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2006.02.08
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 ごはんが進むレシピです。
 
 (材料)
   2人分
    ○豚肉・・・・・・200グラム
    ○ごぼう・・・・・1本
    ○にんじん・・・・1/2本
    ○ゴマ・・・・・・少量

 (調味料)
    ○マヨネーズ
    ○味噌
    ○みりん
    ○しょうゆ  

  
  作り方
   1.ごぼうはささがきに、人参は細切りにする
   2.フライパンにサラダ油をひき、豚肉、1をいためる
   3.2に火が通ってきたら、調味料で味付け
   4.最後にゴマをふって出来上がり
   
  マヨと味噌は1対1の割り合いがちょうど良いかと思います。
  フライパンに肉がくっつかないように、弱火でじっくり炒めるのがポイントです。

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Last updated  2006.02.09 12:18:15
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