなくても良い様にこれで準備ＯＫ！！

  2006.08.18

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