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テーマ:今日のおやつ♪(26188)
カテゴリ:sweets関連
今日久しぶりに絞り出しクッキー作ってみました
何も混ぜずに乗せずに、シンプルなバター生地です 材料 バター 50g 砂糖 40g 卵黄 1/2個分 牛乳 大さじ1 薄力粉 100g バニラオイル 少量 1:薄力粉はよくふるい、バターは室温に戻して柔らかくする。 2:バターに砂糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜ、卵黄、牛乳、バニラオイルを加えてよく混ぜ合わせる。 3:2にふるった薄力粉を2、3回に分けてさっくりと混ぜ合わせて、ラップに包んで冷蔵庫で30分以上寝かせる。 4:寝かせた生地を星形の口金を付けた絞り袋に入れ、オーブンシートを敷いた鉄板に適度な大きさに絞りだす。 (生地が固すぎる場合は手のひらで温めるか、軽くもみほぐしましょう) 5:190度のオーブンで15分程焼き上げたらできあがり 絞り出しクッキーは型抜き等しなくても可愛くできるし、食べごたえがあって好きです 生地に紅茶やチーズ加えて作っても良いかも 早速仏壇とわんこsにも5個ずつお供えしました お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2016年07月28日 23時19分02秒
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