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2005.09.10
カテゴリ：節約＆オリジナルレシピ
今日の昼ごはんは、素麺を使ってパスタ風にしてみました。
☆クリームパスタ風そうめん（１人分） （材料） ・そうめん・・・・・・・・・・・もらいもの ・きのこ類（しいたけ ２枚）・・４２円 ・カニカマ（２本）・・・・・・・１６円 ・プチトマト・・・・・・・・・・１５円 ・ベーコン（１枚）・・・・・・・２４円 （調味料） ・生クリーム ・洋風スープの素 ・バジル ・黒こしょう ・バター ・白ワイン （作り方） １．そうめんをゆがく ２．クリームソースを作る。 ３．フライパンにバターを入れ、ベーコンがカリカリになるまで焼く ４．キノコ類、カニカマを加え、白ワインで風味づける ５．生クリーム、バジル、洋風スープの素、黒こしょうを加え、 煮立ったら、湯がいたそうめんを加える。 ６．仕上げに、細かくきったトマトを加えて出来上がり。 （感想） ベーコンの香ばしさにより、素麺が美味しく食べられます。 素麺の水気をよくきってから、フライパンに加えないと、 水っぽくなるので要注意です。 このレシピは、９７円也。 
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