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2005.12.20
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テーマ:簡単レシピ(3385)
久しぶりにから揚げが食べたくなってきました。
しかし、今日は夕方からお仕事。

仕事終わってから揚げ物をするのは疲れるので、
先に、揚げておくことにしました。
揚げ物は、揚げたてが美味しいのですが、
これを使うと、冷めても美味しいから揚げなんです。

母に教えてもらったのですけど、
このから揚げ粉を使うんです。
  ↓  ↓
日本食研から揚げ粉

母曰く、色んなメーカーのから揚げ粉があるけど、
日本食研のから揚げ粉が揚げ加減が柔らかくてジューシィなんだって。
それに男の人が好きな味かなぁ。

こちらのタイプは、粉を水で溶き、鶏肉にまぶすだけ。簡単です。
下味をつける必要もなしです。

時間があるときは、いつも、おろしにんにく、ごま油、しょうゆ、砂糖、塩コショウで
味付けをするのですが、
たまには、インスタントもありでもいいかな?!

サブに、サニーレタスとプチトマト、ポテトサラダを添えました。
それと水菜となめこの味噌汁をプラスして。

鶏肉が100グラム98円でした。2人分で300グラム使いました。

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Last updated  2005.12.21 00:58:55
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