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2006.01.12
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1/12のランチメニューです。

 「黒ゴマ納豆にゅうめん」(1人分)

 (材料)
  ○そうめん・・・1束
  ○納豆・・・・・1パック
  ○黒ゴマ・・・・10グラム
  ○大葉・・・・・1枚
  ○かいわれ・・・少々
  ○かまぼこ・・・少々
  ○うめぼし・・・1個

  ○うどんだし

 (作り方)
  1.素麺をゆがく
  2.黒ごまを煎り、大葉をみじん切りにし、
    納豆と納豆についているたれとカラシを混ぜる
  3.うどんだしを作る
  4.器に1と2、うめぼし、かまぼこ、かいわれを盛ってできあがり

  ※市販のうどんスープが残ってたので、それを使いました。
   スプーンがないと食べにくいですけど、ヘルシーで美味しかったです。

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Last updated  2006.01.12 13:48:32
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