♪節約しながら楽しむ我が家のごはん♪

バナナが１本余っていたので、
３時のおやつにパウンドケーキを
作ってみました♪



バナナ☆パウンドケーキ
（１８センチ分）


（材料）
　・小麦粉　　　　（６０グラム）
　・無塩バター　　（６０グラム）
　・砂糖　　　　　（６０グラム）
　・卵　　　　　　　　　（１個）・・・１０円
　・ベーキングパウダー（小１強）

　・バナナ　　（１本）・・・・・・・・２０円
　・ブランデー（大１）


（作り方）
　１．バターを溶かす
　　　（電子レンジで２０秒くらいチンしたらラク）
　２．１に砂糖をすりこむ
　　　※砂糖は３回に分けて入れて
　　　（ハンドミキサーでしたら便利でラク）

　　　　
　　　テスコム　ハンドミキサーTHM26M（メタルシリーズ）
　　　
　３．バターが白くなってきたら、卵を入れて混ぜる。
　　　※ホントは溶き卵がいいんだろうけど、そのまま卵を加えても問題ないよ
　４．３に細かくつぶしたバナナ、ブランデーを加えて混ぜる
　５．４にふるった小麦粉、ベーキングパウダーをいれ、ざっくり混ぜる
　　　※混ぜすぎ注意！
　６．１８０度のオーブンで２５分焼く

（感想）
　バナナを加えたので、生地が沈んでしまいましたので、
　ベーキングパウダーを小２にしても良かったかな？！
　砂糖とバターは、今回少なめの５０グラム弱にしましたが、出来具合に支障なかったです。　　　　
　パウンドケーキは家にある材料で作れるから我が家では時々登場します♪
　無塩バターは買いだめしてます♪
　
　お菓子作りには、ハンドミキサーがあると便利！
　　　


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