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2005.11.29
テーマ：今夜のばんごはん(50671)
カテゴリ：節約＆オリジナルレシピ
今日は、、夫は出張。
７時１０分の新大阪発東京行きの新幹線に乗るというので、 ５時半に起きて、最寄のＪＲ駅まで送っていきました。 結婚当初、出張が多く、月の半分は出張でした。 今では、組織変更によりだいぶ減ってはいるようなのですが、 また、復活したのかしら？ ここのところ、毎週、出張です。 昨日、白菜とブロッコリーのミルクスープを作ったんです。 それが余ってしまいました。 そのまま食べるのもヨシなんですけど、、、 少し変わった事をしてみました☆ 鮭のムニエルクリームソース 鮭は、塩コショウ、小麦粉をふるい、オリーブ油、バターを入れたフライパンで焼きます。 片面が焼けたら、裏返してフタをして蒸し焼きに。 そして白ワインをふって。 こんがり焼きあがってきたら、パセリをパラパラと。 残りもののスープは、片栗粉を加えてとろみをつける。 コンソメを加え、少し味付け。 鮭の上にかける。  クリック１票が励みです♪こちらをポチっとお願いします♪ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2005.11.30 01:02:52
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