♪節約しながら楽しむ我が家のごはん♪

久しぶりのレシピ紹介です！

レッスンが終わったのが６時半。
とってもお腹が空いていたので、急いでご飯を作りました。

☆海老とちくわのテリマヨ・・・１４７円（１人分７４円）
（材料）・・・２人分
　・海老　　（１０尾）・・・９９円
　・ちくわ　（３本）・・・・４７円
　・きゅうり（１／２本）・・１７円
　・にんにく（１かけ）
　・白ネギ　（５センチ）

（調味料）
　・白ワイン
　・しょうゆ
　・酒
　・みりん
　・砂糖
　・塩こしょう

（作り方）
　１．海老の殻を取って洗う
　２．ちくわは適当は大きさに切る。白ネギはみじん切りに。
　　　にんにくもみじん切り
　３．フライパンを熱し、油をひき、にんにく、白ねぎを炒め香をだす
　４．海老を加え、白ワイン（大１）をいれる
　５．塩こしょうをし、フタをして蒸し焼きにする
　６．海老に火が通ってきたら、ちくわを加え、炒める
　７．しょうゆ、酒、みりん、砂糖で照り焼き風味に味付けする
　８．仕上げにきゅうりの千切りをのせ、マヨネーズをかけて出来上がり

（感想）
　我が家のちくわの料理といえば、、、、簡単なきゅうり巻き。
　もうさすがに飽きてきたので、変わった料理にしてみました。
　海老に照り焼きってどうかなぁって思ったのですけど、
　照り焼きって何にでも合いますねぇ。
　美味しく頂けました。
　ダンナも「美味しいよ」って言ってくれ、完食してくれました (*^^*)
　それと、ミニキムチ鍋をして終わりです。
　３０分で出来上がりました！ヤッタ！