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2005.09.28
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ポテトサラダが余った時ってどうします??
実家にいる時は、トースターにバターを塗って、ポテトサラダをのせて食べていたのですが、
たくさん余ってしまったので、リサイクル(?!)する事にしました。

☆ポテサラコロッケ・・・2人分47円(1人分24円)
(材料)
 ・ポテトサラダ(残りもの)
 ・ちくわ(3本)・・・47円
 ・パン粉
 ・卵
 ・小麦粉
 ・揚げ油

(作り方)
 1.ちくわを1/4の大きさに切り、中にポテトサラダをつめる
 2.小麦粉、卵、パン粉で衣を作り、油で揚げて出来上がり

(感想)
 とっても節約料理になります。
 じゃがいもなので、腹持ちがいいです。
 もちろん美味しいですよ。
 ちくわにポテトサラダをつめるのが面倒な作業ですけど、
 お酒のつまみにどうぞ♪





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Last updated  2005.09.30 08:27:57
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